سلطة من الحمص والخيار والطماطم الكرزية والبصل الأحمر والزيتون والبقدونس، بتتبيلة الليمون والأوريغانو ومغطاة بجبنة الفيتا.
1قطعة
250g
½قطع
1 علبة، مصفّاة ومغسولة400g
60g
15g
4ملعقة كبيرة
½قطع
1ملعقة صغيرة
0.5ملعقة صغيرة
1رشة
100g| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1قطعة | — | — | |
| 2 | | 250g | — | — | |
| 3 | | ½قطع | — | — | |
| 4 | | 400g | 1 علبة، مصفّاة ومغسولة | — | |
| 5 | | 60g | — | — | |
| 6 | | 15g | — | — | |
| 7 | | 4ملعقة كبيرة | — | — | |
| 8 | | ½قطع | — | — | |
| 9 | | 1ملعقة صغيرة | — | — | |
| 10 | | 0.5ملعقة صغيرة | — | — | |
| 11 | | 1رشة | — | — | |
| 12 | | 100g | — | — |
ضع الخيارة على لوح التقطيع.
خيار · 1 قطعة
ضع البصل في وعاء السلطة الكبير.
ضع الطماطم الكرزية على لوح التقطيع.
طماطم كرزية · 250 gضع نصف البصلة الحمراء على لوح التقطيع.
بصل أحمر · ½ قطعقطّع البصل إلى شرائح رفيعة جدًا.
أضف المكوّنات إلى الوعاء.
أفرغ الحمص في الوعاء.
حمص معلب · 400 gأضف الزيتون.
زيتون كالاماتا منزوع النوى · 60 gضع البقدونس على لوح التقطيع.
بقدونس مسطح الأوراق · 15 gافرُم الأوراق فرمًا خشنًا.
أضف المكوّنات إلى الوعاء.
اسكب زيت الزيتون في المرطبان.
زيت زيتون بكر ممتاز · 4 ملعقة كبيرة
ضع نصف الليمونة على لوح التقطيع.
ليمون · ½ قطعأضف الأوريغانو.
أوريغانو مجفف · 1 ملعقة صغيرةأضف الملح.
ملح · 0.5 ملعقة صغيرةأضف رشة فلفل وأغلق المرطبان ورجّه جيدًا.
فلفل أسود مطحون · 1 رشةاسكب التتبيلة فوق السلطة وقلّب برفق باستخدام الملعقة.
| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 قطعة | | ضع الخيارة على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةخيار |
| 2 | خيارالخطوة 1 | | قطّع البطاطس إلى مكعبات بحجم 1 cm.⏱ 1 دقيقةالنتيجةخيار مقطع إلى مكعبات |
| 3 | خيار مقطع إلى مكعباتالخطوة 2 | | ضع البصل في وعاء السلطة الكبير.⏱ 10 ثانيةالنتيجةخيار مقطع إلى مكعبات |
| 4 | 250 g | | ضع الطماطم الكرزية على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةطماطم كرزية |
| 5 | طماطم كرزيةالخطوة 4 | | اقطع إلى نصفين.⏱ 1 دقيقةالنتيجةأنصاف طماطم كرزية |
| 6 | أنصاف طماطم كرزيةالخطوة 5 | | أضف المكوّنات إلى الوعاء.⏱ 10 ثانيةالنتيجةخيار وطماطم |
| 7 | ½ قطع | | ضع نصف البصلة الحمراء على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةبصل أحمر |
| 8 | بصل أحمرالخطوة 7 | | اقطع الطرفين وانزع القشرة.⏱ 20 ثانيةالنتيجةبصل أحمر مقشّر |
| 9 | بصل أحمر مقشّرالخطوة 8 | | قطّع البصل إلى شرائح رفيعة جدًا.⏱ 45 ثانيةالنتيجةبصل مقطّع إلى شرائح رقيقة |
| 10 | بصل مقطّع إلى شرائح رقيقةالخطوة 9 | | أضف المكوّنات إلى الوعاء.⏱ 10 ثانيةالنتيجةخضراوات للسلطة |
| 11 | 400 g | | أفرغ الحمص في الوعاء.⏱ 15 ثانيةالنتيجةخضراوات وحمص |
| 12 | 60 g | | أضف الزيتون.⏱ 10 ثانيةالنتيجةقاعدة سلطة الحمص |
| 13 | 15 g | | ضع البقدونس على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةبقدونس مسطح الأوراق |
| 14 | بقدونس مسطح الأوراقالخطوة 13 | | افرُم الأوراق فرمًا خشنًا.⏱ 30 ثانيةالنتيجةبقدونس مفروم فرمًا خشنًا |
| 15 | بقدونس مفروم فرمًا خشنًاالخطوة 14 | | أضف المكوّنات إلى الوعاء.⏱ 10 ثانيةالنتيجةسلطة حمص بالبقدونس |
| 16 | 4 ملعقة كبيرة | | اسكب زيت الزيتون في المرطبان.⏱ 10 ثانيةالنتيجةزيت زيتون بكر ممتاز |
| 17 | ½ قطع | | ضع نصف الليمونة على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةليمون |
| 18 | ليمونالخطوة 17 |  | اعصر العصير وأضفه.⏱ 20 ثانيةالنتيجةزيت وليمون |
| 19 | 1 ملعقة صغيرة | | أضف الأوريغانو.⏱ 5 ثانيةالنتيجةزيت وليمون وأوريغانو |
| 20 | 0.5 ملعقة صغيرة | | أضف الملح.⏱ 5 ثانيةالنتيجةتتبيلة مملّحة |
| 21 | 1 رشة | | أضف رشة فلفل وأغلق المرطبان ورجّه جيدًا.⏱ 20 ثانيةالنتيجةتتبيلة الليمون والأوريغانو |
| 22 | تتبيلة الليمون والأوريغانوالخطوة 21 | | اسكب التتبيلة فوق السلطة وقلّب برفق باستخدام الملعقة.⏱ 30 ثانيةالنتيجةسلطة حمص متبّلة |
| الوقت الإجمالي | 7 دقيقة 5 ثانية | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 386kcal | |
| 13g | |
| 25g | |
| 6g | |
| 28g | |
| 5g | |
| 7g | |
| 1,140mg |
سلطة من الحمص والخيار والطماطم الكرزية والبصل الأحمر والزيتون والبقدونس، بتتبيلة الليمون والأوريغانو ومغطاة بجبنة الفيتا.
ما ستفعلهاخلط الحمص مع الخيار والطماطم الكرزية والبصل الأحمر والزيتون والبقدونس، ثم قلّب المكونات في تتبيلة الليمون والأوريغانو، وأضف جبنة الفيتا على الوجه.
