فاصولياء سوداء وذرة حلوة وفلفل رومي أحمر وبصل أحمر وكزبرة خضراء بتتبيلة الليمون الأخضر والكمون، تعلوها قطع أفوكادو.
1 علبة400g
1 علبة صغيرة200g
1قطعة
½قطع
15g
2ملعقة كبيرة
2قطع
0.5ملعقة صغيرة
0.5ملعقة صغيرة
ناضج1قطعة| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 400g | 1 علبة | — | |
| 2 | | 200g | 1 علبة صغيرة | — | |
| 3 | | 1قطعة | — | — | |
| 4 | | ½قطع | — | — | |
| 5 | | 15g | — | — | |
| 6 | | 2ملعقة كبيرة | — | — | |
| 7 | | 2قطع | — | — | |
| 8 | | 0.5ملعقة صغيرة | — | — | |
| 9 | | 0.5ملعقة صغيرة | — | — | |
| 10 | | 1قطعة | ناضج | — |
ضع الفاصولياء السوداء في المصفاة.
فاصولياء سوداء معلبة · 400 g
أضف الذرة الحلوة.
ذرة حلوة · 200 gاغسل تحت ماء بارد جارٍ واترك المكوّنات لتصفية الماء.
انقل المكونات إلى وعاء الخلط الكبير.
ضع الفلفل الرومي على لوح التقطيع.
فلفل أحمر · 1 قطعة
اقطع إلى نصفين وأزل الساق والبذور.
قطّع البطاطس إلى مكعبات بحجم 1 cm.
أضف المكوّنات إلى الوعاء.
ضع نصف البصلة على لوح التقطيع.
بصل أحمر · ½ قطعضع الكزبرة الخضراء على لوح التقطيع.
كزبرة خضراء طازجة · 15 gافرُم الأوراق والسيقان الطرية فرمًا خشنًا.
أضف المكوّنات إلى الوعاء.
اسكب زيت الزيتون.
زيت زيتون بكر ممتاز · 2 ملعقة كبيرةضع حبات الليمون الأخضر على لوح التقطيع.
ليمون أخضر · 2 قطعاعصر العصير وأضفه.
أضف الكمون.
كمون مطحون · 0.5 ملعقة صغيرةأضف الملح.
ملح · 0.5 ملعقة صغيرةقلّب جميع المكونات بالملعقة.
انقل السلطة بالملعقة إلى وعاء تقديم.
ضع الأفوكادو على لوح التقطيع.
أفوكادو · 1 قطعةاقطع الأفوكادو إلى نصفين حول النواة، ثم لفّ النصفين لفصلهما وأخرج النواة.
شقّق اللب إلى مكعبات بحجم 1.5 cm وأخرجها بالملعقة.
| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 400 g | | ضع الفاصولياء السوداء في المصفاة.⏱ 10 ثانيةالنتيجةفاصولياء سوداء معلبة |
| 2 | 200 g | | أضف الذرة الحلوة.⏱ 10 ثانيةالنتيجةفاصولياء وذرة حلوة |
| 3 | — | | اغسل تحت ماء بارد جارٍ واترك المكوّنات لتصفية الماء.⏱ 30 ثانيةالنتيجةفاصولياء وذرة حلوة مغسولتان |
| 4 | فاصولياء وذرة حلوة مغسولتانالخطوة 3 | | انقل المكونات إلى وعاء الخلط الكبير.⏱ 10 ثانيةالنتيجةفاصولياء وذرة حلوة مغسولتان |
| 5 | 1 قطعة | | ضع الفلفل الرومي على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةفلفل رومي أحمر |
| 6 | فلفل رومي أحمرالخطوة 5 | | اقطع إلى نصفين وأزل الساق والبذور.⏱ 40 ثانيةالنتيجةفلفل رومي أحمر منزوع البذور |
| 7 | فلفل رومي أحمر منزوع البذورالخطوة 6 | | قطّع البطاطس إلى مكعبات بحجم 1 cm.⏱ 1 دقيقةالنتيجةفلفل رومي أحمر مقطّع إلى مكعبات |
