بيض مخبوز في قوالب فردية مدهونة بالزبدة مع كريمة طبخ كاملة الدسم، حتى يتماسك البياض ويبقى الصفار طريًا، ويُرشّ بالثوم المعمر.
طرية، للدهن10g
4ملعقة كبيرة
كبير الحجم، مباشرة من الثلاجة4قطع
1رشة
1رشة
5g| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 10g | طرية، للدهن | — | |
| 2 | | 4ملعقة كبيرة | — | — | |
| 3 | | 4قطع | كبير الحجم، مباشرة من الثلاجة | — | |
| 4 | | 1رشة | — | — | |
| 5 | | 1رشة | — | — | |
| 6 | | 5g | — | — |
اضبط الفرن على 180 °C (160 °C بالمروحة).
ادهن داخل 4 قوالب فردية (سعة كل منها نحو 150 ml) بالزبدة الطرية.
زبدة غير مملحة · 10 g
رتّب القوالب على صينية الفرن.
ضع 1 ملعقة كبيرة من الكريمة في كل قالب فردي.
كريمة طبخ كاملة الدسم · 4 ملعقة كبيرة
اكسر بيضة في كل قالب فردي.
بيضة · 4 قطعأضف رشة ملح.
ملح · 1 رشةأضف رشة فلفل.
فلفل أسود مطحون · 1 رشةباستخدام قفازات الفرن، ضع صينية الفرن في الفرن.
اخبز لحوالي 13 دقيقة حتى يتماسك البياض بالكامل ويبقى الصفار طريًا ومهتزًا؛ ولصفار متماسك، اخبز لبضع دقائق إضافية. عند التقديم لحامل أو لطفل صغير جدًا أو مسن، استخدم بيضًا معتمدًا بعلامة British Lion أو مبسترًا، أو اطهُ الصفار حتى يتماسك.
أخرج صينية الفرن باستخدام قفازات الفرن.
ضع الثوم المعمر على لوح التقطيع.
ثوم معمر · 5 g
انثر الثوم المعمر فوق البيض.
| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | اضبط الفرن على 180 °C (160 °C بالمروحة).⏱ 15 دقيقة |
| 2 | 10 g | | ادهن داخل 4 قوالب فردية (سعة كل منها نحو 150 ml) بالزبدة الطرية.⏱ 40 ثانيةالنتيجةقوالب فردية مدهونة بالفرشاة بالزبدة |
| 3 | قوالب فردية مدهونة بالفرشاة بالزبدةالخطوة 2 | | رتّب القوالب على صينية الفرن.⏱ 10 ثانيةالنتيجةقوالب فردية مدهونة بالفرشاة بالزبدة |
| 4 | 4 ملعقة كبيرة | | ضع 1 ملعقة كبيرة من الكريمة في كل قالب فردي.⏱ 20 ثانيةالنتيجةقوالب فردية مع الكريمة |
| 5 | 4 قطع | | اكسر بيضة في كل قالب فردي.⏱ 40 ثانيةالنتيجةبيض في الكريمة |
| 6 | 1 رشة | | أضف رشة ملح.⏱ 5 ثانيةالنتيجةبيض في الكريمة مع الملح |
| 7 | 1 رشة | | أضف رشة فلفل.⏱ 5 ثانيةالنتيجةبيض في الكريمة متبّل |
| 8 | — | | باستخدام قفازات الفرن، ضع صينية الفرن في الفرن.⏱ 10 ثانيةالنتيجةبيض في الكريمة متبّل |
| 9 | — | | اخبز لحوالي 13 دقيقة حتى يتماسك البياض بالكامل ويبقى الصفار طريًا ومهتزًا؛ ولصفار متماسك، اخبز لبضع دقائق إضافية. عند التقديم لحامل أو لطفل صغير جدًا أو مسن، استخدم بيضًا معتمدًا بعلامة British Lion أو مبسترًا، أو اطهُ الصفار حتى يتماسك.⏱ 13 دقيقةالنتيجةبيض مخبوز |
| 10 | — | | أخرج صينية الفرن باستخدام قفازات الفرن.⏱ 10 ثانيةالنتيجةبيض مخبوز |
| 11 | 5 g | | ضع الثوم المعمر على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةثوم معمر |
| 12 | ثوم معمرالخطوة 11 |  | افرُم الأوراق فرمًا ناعمًا.⏱ 30 ثانيةالنتيجةثوم معمر مقصوص |
| 13 | ثوم معمر مقصوصالخطوة 12 | | انثر الثوم المعمر فوق البيض.⏱ 10 ثانيةالنتيجةبيض مخبوز بالثوم المعمر |
| الوقت الإجمالي | 17 دقيقة | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 314kcal | |
| 13g | |
| 24g | |
| 12g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 0.1g | |
| 221mg |
بيض مخبوز في قوالب فردية مدهونة بالزبدة مع كريمة طبخ كاملة الدسم، حتى يتماسك البياض ويبقى الصفار طريًا، ويُرشّ بالثوم المعمر.
ما ستفعلهادهن القوالب الفردية بالزبدة وضع في كل منها الكريمة وبيضة وتوابل، ثم اخبز حتى يتماسك البياض وانثر الثوم المعمر فوق الوجه.
