ناضج1قطعة
½قطع
1رشة
2شرائح
1ملعقة كبيرة
كبير الحجم2قطع
1رشة| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1قطعة | ناضج | — | |
| 2 | | ½قطع | — | — | |
| 3 | | 1رشة | — | — | |
| 4 | | 2شرائح | — | — | |
| 5 | | 1ملعقة كبيرة | — | — | |
| 6 | | 2قطع | كبير الحجم | — | |
| 7 | | 1رشة | — | — |
ضع الأفوكادو على لوح التقطيع.
أفوكادو · 1 قطعة
اقطعه إلى نصفين حول النواة، وأدر النصفين لفصلهما، ثم أخرج النواة واستخرج اللب بالملعقة.
ضع نصف الليمونة على لوح التقطيع.
ليمون · ½ قطعأضف رشة ملح واهرُس بالشوكة مع ترك بعض القطع الصغيرة.
ملح · 1 رشة
ضع الخبز في المحمّصة.
خبز العجين المخمر · 2 شرائح
اسكب الزيت في المقلاة.
زيت دوار الشمس · 1 ملعقة كبيرة
سخّنه على نار متوسطة لمدة 1 دقيقة.
اكسر البيض في المقلاة مع ترك مسافة بين البيضات.
بيضة · 2 قطعاقْلِ البيض لحوالي 3 دقائق مع سكب قليل من الزيت الساخن بالملعقة فوق الصفار حتى يتماسك البياض بالكامل ويبقى الصفار سائلًا؛ وللحصول على صفار متماسك، واصل القلي حتى ينضج الصفار. عند التقديم لحامل أو لطفل صغير جدًا أو مسن، استخدم بيضًا معتمدًا بعلامة British Lion أو مبسترًا، أو اطهُ الصفار حتى يتماسك.
في أثناء ذلك، حمّص الخبز حتى يصبح ذهبيًا.
| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 قطعة | | ضع الأفوكادو على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةأفوكادو |
| 2 | أفوكادوالخطوة 1 | | اقطعه إلى نصفين حول النواة، وأدر النصفين لفصلهما، ثم أخرج النواة واستخرج اللب بالملعقة.⏱ 1 دقيقةالنتيجةأنصاف أفوكادو |
| 3 | أنصاف أفوكادوالخطوة 2 | | ضع اللب في الوعاء الصغير.⏱ 10 ثانيةالنتيجةأنصاف أفوكادو |
| 4 | ½ قطع | | ضع نصف الليمونة على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةليمون |
| 5 | ليمونالخطوة 4 |  | اعصر العصير وأضفه.⏱ 20 ثانيةالنتيجةأفوكادو بالليمون |
| 6 | 1 رشة | | أضف رشة ملح واهرُس بالشوكة مع ترك بعض القطع الصغيرة.⏱ 40 ثانيةالنتيجةأفوكادو مهروستُستخدم في الخطوة 14 |
| 7 | 2 شرائح | | ضع الخبز في المحمّصة.⏱ 10 ثانيةالنتيجةخبز العجين المخمّر |
| 8 | 1 ملعقة كبيرة | | اسكب الزيت في المقلاة.⏱ 10 ثانيةالنتيجةزيت دوار الشمس |
| 9 | — | | سخّنه على نار متوسطة لمدة 1 دقيقة.⏱ 1 دقيقةالنتيجةزيت ساخن |
| 10 | 2 قطع | | اكسر البيض في المقلاة مع ترك مسافة بين البيضات.⏱ 20 ثانيةالنتيجةبيض جاهز للقلي |
| 11 | — | | اقْلِ البيض لحوالي 3 دقائق مع سكب قليل من الزيت الساخن بالملعقة فوق الصفار حتى يتماسك البياض بالكامل ويبقى الصفار سائلًا؛ وللحصول على صفار متماسك، واصل القلي حتى ينضج الصفار. عند التقديم لحامل أو لطفل صغير جدًا أو مسن، استخدم بيضًا معتمدًا بعلامة British Lion أو مبسترًا، أو اطهُ الصفار حتى يتماسك.⏱ 3 دقيقةالنتيجةبيض مقليتُستخدم في الخطوة 15 |
| 12 | — | | في أثناء ذلك، حمّص الخبز حتى يصبح ذهبيًا.⏱ 2 دقيقة 30 ثانيةالنتيجةتوست ذهبي |
| الوقت الإجمالي | 10 دقيقة | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 329kcal | |
| 11g | |
| 23g | |
| 4g | |
| 24g | |
| 1g | |
| 6g | |
| 284mg |
خبز ساوردو محمّص مدهون بأفوكادو مهروس بالليمون، تعلوه بيضة مقلية.
ما ستفعلهاهرُس الأفوكادو مع الليمون والملح، وافرده على خبز الساوردو المحمّص ثم ضع فوق كل شريحة بيضة مقلية ورقائق فلفل حار.
