قطع أفوكادو ناضجة مع طماطم كرزية وبصل أحمر خُفّفت حدته بعصير الليمون الأخضر وكزبرة خضراء في تتبيلة بسيطة بزيت الزيتون.
¼قطع
1قطعة
250g
ناضج2قطع
10g
2ملعقة كبيرة
0.5ملعقة صغيرة
1رشة| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | ¼قطع | — | — | |
| 2 | | 1قطعة | — | — | |
| 3 | | 250g | — | — | |
| 4 | | 2قطع | ناضج | — | |
| 5 | | 10g | — | — | |
| 6 | | 2ملعقة كبيرة | — | — | |
| 7 | | 0.5ملعقة صغيرة | — | — | |
| 8 | | 1رشة | — | — |
ضع ربع البصلة الحمراء على لوح التقطيع.
بصل أحمر · ¼ قطع
قشّر البصل وقطّعه إلى شرائح رفيعة جدًا.
ضع البصل في وعاء السلطة الكبير.
ضع الليمون الأخضر على لوح التقطيع.
ليمون أخضر · 1 قطعةاعصر العصير فوق البصل واتركه جانبًا ليلين بينما تحضّر بقية المكوّنات.
ضع الطماطم الكرزية على لوح التقطيع.
طماطم كرزية · 250 gضع الأفوكادو على لوح التقطيع.
أفوكادو · 2 قطعاقطع كل ثمرة إلى نصفين حول النواة، ثم أدر النصفين لفصلهما وأخرج النواة بالملعقة.
استخرج اللب بالملعقة وقطّعه إلى مكعبات بحجم 2 cm.
أضف الأفوكادو إلى الوعاء.
ضع الكزبرة الخضراء على لوح التقطيع.
كزبرة خضراء طازجة · 10 gافرُم الأعشاب فرمًا خشنًا.
أضف المكوّنات إلى الوعاء.
رشّ زيت الزيتون فوق المكوّنات.
زيت زيتون بكر ممتاز · 2 ملعقة كبيرةأضف الملح.
ملح · 0.5 ملعقة صغيرةأضف رشة فلفل وقلّب المكوّنات برفق حتى تحتفظ قطع الأفوكادو بشكلها، ثم قدّم فورًا.
فلفل أسود مطحون · 1 رشة| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | ¼ قطع | | ضع ربع البصلة الحمراء على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةبصل أحمر |
| 2 | بصل أحمرالخطوة 1 | | قشّر البصل وقطّعه إلى شرائح رفيعة جدًا.⏱ 40 ثانيةالنتيجةبصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة |
| 3 | بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعةالخطوة 2 | | ضع البصل في وعاء السلطة الكبير.⏱ 10 ثانيةالنتيجةبصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة |
| 4 | 1 قطعة | | ضع الليمون الأخضر على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةليمون أخضر |
| 5 | ليمون أخضرالخطوة 4 | | اقطع المكوّن إلى نصفين.⏱ 10 ثانيةالنتيجةأنصاف ليمون أخضر |
| 6 | أنصاف ليمون أخضرالخطوة 5 | | اعصر العصير فوق البصل واتركه جانبًا ليلين بينما تحضّر بقية المكوّنات.⏱ 40 ثانيةالنتيجةبصل بالليمون الأخضر |
| 7 | 250 g | | ضع الطماطم الكرزية على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةطماطم كرزية |
| 8 | طماطم كرزيةالخطوة 7 | | اقطع إلى نصفين.⏱ 1 دقيقة 30 ثانيةالنتيجةأنصاف طماطم كرزية |
| 9 | أنصاف طماطم كرزيةالخطوة 8 | | أضف المكوّنات إلى الوعاء.⏱ 10 ثانيةالنتيجةبصل وطماطم |
| 10 | 2 قطع | | ضع الأفوكادو على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةأفوكادو |
| 11 | أفوكادوالخطوة 10 | | اقطع كل ثمرة إلى نصفين حول النواة، ثم أدر النصفين لفصلهما وأخرج النواة بالملعقة.⏱ 40 ثانيةالنتيجةأنصاف أفوكادو |
| 12 | أنصاف أفوكادوالخطوة 11 | | استخرج اللب بالملعقة وقطّعه إلى مكعبات بحجم 2 cm.⏱ 1 دقيقةالنتيجةأفوكادو مقطّع إلى مكعبات |
| 13 | أفوكادو مقطّع إلى مكعباتالخطوة 12 | | أضف الأفوكادو إلى الوعاء.⏱ 10 ثانيةالنتيجةأفوكادو وطماطم وبصل |
| 14 | 10 g | | ضع الكزبرة الخضراء على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةكزبرة خضراء طازجة |
| 15 | كزبرة خضراء طازجةالخطوة 14 | | افرُم الأعشاب فرمًا خشنًا.⏱ 40 ثانيةالنتيجةكزبرة خضراء مفرومة خشنًا |
| 16 | كزبرة خضراء مفرومة خشنًاالخطوة 15 | | أضف المكوّنات إلى الوعاء.⏱ 10 ثانيةالنتيجةسلطة أفوكادو بالكزبرة الخضراء |
| 17 | 2 ملعقة كبيرة | | رشّ زيت الزيتون فوق المكوّنات.⏱ 10 ثانيةالنتيجةسلطة أفوكادو متبّلة |
| 18 | 0.5 ملعقة صغيرة | | أضف الملح.⏱ 5 ثانيةالنتيجةسلطة أفوكادو مملّحة |
| 19 | 1 رشة | | أضف رشة فلفل وقلّب المكوّنات برفق حتى تحتفظ قطع الأفوكادو بشكلها، ثم قدّم فورًا.⏱ 20 ثانيةالنتيجةسلطة الأفوكادو |
| الوقت الإجمالي | 7 دقيقة | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 198kcal | |
| 2g | |
| 18g | |
| 2g | |
| 13g | |
| 4g | |
| 7g | |
| 301mg |
قطع أفوكادو ناضجة مع طماطم كرزية وبصل أحمر خُفّفت حدته بعصير الليمون الأخضر وكزبرة خضراء في تتبيلة بسيطة بزيت الزيتون.
ما ستفعلهليّن شرائح البصل الأحمر في عصير الليمون الأخضر، ثم قلّبها برفق مع الطماطم الكرزية وقطع الأفوكادو والكزبرة الخضراء وزيت الزيتون والتوابل.
