مشروب أغوا فريسكا مكسيكي من البطيخ: يُخلط البطيخ مع عصير الليمون الأخضر والسكر والماء، ويُصفّى ثم يُقدَّم فوق الثلج مع النعناع.
الوزن يشمل القشرة، نحو ربع بطيخة متوسطة الحجم (حوالي 650 g من اللب)1,000g
2قطع
2ملعقة كبيرة
250ml
12قطع
8قطع| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1,000g | الوزن يشمل القشرة، نحو ربع بطيخة متوسطة الحجم (حوالي 650 g من اللب) | — | |
| 2 | | 2قطع | — | — | |
| 3 | | 2ملعقة كبيرة | — | — | |
| 4 | | 250ml | — | — | |
| 5 | | 12قطع | — | — | |
| 6 | | 8قطع | — | — |
ضع البطيخ على لوح التقطيع.
بطيخ · 1,000 g
قطّع اللب إلى مكعبات وأزل أي بذور سوداء تراها.
ضع حبات الليمون الأخضر على لوح التقطيع.
ليمون أخضر · 2 قطعأضف السكر.
سكر ناعم · 2 ملعقة كبيرة
اسكب 250 ml من الماء البارد.
ماء · 250 mlاخلط لمدة 45 ثانية تقريبًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
صفِّ الخليط عبر المصفاة إلى الإبريق، مع الضغط على اللب بظهر الملعقة، ثم تخلّص من اللب المتبقي.
ضع 3 مكعبات ثلج في كل واحد من الأكواب الـ 4.
مكعب ثلج · 12 قطع
اسكب مشروب الأغوا فريسكا فوق الثلج.
زيّن كل كوب بـ 2 من أوراق النعناع وقدّم فورًا.
أوراق نعناع طازجة · 8 قطع| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 1,000 g | | ضع البطيخ على لوح التقطيع.⏱ 10 ثانيةالنتيجةبطيخ |
| 2 | بطيخالخطوة 1 | | افصل لب البطيخ عن القشرة بالسكين.⏱ 2 دقيقةالنتيجةلب البطيخ |
| 3 | لب البطيخالخطوة 2 | | قطّع اللب إلى مكعبات وأزل أي بذور سوداء تراها.⏱ 1 دقيقة 30 ثانيةالنتيجةقطع بطيخ |
| 4 | قطع بطيخالخطوة 3 | | ضع البطيخ في الخلاط.⏱ 15 ثانيةالنتيجةقطع بطيخ |
| 5 | 2 قطع | | ضع حبات الليمون الأخضر على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةليمون أخضر |
| 6 | ليمون أخضرالخطوة 5 | | اقطع إلى نصفين.⏱ 15 ثانيةالنتيجةأنصاف ليمون أخضر |
| 7 | أنصاف ليمون أخضرالخطوة 6 |  | اعصر العصير وأضفه.⏱ 40 ثانيةالنتيجةبطيخ وليمون أخضر |
| 8 | 2 ملعقة كبيرة | | أضف السكر.⏱ 10 ثانيةالنتيجةبطيخ محلّى |
| 9 | 250 ml | | اسكب 250 ml من الماء البارد.⏱ 10 ثانيةالنتيجةقاعدة مشروب البطيخ |
| 10 | — | | اخلط لمدة 45 ثانية تقريبًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.⏱ 45 ثانيةالنتيجةبطيخ مخلوط |
| 11 | بطيخ مخلوطالخطوة 10 | | صفِّ الخليط عبر المصفاة إلى الإبريق، مع الضغط على اللب بظهر الملعقة، ثم تخلّص من اللب المتبقي.⏱ 1 دقيقة 30 ثانيةالنتيجةعصير البطيختُستخدم في الخطوة 13 |
| 12 | 12 قطع | | ضع 3 مكعبات ثلج في كل واحد من الأكواب الـ 4.⏱ 15 ثانيةالنتيجةأكواب تحتوي على الثلج |
| 13 | عصير البطيخالخطوة 11 | | اسكب مشروب الأغوا فريسكا فوق الثلج.⏱ 20 ثانيةالنتيجةأغوا فريسكا فوق الثلج |
| 14 | 8 قطع | | زيّن كل كوب بـ 2 من أوراق النعناع وقدّم فورًا.⏱ 10 ثانيةالنتيجةأغوا فريسكا بالبطيخ |
| الوقت الإجمالي | 10 دقيقة | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 109kcal | |
| 2g | |
| 0.4g | |
| 0.1g | |
| 29g | |
| 22g | |
| 2g | |
| 70mg |
مشروب أغوا فريسكا مكسيكي من البطيخ: يُخلط البطيخ مع عصير الليمون الأخضر والسكر والماء، ويُصفّى ثم يُقدَّم فوق الثلج مع النعناع.
ما ستفعلهاخلط البطيخ مع عصير الليمون الأخضر والسكر والماء، وصفِّ المشروب، ثم اسكبه فوق الثلج وزيّنه بالنعناع.
