أرز بسمتي مغسول ومطهو بطريقة الامتصاص في ماء مملّح، ثم يُترك ليرتاح ويُفلفل حتى تنفصل حباته.
300g
450ml
0.5ملعقة صغيرة| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 300g | — | — | |
| 2 | | 450ml | — | — | |
| 3 | | 0.5ملعقة صغيرة | — | — |
اسكب الأرز في المصفاة.
أرز بسمتي · 300 g
اغسل الأرز تحت ماء جارٍ بارد مع تحريكه بيدك حتى يصبح الماء شبه صافٍ.
اسكب الماء في القدر الصغير المتوسط الحجم.
ماء · 450 ml
أضف الملح.
ملح · 0.5 ملعقة صغيرةاتركه يصل إلى الغليان.
اخفض النار إلى أدنى درجة وضع الغطاء.
اطهُ لمدة 12 دقيقة دون رفع الغطاء حتى يمتص الأرز الماء.
ارفع القدر عن النار واترك الأرز يرتاح وهو مغطى لمدة 5 دقائق.
ارفع الغطاء وفلفل الأرز برفق بالشوكة.
| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 300 g | | اسكب الأرز في المصفاة.⏱ 10 ثانيةالنتيجةأرز بسمتي |
| 2 | أرز بسمتيالخطوة 1 | | اغسل الأرز تحت ماء جارٍ بارد مع تحريكه بيدك حتى يصبح الماء شبه صافٍ.⏱ 1 دقيقةالنتيجةأرز بسمتي مغسول |
| 3 | أرز بسمتي مغسولالخطوة 2 | | اتركه يتصفّى لمدة 5 دقائق.⏱ 5 دقيقةالنتيجةأرز مغسول ومصفّىتُستخدم في الخطوة 6 |
| 4 | 450 ml | | اسكب الماء في القدر الصغير المتوسط الحجم.⏱ 10 ثانيةالنتيجةماء |
| 5 | 0.5 ملعقة صغيرة | | أضف الملح.⏱ 5 ثانيةالنتيجةماء مملّح |
| 6 | أرز مغسول ومصفّىالخطوة 3 | | أضف الأرز.⏱ 10 ثانيةالنتيجةأرز في ماء مملّح |
| 7 | — | | اتركه يصل إلى الغليان.⏱ 3 دقيقةالنتيجةأرز يغلي |
| 8 | — | | اخفض النار إلى أدنى درجة وضع الغطاء.⏱ 10 ثانية |
| 9 | — | | اطهُ لمدة 12 دقيقة دون رفع الغطاء حتى يمتص الأرز الماء.⏱ 12 دقيقةالنتيجةأرز مطهو على نار هادئة |
| 10 | — | | ارفع القدر عن النار واترك الأرز يرتاح وهو مغطى لمدة 5 دقائق.⏱ 5 دقيقةالنتيجةأرز تُرك ليرتاح |
| 11 | — | | ارفع الغطاء وفلفل الأرز برفق بالشوكة.⏱ 30 ثانيةالنتيجةأرز بسمتي مطهو |
| الوقت الإجمالي | 28 دقيقة | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 98kcal | |
| 2g | |
| 0.2g | |
| 0.1g | |
| 21g | |
| 0.2g | |
| 0.3g | |
| 297mg |
أرز بسمتي مغسول ومطهو بطريقة الامتصاص في ماء مملّح، ثم يُترك ليرتاح ويُفلفل حتى تنفصل حباته.
ما ستفعلهستغسل الأرز حتى يصبح الماء شبه صافٍ، ثم تطهوه مغطى بماء مملّح حتى يمتص الماء، وتتركه يرتاح لمدة 5 دقائق، وتفلفله بالشوكة.
