يلين جبن الفيتا المخبوز ليصبح غموسًا دافئًا تحت الطماطم الكرزية المشوية والثوم والأوريغانو ورقائق الفلفل الحار. يُقدّم مقبلات أو غموسًا للمشاركة، مع الخبز أو المعكرونة ليصبح طبقًا رئيسيًا.
400g
2قطع
200g
3ملعقة كبيرة
1ملعقة صغيرة
0.5ملعقة صغيرة
8ورقة| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 400g | — | — | |
| 2 | | 2قطع | — | — | |
| 3 | | 200g | — | — | |
| 4 | | 3ملعقة كبيرة | — | — | |
| 5 | | 1ملعقة صغيرة | — | — | |
| 6 | | 0.5ملعقة صغيرة | — | — | |
| 7 | | 8ورقة | — | — |
سخّن الفرن إلى 200 °C.
أضف الطماطم الكرزية إلى طبق فرن مقاس نحو 20 × 25 cm.
طماطم كرزية · 400 g
قشّر فصوص الثوم واسحق كل فص برفق تحت الجانب المسطح للسكين وأضفها إلى الطماطم.
فص ثوم · 2 قطع
ضع كتلة جبن الفيتا في وسط الطماطم الكرزية.
فيتا · 200 gاسكب زيت الزيتون بالملعقة فوق الفيتا والطماطم.
زيت زيتون بكر ممتاز · 3 ملعقة كبيرة
انثر الأوريغانو فوق الفيتا والطماطم.
أوريغانو مجفف · 1 ملعقة صغيرةانثر رقائق الفلفل الحار فوق الفيتا والطماطم.
رقائق فلفل حار · 0.5 ملعقة صغيرةضع طبق الفرن في الفرن.
اخبز حتى يلين جبن الفيتا ويصبح ذهبيًا من الأعلى وتتشقق الطماطم.
أخرج طبق الفرن من الفرن.
مزّق أوراق الريحان فوق الفيتا والطماطم المخبوزتين.
ريحان طازج · 8 ورقة| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | سخّن الفرن إلى 200 °C.⏱ 10 دقيقة |
| 2 | 400 g | | أضف الطماطم الكرزية إلى طبق فرن مقاس نحو 20 × 25 cm.⏱ 15 ثانيةالنتيجةطماطم كرزية |
| 3 | 2 قطع | | قشّر فصوص الثوم واسحق كل فص برفق تحت الجانب المسطح للسكين وأضفها إلى الطماطم.⏱ 20 ثانيةالنتيجةطماطم كرزية مع الثوم |
| 4 | 200 g | | ضع كتلة جبن الفيتا في وسط الطماطم الكرزية.⏱ 15 ثانيةالنتيجةجبن فيتا وطماطم كرزية |
| 5 | 3 ملعقة كبيرة | | اسكب زيت الزيتون بالملعقة فوق الفيتا والطماطم.⏱ 10 ثانيةالنتيجةجبن فيتا وطماطم كرزية مع الزيت |
| 6 | 1 ملعقة صغيرة | | انثر الأوريغانو فوق الفيتا والطماطم.⏱ 10 ثانيةالنتيجةجبن فيتا وطماطم كرزية متبّلان |
| 7 | 0.5 ملعقة صغيرة | | انثر رقائق الفلفل الحار فوق الفيتا والطماطم.⏱ 5 ثانيةالنتيجةجبن فيتا وطماطم كرزية وفلفل حار |
| 8 | — | | ضع طبق الفرن في الفرن.⏱ 15 ثانيةالنتيجةجبن فيتا وطماطم كرزية وفلفل حار |
| 9 | — | | اخبز حتى يلين جبن الفيتا ويصبح ذهبيًا من الأعلى وتتشقق الطماطم.⏱ 25 دقيقةالنتيجةجبن فيتا مخبوز بالطماطم الكرزية |
| 10 | — | | أخرج طبق الفرن من الفرن.⏱ 15 ثانيةالنتيجةجبن فيتا مخبوز بالطماطم الكرزية |
| 11 | 8 ورقة | | مزّق أوراق الريحان فوق الفيتا والطماطم المخبوزتين.⏱ 15 ثانيةالنتيجةجبن فيتا مخبوز بالطماطم الكرزية |
| الوقت الإجمالي | 28 دقيقة | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 256kcal | |
| 12g | |
| 21g | |
| 9g | |
| 10g | |
| 6g | |
| 2g | |
| 565mg |
يلين جبن الفيتا المخبوز ليصبح غموسًا دافئًا تحت الطماطم الكرزية المشوية والثوم والأوريغانو ورقائق الفلفل الحار. يُقدّم مقبلات أو غموسًا للمشاركة، مع الخبز أو المعكرونة ليصبح طبقًا رئيسيًا.
ما ستفعلهرتّب الطماطم والثوم المسحوق في طبق فرن، وضع كتلة جبن فيتا في الوسط، ثم رشّ الزيت والتوابل فوق الجميع قبل إدخاله إلى الفرن. فترة الانتظار الأساسية هي الخَبز نفسه، حيث تراقب تشقق حبات الطماطم واكتساب الفيتا اللون الذهبي في الأعلى. بعد إخراجه من الفرن، أضف أوراق الريحان الممزقة في اللحظة الأخيرة.
