عصير ليمون طازج يُخفق مع خردل ديجون والعسل وزيت الزيتون ليصبح صلصة تتبيل مشرقة وكريمية للسلطات والحبوب والسمك المشوي.
1قطعة
1ملعقة صغيرة
1ملعقة صغيرة
0.5ملعقة صغيرة
1رشة
6ملعقة كبيرة| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1قطعة | — | — | |
| 2 | | 1ملعقة صغيرة | — | — | |
| 3 | | 1ملعقة صغيرة | — | — | |
| 4 | | 0.5ملعقة صغيرة | — | — | |
| 5 | | 1رشة | — | — | |
| 6 | | 6ملعقة كبيرة | — | — |
ضع الليمونة على لوح التقطيع.
ليمون · 1 قطعة
أضف الخردل.
خردل ديجون · 1 ملعقة صغيرة
أضف العسل.
عسل · 1 ملعقة صغيرةأضف الملح.
ملح · 0.5 ملعقة صغيرةأضف رشة من الفلفل واخفق حتى يذوب العسل.
فلفل أسود مطحون · 1 رشة
اسكب زيت الزيتون قليلًا قليلًا مع الاستمرار في الخفق حتى تصبح الصلصة كريمية.
زيت زيتون بكر ممتاز · 6 ملعقة كبيرةاسكبها في إبريق صغير وقدّمها فوق السلطات الخضراء أو سلطات الحبوب أو السمك المشوي؛ وأعد خفقها إذا انفصلت. احفظ الباقي مغطّى في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 أسبوع.
| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 قطعة | | ضع الليمونة على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةليمون |
| 2 | ليمونالخطوة 1 |  | اقطع المكوّن إلى نصفين.⏱ 10 ثانيةالنتيجةليمون مقطّع إلى نصفين |
| 3 | ليمون مقطّع إلى نصفينالخطوة 2 |  | اعصر العصير وأضفه.⏱ 40 ثانيةالنتيجةعصير ليمون طازج |
| 4 | 1 ملعقة صغيرة | | أضف الخردل.⏱ 5 ثانيةالنتيجةليمون وخردل |
| 5 | 1 ملعقة صغيرة | | أضف العسل.⏱ 5 ثانيةالنتيجةقاعدة ليمون محلّاة |
| 6 | 0.5 ملعقة صغيرة | | أضف الملح.⏱ 5 ثانيةالنتيجةقاعدة ليمون مملّحة |
| 7 | 1 رشة | | أضف رشة من الفلفل واخفق حتى يذوب العسل.⏱ 20 ثانيةالنتيجةقاعدة ليمون متبّلة |
| 8 | 6 ملعقة كبيرة | | اسكب زيت الزيتون قليلًا قليلًا مع الاستمرار في الخفق حتى تصبح الصلصة كريمية.⏱ 1 دقيقةالنتيجةتتبيلة ليمون مخفوقة |
| 9 | تتبيلة ليمون مخفوقةالخطوة 8 | اسكبها في إبريق صغير وقدّمها فوق السلطات الخضراء أو سلطات الحبوب أو السمك المشوي؛ وأعد خفقها إذا انفصلت. احفظ الباقي مغطّى في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 أسبوع.⏱ 10 ثانيةالنتيجةتتبيلة فينيغريت بالليمون | |
| الوقت الإجمالي | 4 دقيقة 40 ثانية | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 127kcal | |
| 0.2g | |
| 14g | |
| 2g | |
| 2g | |
| 0.9g | |
| 0.4g | |
| 225mg |
عصير ليمون طازج يُخفق مع خردل ديجون والعسل وزيت الزيتون ليصبح صلصة تتبيل مشرقة وكريمية للسلطات والحبوب والسمك المشوي.
ما ستفعلهاعصر ليمونة واخفق عصيرها مع الخردل والعسل والتوابل، ثم أضف زيت الزيتون تدريجيًا مع استمرار الخفق.
