بودينغ كريمي من بذور الشيا يُحضّر بالحليب كامل الدسم وشراب القيقب ويُنكّه بخلاصة الفانيليا.
800ml
1ملعقة صغيرة
4ملعقة كبيرة
120g| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 800ml | — | — | |
| 2 | | 1ملعقة صغيرة | — | — | |
| 3 | | 4ملعقة كبيرة | — | — | |
| 4 | | 120g | — | — |
اسكب الحليب في وعاء الخلط الكبير.
حليب كامل الدسم · 800 ml
أضف الفانيليا.
مستخلص فانيليا · 1 ملعقة صغيرةأضف شراب القيقب.
شراب القيقب · 4 ملعقة كبيرةأضف بذور الشيا مع الخفق حتى تختفي جميع التكتلات.
بذور الشيا · 120 g
شدّ غلافًا بلاستيكيًا بإحكام فوق الوعاء.
ضع الوعاء في الثلاجة.
اترك الخليط يتماسك لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
أخرج الوعاء من الثلاجة وانزع الغطاء.
اخفق بقوة لتفتيت أي تكتلات.
| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 800 ml | | اسكب الحليب في وعاء الخلط الكبير.⏱ 10 ثانيةالنتيجةحليب كامل الدسم |
| 2 | 1 ملعقة صغيرة | | أضف الفانيليا.⏱ 5 ثانيةالنتيجةحليب كامل الدسم وخلاصة فانيليا |
| 3 | 4 ملعقة كبيرة | | أضف شراب القيقب.⏱ 10 ثانيةالنتيجةحليب حلو بالفانيليا |
| 4 | 120 g | | أضف بذور الشيا مع الخفق حتى تختفي جميع التكتلات.⏱ 1 دقيقةالنتيجةخليط الشيا |
| 5 | — | | شدّ غلافًا بلاستيكيًا بإحكام فوق الوعاء.⏱ 15 ثانية |
| 6 | — | | ضع الوعاء في الثلاجة.⏱ 10 ثانيةالنتيجةخليط الشيا |
| 7 | — | | اترك الخليط يتماسك لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل.⏱ 8 ساعةالنتيجةبودينغ شيا متماسك |
| 8 | — | | أخرج الوعاء من الثلاجة وانزع الغطاء.⏱ 10 ثانيةالنتيجةبودينغ شيا متماسك |
| 9 | — | | اخفق بقوة لتفتيت أي تكتلات.⏱ 30 ثانيةالنتيجةبودينغ شيا ناعم |
| الوقت الإجمالي | 8 ساعة 4 دقيقة | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 306kcal | |
| 12g | |
| 16g | |
| 5g | |
| 31g | |
| 18g | |
| 8g | |
| 109mg |
بودينغ كريمي من بذور الشيا يُحضّر بالحليب كامل الدسم وشراب القيقب ويُنكّه بخلاصة الفانيليا.
ما ستفعلهاخفق الحليب والفانيليا وشراب القيقب معًا، ثم أضف بذور الشيا وحرّك حتى تتوزع بالتساوي. بعد تغطية الوعاء، ضع الخليط في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى تنتفخ البذور ويتماسك البودينغ. قبل التقديم، اخفق البودينغ المتماسك لتفتيت التكتلات وتنعيم القوام، ثم وزّعه في أوعية التقديم.
