شرائح خبز سميكة تُقلى بالزبدة حتى تصبح ذهبية، مع بيضة مطهوة في فتحة وسط كل شريحة، وتُقدَّم مع دوائر الخبز المحمّصة للتغميس.
2قطع
20g
كبير الحجم، مباشرة من الثلاجة2قطع
1رشة
1رشة| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2قطع | — | — | |
| 2 | | 20g | — | — | |
| 3 | | 2قطع | كبير الحجم، مباشرة من الثلاجة | — | |
| 4 | | 1رشة | — | — | |
| 5 | | 1رشة | — | — |
ضع الخبز على لوح التقطيع.
خبز أبيض سميك · 2 قطع
اضغط قطّاعة دائرية بقياس 7 cm في وسط كل شريحة وارفع الدوائر المقطوعة، مع ترك إطار جيد من الخبز حول الفتحة.
ضع الزبدة في مقلاة غير لاصقة.
زبدة غير مملحة · 20 g
أذب الزبدة على نار متوسطة حتى تبدأ بالرغوة.
ضع شرائح الخبز والدوائر المقطوعة في المقلاة.
اقلِ لمدة 2 دقيقة حتى يصبح الجانب السفلي ذهبياً.
اقلب الشرائح والدوائر باستخدام الملعقة المسطحة.
اكسر بيضة داخل فتحة كل شريحة خبز.
بيضة · 2 قطعغطِّ المقلاة واطهُ لمدة نحو 3 دقائق حتى يتماسك البياض تماماً ويبقى الصفار سائلاً؛ وللحصول على صفار متماسك، تابع الطهي حتى ينضج. إذا كنت تقدّم الطبق لحامل أو لطفل صغير جداً أو لشخص مسن، فاستخدم بيضاً يحمل علامة British Lion أو بيضاً مبستراً، أو اطهُ الصفار حتى يتماسك.
أضف رشة ملح.
ملح · 1 رشةأضف رشة فلفل.
فلفل أسود مطحون · 1 رشة| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 قطع | | ضع الخبز على لوح التقطيع.⏱ 10 ثانيةالنتيجةخبز أبيض سميك |
| 2 | خبز أبيض سميكالخطوة 1 | | اضغط قطّاعة دائرية بقياس 7 cm في وسط كل شريحة وارفع الدوائر المقطوعة، مع ترك إطار جيد من الخبز حول الفتحة.⏱ 20 ثانيةالنتيجةخبز بفتحاتتُستخدم في الخطوة 5 |
| 3 | 20 g | | ضع الزبدة في مقلاة غير لاصقة.⏱ 5 ثانيةالنتيجةزبدة غير مملّحة |
| 4 | — | | أذب الزبدة على نار متوسطة حتى تبدأ بالرغوة.⏱ 1 دقيقةالنتيجةزبدة ذات رغوة |
| 5 | خبز بفتحاتالخطوة 2 | | ضع شرائح الخبز والدوائر المقطوعة في المقلاة.⏱ 15 ثانيةالنتيجةخبز في الزبدة |
| 6 | — | | اقلِ لمدة 2 دقيقة حتى يصبح الجانب السفلي ذهبياً.⏱ 2 دقيقةالنتيجةخبز ذهبي |
| 7 | — | | اقلب الشرائح والدوائر باستخدام الملعقة المسطحة.⏱ 15 ثانيةالنتيجةخبز مقلوب على الجانب الآخر |
| 8 | 2 قطع | | اكسر بيضة داخل فتحة كل شريحة خبز.⏱ 20 ثانيةالنتيجةخبز مع بيض مكسور |
| 9 | — | | غطِّ المقلاة واطهُ لمدة نحو 3 دقائق حتى يتماسك البياض تماماً ويبقى الصفار سائلاً؛ وللحصول على صفار متماسك، تابع الطهي حتى ينضج. إذا كنت تقدّم الطبق لحامل أو لطفل صغير جداً أو لشخص مسن، فاستخدم بيضاً يحمل علامة British Lion أو بيضاً مبستراً، أو اطهُ الصفار حتى يتماسك.⏱ 3 دقيقةالنتيجةبيض متماسك داخل الخبز المحمّص |
| 10 | 1 رشة | | أضف رشة ملح.⏱ 5 ثانيةالنتيجةخبز محمّص بالبيض ومملّح |
| 11 | 1 رشة | | أضف رشة فلفل.⏱ 5 ثانيةالنتيجةخبز محمّص بالبيض ومتبل |
| الوقت الإجمالي | 9 دقيقة 10 ثانية | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 144kcal | |
| 6g | |
| 13g | |
| 7g | |
| 0.5g | |
| 0.2g | |
| 142mg |
شرائح خبز سميكة تُقلى بالزبدة حتى تصبح ذهبية، مع بيضة مطهوة في فتحة وسط كل شريحة، وتُقدَّم مع دوائر الخبز المحمّصة للتغميس.
ما ستفعلهاقطع فتحة وسط كل شريحة خبز، واقلِ الشرائح والدوائر المقطوعة في الزبدة حتى تصبح ذهبية، ثم اكسر بيضة داخل كل فتحة واطهُ مع تغطية المقلاة حتى يتماسك البياض.
