مشروب زبادي بارد مخفوق مع الخوخ الناضج والحليب كامل الدسم والهيل المطحون، ويُزيّن بالفستق وبتلات الورد المجففة.
1ملعقة كبيرة
300ml
100ml
2ملعقة كبيرة
0.25ملعقة صغيرة
0.5ملعقة صغيرة
8قطع
2قطع
1ملعقة صغيرة| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1ملعقة كبيرة | — | — | |
| 2 | | 300ml | — | — | |
| 3 | | 100ml | — | — | |
| 4 | | 2ملعقة كبيرة | — | — | |
| 5 | | 0.25ملعقة صغيرة | — | — | |
| 6 | | 0.5ملعقة صغيرة | — | — | |
| 7 | | 8قطع | — | — | |
| 8 | | 2قطع | — | — | |
| 9 | | 1ملعقة صغيرة | — | — |
افرُم الفستق على لوح التقطيع إلى قطع صغيرة وخشنة.
فستق · 1 ملعقة كبيرة
اسكب الزبادي الطبيعي في الخلاط.
زبادي سادة · 300 ml
اسكب الحليب كامل الدسم في الخلاط مع الزبادي.
حليب كامل الدسم · 100 mlأضف السكر البودرة إلى الخلاط.
سكر بودرة · 2 ملعقة كبيرةأضف الهيل المطحون إلى الخلاط.
هيل مطحون · 0.25 ملعقة صغيرةأضف ماء الورد إلى الخلاط.
ماء ورد · 0.5 ملعقة صغيرةأضف مكعبات الثلج إلى الخلاط.
مكعب ثلج · 8 قطعاشطف الخوخ تحت ماء جارٍ بارد، وافرك قشرته لتنظيفها.
خوخ ناضج · 2 قطع
اقطع الخوخ إلى نصفين وأزل النوى، ثم قطّع اللب إلى قطع خشنة.
أضف قطع الخوخ إلى الخلاط.
اخلط جميع المكونات على سرعة عالية حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا تمامًا.
| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 ملعقة كبيرة | | افرُم الفستق على لوح التقطيع إلى قطع صغيرة وخشنة.⏱ 1 دقيقةالنتيجةفستق مفروم |
| 2 | فستق مفرومالخطوة 1 |  | ضع الفستق المفروم في وعاء صغير واتركه جانبًا.⏱ 10 ثانيةالنتيجةفستق مفرومتُستخدم في الخطوة 14 |
| 3 | 300 ml | | اسكب الزبادي الطبيعي في الخلاط.⏱ 15 ثانيةالنتيجةزبادي سادة |
| 4 | 100 ml | | اسكب الحليب كامل الدسم في الخلاط مع الزبادي.⏱ 15 ثانيةالنتيجةزبادي طبيعي وحليب كامل الدسم |
| 5 | 2 ملعقة كبيرة | | أضف السكر البودرة إلى الخلاط.⏱ 15 ثانيةالنتيجةزبادي طبيعي وحليب كامل الدسم وسكر بودرة |
| 6 | 0.25 ملعقة صغيرة | | أضف الهيل المطحون إلى الخلاط.⏱ 10 ثانيةالنتيجةزبادي طبيعي وحليب كامل الدسم وسكر بودرة وهيل مطحون |
| 7 | 0.5 ملعقة صغيرة | | أضف ماء الورد إلى الخلاط.⏱ 10 ثانيةالنتيجةزبادي طبيعي وحليب كامل الدسم وسكر بودرة وهيل مطحون وماء ورد |
| 8 | 8 قطع | | أضف مكعبات الثلج إلى الخلاط.⏱ 15 ثانيةالنتيجةزبادي طبيعي وحليب كامل الدسم وسكر بودرة وهيل مطحون وماء ورد ومكعبات ثلج |
| 9 | 2 قطع | | اشطف الخوخ تحت ماء جارٍ بارد، وافرك قشرته لتنظيفها.⏱ 30 ثانيةالنتيجةخوخ ناضج مغسول |
| 10 | — | | اقطع الخوخ إلى نصفين وأزل النوى، ثم قطّع اللب إلى قطع خشنة.⏱ 2 دقيقةالنتيجةخوخ مفروم |
| 11 | خوخ مفرومالخطوة 10 | | أضف قطع الخوخ إلى الخلاط.⏱ 15 ثانيةالنتيجةزبادي طبيعي وحليب كامل الدسم وسكر بودرة وهيل مطحون وماء ورد ومكعبات ثلج وخوخ مفروم |
| 12 | — | | اخلط جميع المكونات على سرعة عالية حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا تمامًا.⏱ 2 دقيقةالنتيجةلاسي خوخ مخفوق |
| 13 | لاسي خوخ مخفوقالخطوة 12 |  | وزّع اللاسي بالتساوي بين الأكواب.⏱ 1 دقيقةالنتيجةلاسي الخوخ |
| الوقت الإجمالي | 9 دقيقة 35 ثانية | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 216kcal | |
| 18g | |
| 6g | |
| 2g | |
| 23g | |
| 21g | |
| 1g | |
| 95mg |
مشروب زبادي بارد مخفوق مع الخوخ الناضج والحليب كامل الدسم والهيل المطحون، ويُزيّن بالفستق وبتلات الورد المجففة.
ما ستفعلهافرُم الفستق خشنًا واتركه جانبًا، ثم امزج الزبادي والحليب والسكر البودرة والهيل وماء الورد في الخلاط. بعد غسل الخوخ الطازج وتقطيعه، أضفه إلى الخلاط مع مكعبات الثلج واخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا. اسكب المشروب في كوبين، ثم انثر الفستق وبتلات الورد المجففة على السطح.
