جزر مبشور خشنًا في صلصة متبّلة دافئة النكهة من زيت الزيتون والليمون والعسل والكمون المطحون، ويُزيّن بالبقدونس.
نحو 400 g4قطع
3ملعقة كبيرة
½قطع
1ملعقة صغيرة
1ملعقة صغيرة
0.5ملعقة صغيرة
10g| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4قطع | نحو 400 g | — | |
| 2 | | 3ملعقة كبيرة | — | — | |
| 3 | | ½قطع | — | — | |
| 4 | | 1ملعقة صغيرة | — | — | |
| 5 | | 1ملعقة صغيرة | — | — | |
| 6 | | 0.5ملعقة صغيرة | — | — | |
| 7 | | 10g | — | — |
ضع الجزر على لوح التقطيع.
جزر · 4 قطع
اسكب زيت الزيتون في الوعاء الصغير.
زيت زيتون بكر ممتاز · 3 ملعقة كبيرة
ضع نصف الليمونة على لوح التقطيع.
ليمون · ½ قطعأضف العسل.
عسل · 1 ملعقة صغيرةأضف الكمون.
كمون مطحون · 1 ملعقة صغيرةأضف الملح واخفق حتى يذوب العسل.
ملح · 0.5 ملعقة صغيرة
اتركه لمدة 10 دقائق حتى يطرى الجزر قليلًا ويمتص الصلصة.
في هذه الأثناء، ضع البقدونس على لوح التقطيع.
بقدونس مسطح الأوراق · 10 gافرُم الأعشاب فرمًا خشنًا.
| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 قطع | | ضع الجزر على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةجزر |
| 2 | جزرالخطوة 1 |  | قشّر الجزر.⏱ 1 دقيقة 30 ثانيةالنتيجةجزر مقشّر |
| 3 | جزر مقشّرالخطوة 2 |  | ابشر المكوّنات خشنًا في وعاء السلطة الكبير.⏱ 3 دقيقةالنتيجةجزر مبشور |
| 4 | 3 ملعقة كبيرة | | اسكب زيت الزيتون في الوعاء الصغير.⏱ 5 ثانيةالنتيجةزيت زيتون بكر ممتاز |
| 5 | ½ قطع | | ضع نصف الليمونة على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةليمون |
| 6 | ليمونالخطوة 5 |  | اعصر العصير وأضفه.⏱ 20 ثانيةالنتيجةعصير ليمون أصفر |
| 7 | 1 ملعقة صغيرة | | أضف العسل.⏱ 5 ثانيةالنتيجةزيت وليمون وعسل |
| 8 | 1 ملعقة صغيرة | | أضف الكمون.⏱ 5 ثانيةالنتيجةقاعدة صلصة الكمون |
| 9 | 0.5 ملعقة صغيرة | | أضف الملح واخفق حتى يذوب العسل.⏱ 30 ثانيةالنتيجةصلصة الكمون |
| 10 | صلصة الكمونالخطوة 9 |  | اسكب الصلصة فوق الجزر وقلّب جيدًا.⏱ 30 ثانيةالنتيجةجزر مغطى بالصلصة |
| 11 | — | | اتركه لمدة 10 دقائق حتى يطرى الجزر قليلًا ويمتص الصلصة.⏱ 10 دقيقةالنتيجةجزر منقوع في التتبيلة |
| 12 | 10 g | | في هذه الأثناء، ضع البقدونس على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةبقدونس مسطح الأوراق |
| 13 | بقدونس مسطح الأوراقالخطوة 12 | | افرُم الأعشاب فرمًا خشنًا.⏱ 40 ثانيةالنتيجةبقدونس مفروم فرمًا خشنًا |
| الوقت الإجمالي | 16 دقيقة | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 128kcal | |
| 1g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 9g | |
| 5g | |
| 2g | |
| 342mg |
جزر مبشور خشنًا في صلصة متبّلة دافئة النكهة من زيت الزيتون والليمون والعسل والكمون المطحون، ويُزيّن بالبقدونس.
ما ستفعلهابشر الجزر خشنًا وقلّبه في صلصة من زيت الزيتون وعصير الليمون والعسل والكمون المطحون والملح، واتركه ليمتص النكهات، ثم انثر البقدونس فوقه.
