مشروب قهوة طويل وبارد يجمع الإسبريسو القوي مع الحليب كامل الدسم فوق الثلج، ويُحلّى بقليل من شراب السكر. يتميّز بقوام ناعم ومنعش ونكهة قهوة واضحة ليست حادة جدًا ولا مخففة أكثر من اللازم. يناسب الصباح لتنشيطك أو استراحة بعد الظهر، ولا يحتاج تحضيره إلا إلى وقت قصير جدًا.
60ml
6قطع
10ml
200ml| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 60ml | — | — | |
| 2 | | 6قطع | — | — | |
| 3 | | 10ml | — | — | |
| 4 | | 200ml | — | — |
ضع الفنجان الصغير تحت آلة الإسبريسو.
إسبريسو · 60 ml
حضّر الإسبريسو في الفنجان باستخدام ماكينة الإسبريسو حتى تستخلص جرعة مزدوجة كاملة.
اترك الإسبريسو يرتاح حتى يبرد قليلًا وتهدأ طبقة الكريما على سطحه.
املأ كوبًا طويلًا سعته 400 ml بمكعبات الثلج (نحو 150 g).
مكعب ثلج · 6 قطع
اسكب شراب السكر في الإسبريسو بعد أن يرتاح؛ ويمكنك تقليل الكمية أو الاستغناء عنها إذا كنت تفضله غير محلّى.
شراب سكر · 10 mlحرّك الإسبريسو وشراب السكر حتى يمتزج الشراب تمامًا.
اسكب الإسبريسو المحلّى فوق مكعبات الثلج في الكوب الطويل.
اسكب الحليب كامل الدسم برفق فوق الإسبريسو والثلج.
حليب كامل الدسم · 200 mlحرّك المكوّنات بملعقة طويلة حتى يمتزج الإسبريسو والحليب بالتساوي.
| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 60 ml | | ضع الفنجان الصغير تحت آلة الإسبريسو.⏱ 5 ثانيةالنتيجةإسبريسو |
| 2 | — | | حضّر الإسبريسو في الفنجان باستخدام ماكينة الإسبريسو حتى تستخلص جرعة مزدوجة كاملة.⏱ 1 دقيقةالنتيجةإسبريسو محضّر |
| 3 | — | | اترك الإسبريسو يرتاح حتى يبرد قليلًا وتهدأ طبقة الكريما على سطحه.⏱ 2 دقيقةالنتيجةإسبريسو بعد أن يرتاح |
| 4 | 6 قطع | | املأ كوبًا طويلًا سعته 400 ml بمكعبات الثلج (نحو 150 g).⏱ 10 ثانيةالنتيجةمكعب ثلج |
| 5 | 10 ml | | اسكب شراب السكر في الإسبريسو بعد أن يرتاح؛ ويمكنك تقليل الكمية أو الاستغناء عنها إذا كنت تفضله غير محلّى.⏱ 5 ثانيةالنتيجةإسبريسو بعد أن يرتاح وشراب سكر |
| 6 | — | | حرّك الإسبريسو وشراب السكر حتى يمتزج الشراب تمامًا.⏱ 10 ثانيةالنتيجةإسبريسو محلّى |
| 7 | إسبريسو محلّىالخطوة 6 | | اسكب الإسبريسو المحلّى فوق مكعبات الثلج في الكوب الطويل.⏱ 5 ثانيةالنتيجةمكعب ثلج وإسبريسو محلّى |
| 8 | 200 ml | | اسكب الحليب كامل الدسم برفق فوق الإسبريسو والثلج.⏱ 5 ثانيةالنتيجةمكعب ثلج وإسبريسو محلّى وحليب كامل الدسم |
| 9 | — | | حرّك المكوّنات بملعقة طويلة حتى يمتزج الإسبريسو والحليب بالتساوي.⏱ 10 ثانيةالنتيجةلاتيه مثلّج |
| الوقت الإجمالي | 4 دقيقة 55 ثانية | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 152kcal | |
| 7g | |
| 7g | |
| 4g | |
| 16g | |
| 16g | |
| 103mg |
مشروب قهوة طويل وبارد يجمع الإسبريسو القوي مع الحليب كامل الدسم فوق الثلج، ويُحلّى بقليل من شراب السكر. يتميّز بقوام ناعم ومنعش ونكهة قهوة واضحة ليست حادة جدًا ولا مخففة أكثر من اللازم. يناسب الصباح لتنشيطك أو استراحة بعد الظهر، ولا يحتاج تحضيره إلا إلى وقت قصير جدًا.
ما ستفعلهحضّر جرعة من الإسبريسو واتركها تبرد قليلًا، ثم حلّها بشراب السكر واسكبها فوق الثلج في كوب طويل. أضف الحليب كامل الدسم فوقها وحرّك المشروب.
