تفاح Bramley محشو بالزبدة والسكر البني والزبيب السلطاني والقرفة، ومخبوز حتى يصبح طريًا وهشًا.
40g
طري30g
40g
1ملعقة صغيرة
حوالي 250 g لكل ثمرة4قطع
4ملعقة كبيرة| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 40g | — | — | |
| 2 | | 30g | طري | — | |
| 3 | | 40g | — | — | |
| 4 | | 1ملعقة صغيرة | — | — | |
| 5 | | 4قطع | حوالي 250 g لكل ثمرة | — | |
| 6 | | 4ملعقة كبيرة | — | — |
اضبط الفرن على 180 °C (160 °C بالمروحة).
ضع السكر في الوعاء الصغير.
سكر بني فاتح · 40 g
أضف الزبدة الطرية.
زبدة غير مملحة · 30 gأضف الزبيب السلطاني.
زبيب سلطاني · 40 gأضف القرفة واهرُس جميع المكوّنات معًا بالشوكة.
قرفة مطحونة · 1 ملعقة صغيرة
ضع التفاح على لوح التقطيع.
تفاح براملي · 4 قطع
ادفع أداة إزالة قلب التفاح عبر وسط كل ثمرة واسحب القلب إلى الخارج.
اصنع شقًا سطحيًا في القشرة حول وسط كل تفاحة حتى لا تنفجر.
احشُ الفتحات بالخليط وكوّم أي كمية زائدة فوقها.
اسكب الماء حول التفاح.
ماء · 4 ملعقة كبيرةضع طبق الفرن في الفرن باستخدام قفازات الفرن.
اخبز لحوالي 40 دقيقة حتى يصبح التفاح طريًا من الداخل عند وخزه بطرف السكين.
أخرج طبق الفرن باستخدام قفازات الفرن.
اترك التفاح لمدة 5 دقائق؛ فداخله شديد السخونة.
| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | اضبط الفرن على 180 °C (160 °C بالمروحة).⏱ 15 دقيقة |
| 2 | 40 g | | ضع السكر في الوعاء الصغير.⏱ 10 ثانيةالنتيجةسكر بني فاتح |
| 3 | 30 g | | أضف الزبدة الطرية.⏱ 10 ثانيةالنتيجةزبدة غير مملحة وسكر بني فاتح |
| 4 | 40 g | | أضف الزبيب السلطاني.⏱ 5 ثانيةالنتيجةسكر وزبدة وزبيب سلطاني |
| 5 | 1 ملعقة صغيرة | | أضف القرفة واهرُس جميع المكوّنات معًا بالشوكة.⏱ 30 ثانيةالنتيجةحشوة تفاح متبّلةتُستخدم في الخطوة 10 |
| 6 | 4 قطع | | ضع التفاح على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةتفاح Bramley |
| 7 | تفاح Bramleyالخطوة 6 | | ادفع أداة إزالة قلب التفاح عبر وسط كل ثمرة واسحب القلب إلى الخارج.⏱ 1 دقيقة 20 ثانيةالنتيجةتفاح منزوع القلب |
| 8 | تفاح منزوع القلبالخطوة 7 | | اصنع شقًا سطحيًا في القشرة حول وسط كل تفاحة حتى لا تنفجر.⏱ 40 ثانيةالنتيجةتفاح بقشور مشقوقة |
| 9 | تفاح بقشور مشقوقةالخطوة 8 | | أوقف التفاح داخل طبق فرن.⏱ 15 ثانيةالنتيجةتفاح بقشور مشقوقة |
| 10 | حشوة تفاح متبّلةالخطوة 5 | | احشُ الفتحات بالخليط وكوّم أي كمية زائدة فوقها.⏱ 1 دقيقةالنتيجةتفاح محشو |
| 11 | 4 ملعقة كبيرة | | اسكب الماء حول التفاح.⏱ 10 ثانيةالنتيجةتفاح جاهز للخَبز |
| 12 | — | | ضع طبق الفرن في الفرن باستخدام قفازات الفرن.⏱ 10 ثانيةالنتيجةتفاح جاهز للخَبز |
| 13 | — | | اخبز لحوالي 40 دقيقة حتى يصبح التفاح طريًا من الداخل عند وخزه بطرف السكين.⏱ 40 دقيقةالنتيجةتفاح مخبوز |
| 14 | — | | أخرج طبق الفرن باستخدام قفازات الفرن.⏱ 10 ثانيةالنتيجةتفاح مخبوز |
| 15 | — | | اترك التفاح لمدة 5 دقائق؛ فداخله شديد السخونة.⏱ 5 دقيقةالنتيجةتفاح مخبوز بعد الراحة |
| الوقت الإجمالي | 51 دقيقة | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 123kcal | |
| 0.4g | |
| 6g | |
| 4g | |
| 18g | |
| 16g | |
| 0.5g | |
| 4mg |
تفاح Bramley محشو بالزبدة والسكر البني والزبيب السلطاني والقرفة، ومخبوز حتى يصبح طريًا وهشًا.
ما ستفعلهأزل قلوب تفاح Bramley واشقّ القشور حول الوسط، ثم احشُ التفاح بالزبدة والسكر البني والزبيب السلطاني والقرفة واخبزه حتى يطرى.