| 8 | فلفل رومي أحمر مقطّع إلى مكعباتالخطوة 7 | | أضف المكوّنات إلى الوعاء.⏱ 10 ثانيةالنتيجةفاصولياء وذرة وفلفل رومي |
| 9 | ½ قطع | | ضع نصف البصلة على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةRed onion |
| 10 | Red onionالخطوة 9 | | انزع القشرة.⏱ 15 ثانيةالنتيجةبصل أحمر مقشّر |
| 11 | بصل أحمر مقشّرالخطوة 10 | | افرُم فرمًا ناعمًا.⏱ 1 دقيقةالنتيجةبصل مفروم ناعمًا |
| 12 | بصل مفروم ناعمًاالخطوة 11 | | أضف المكوّنات إلى الوعاء.⏱ 5 ثانيةالنتيجةسلطة فاصولياء مع بصل |
| 13 | 15 g | | ضع الكزبرة الخضراء على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةكزبرة خضراء طازجة |
| 14 | كزبرة خضراء طازجةالخطوة 13 | | افرُم الأوراق والسيقان الطرية فرمًا خشنًا.⏱ 40 ثانيةالنتيجةكزبرة خضراء مفرومة خشنًا |
| 15 | كزبرة خضراء مفرومة خشنًاالخطوة 14 | | أضف المكوّنات إلى الوعاء.⏱ 5 ثانيةالنتيجةسلطة فاصولياء مع كزبرة خضراء |
| 16 | 2 ملعقة كبيرة | | اسكب زيت الزيتون.⏱ 10 ثانيةالنتيجةسلطة فاصولياء مع زيت |
| 17 | 2 قطع | | ضع حبات الليمون الأخضر على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةليمون أخضر |
| 18 | ليمون أخضرالخطوة 17 | | اقطع إلى نصفين.⏱ 20 ثانيةالنتيجةأنصاف ليمون أخضر |
| 19 | أنصاف ليمون أخضرالخطوة 18 | | اعصر العصير وأضفه.⏱ 1 دقيقة 20 ثانيةالنتيجةسلطة فاصولياء مع ليمون أخضر |
| 20 | 0.5 ملعقة صغيرة | | أضف الكمون.⏱ 5 ثانيةالنتيجةسلطة فاصولياء مع كمون |
| 21 | 0.5 ملعقة صغيرة | | أضف الملح.⏱ 5 ثانيةالنتيجةسلطة فاصولياء مملّحة |
| 22 | — | | قلّب جميع المكونات بالملعقة.⏱ 30 ثانيةالنتيجةسلطة فاصولياء متبّلة |
| 23 | سلطة فاصولياء متبّلةالخطوة 22 | | انقل السلطة بالملعقة إلى وعاء تقديم.⏱ 20 ثانيةالنتيجةسلطة فاصولياء متبّلة |
| 24 | 1 قطعة | | ضع الأفوكادو على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةأفوكادو |
| 25 | أفوكادوالخطوة 24 | | اقطع الأفوكادو إلى نصفين حول النواة، ثم لفّ النصفين لفصلهما وأخرج النواة.⏱ 30 ثانيةالنتيجةأنصاف أفوكادو |
| 26 | أنصاف أفوكادوالخطوة 25 | | شقّق اللب إلى مكعبات بحجم 1.5 cm وأخرجها بالملعقة.⏱ 1 دقيقةالنتيجةأفوكادو مقطّع إلى مكعبات |
| الوقت الإجمالي | 9 دقيقة 50 ثانية | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 266kcal | |
| 8g | |
| 13g | |
| 2g | |
| 34g | |
| 6g | |
| 9g | |
| 699mg |
فاصولياء سوداء وذرة حلوة وفلفل رومي أحمر وبصل أحمر وكزبرة خضراء بتتبيلة الليمون الأخضر والكمون، تعلوها قطع أفوكادو.
ما ستفعلهاشطف الفاصولياء السوداء والذرة الحلوة المعلّبتين، وامزجهما مع الفلفل الرومي الأحمر والبصل الأحمر والكزبرة الخضراء، ثم تبّلهما بزيت الزيتون والليمون الأخضر والكمون وزيّنهما بالأفوكادو.
