طبق بريطاني كلاسيكي من الروبيان المطهو بصلصة ماري روز فوق الخس المقطّع ناعمًا، مع رشة بابريكا.
4ملعقة كبيرة
1ملعقة كبيرة
0.5ملعقة صغيرة
0.25ملعقة صغيرة
½قطع
2قطع
1رشة| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4ملعقة كبيرة | — | — | |
| 2 | | 1ملعقة كبيرة | — | — | |
| 3 | | 0.5ملعقة صغيرة | — | — | |
| 4 | | 0.25ملعقة صغيرة | — | — | |
| 5 | | ½قطع | — | — | |
| 6 | 250g | مطهو ومقشّر، ومذاب التجميد إن كان مجمّدًا | — | ||
| 7 | | 2قطع | — | — | |
| 8 | | 1رشة | — | — |
ضع المايونيز في الوعاء الصغير.
مايونيز · 4 ملعقة كبيرة
أضف الكاتشب.
كاتشب الطماطم · 1 ملعقة كبيرةأضف صلصة ورشسترشاير.
صلصة ورشسترشاير · 0.5 ملعقة صغيرةأضف بضع قطرات من الصلصة الحارة.
صلصة حارة · 0.25 ملعقة صغيرةضع نصف الليمونة على لوح التقطيع.
ليمون · ½ قطع
ضع الروبيان في وعاء الخلط.
اسكب الصلصة بالملعقة فوق الروبيان وقلّب برفق حتى تغطيه.
ضع رؤوس الخس على لوح التقطيع.
خس ليتل جيم · 2 قطعاقطع قواعد رؤوس الخس وقطّع الأوراق إلى شرائط رفيعة.
| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 ملعقة كبيرة | | ضع المايونيز في الوعاء الصغير.⏱ 10 ثانيةالنتيجةمايونيز |
| 2 | 1 ملعقة كبيرة | | أضف الكاتشب.⏱ 10 ثانيةالنتيجةمايونيز وكاتشب |
| 3 | 0.5 ملعقة صغيرة | | أضف صلصة ورشسترشاير.⏱ 5 ثانيةالنتيجةقاعدة صلصة الكوكتيل |
| 4 | 0.25 ملعقة صغيرة | | أضف بضع قطرات من الصلصة الحارة.⏱ 5 ثانيةالنتيجةصلصة كوكتيل متبّلة |
| 5 | ½ قطع | | ضع نصف الليمونة على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةليمون |
| 6 | ليمونالخطوة 5 |  | اعصر قليلًا من العصير وأضفه.⏱ 20 ثانيةالنتيجةصلصة كوكتيل مع الليمون |
| 7 | — | | حرّك حتى يصبح الخليط ناعمًا وورديًا فاتحًا.⏱ 20 ثانيةالنتيجةصلصة ماري روزتُستخدم في الخطوة 9 |
| 8 | 250 g | | ضع الروبيان في وعاء الخلط.⏱ 10 ثانيةالنتيجةروبيان مطهو |
| 9 | صلصة ماري روزالخطوة 7 | | اسكب الصلصة بالملعقة فوق الروبيان وقلّب برفق حتى تغطيه.⏱ 30 ثانيةالنتيجةروبيان وصلصة ماري روزتُستخدم في الخطوة 13 |
| 10 | 2 قطع | | ضع رؤوس الخس على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةخس ليتل جيم |
| 11 | خس ليتل جيمالخطوة 10 | | اقطع قواعد رؤوس الخس وقطّع الأوراق إلى شرائط رفيعة.⏱ 1 دقيقةالنتيجةخس مقطّع إلى شرائح رفيعة |
| الوقت الإجمالي | 4 دقيقة 30 ثانية | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 109kcal | |
| 0.3g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 0.3g | |
| 149mg |
طبق بريطاني كلاسيكي من الروبيان المطهو بصلصة ماري روز فوق الخس المقطّع ناعمًا، مع رشة بابريكا.
ما ستفعلهاخلط صلصة ماري روز من المايونيز والكاتشب وصلصة ورشستر والصلصة الحارة والليمون، ثم قلّب الروبيان فيها وقدّمه فوق الخس المقطّع في كؤوس.
