مايونيز مع الكَبَر المفروم والخيار المخلل الصغير والبقدونس والطرخون، مع خردل ديجون والليمون لإضفاء مذاق حاد؛ يُقدَّم مع السمك المقلي أو الروبيان أو اللحوم الباردة.
1ملعقة كبيرة
40g
10g
5g
150g
1ملعقة صغيرة
½قطع
1رشة
1رشة| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1ملعقة كبيرة | — | — | |
| 2 | | 40g | — | — | |
| 3 | | 10g | — | — | |
| 4 | | 5g | — | — | |
| 5 | | 150g | — | — | |
| 6 | | 1ملعقة صغيرة | — | — | |
| 7 | | ½قطع | — | — | |
| 8 | | 1رشة | — | — | |
| 9 | | 1رشة | — | — |
ضع الكَبَر على لوح التقطيع.
كبر · 1 ملعقة كبيرة
ضع الخيار المخلل الصغير على اللوح.
خيار مخلل صغير (كورنيشون) · 40 gأضف المكوّنات إلى الوعاء.
ضع البقدونس على لوح التقطيع.
بقدونس مسطح الأوراق · 10 gأضف المكوّنات إلى الوعاء.
ضع أوراق الطرخون على لوح التقطيع.
أوراق طرخون طازجة · 5 gأضف المايونيز.
مايونيز · 150 gأضف الخردل.
خردل ديجون · 1 ملعقة صغيرةضع نصف الليمونة على لوح التقطيع.
ليمون · ½ قطعأضف رشة ملح.
ملح · 1 رشةأضف رشة فلفل وحرّك جميع المكونات معًا.
فلفل أسود مطحون · 1 رشة
| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 ملعقة كبيرة | | ضع الكَبَر على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةكَبَر |
| 2 | كَبَرالخطوة 1 |  | افرُم الأوراق فرمًا ناعمًا.⏱ 30 ثانيةالنتيجةكَبَر مفروم |
| 3 | كَبَر مفرومالخطوة 2 | | ضع القطع في وعاء الخلط.⏱ 10 ثانيةالنتيجةكَبَر مفروم |
| 4 | 40 g | | ضع الخيار المخلل الصغير على اللوح.⏱ 5 ثانيةالنتيجةخيار مخلل صغير |
| 5 | خيار مخلل صغيرالخطوة 4 | | افرُم الأوراق فرمًا ناعمًا.⏱ 1 دقيقةالنتيجةكورنيشون مفروم |
| 6 | كورنيشون مفرومالخطوة 5 | | أضف المكوّنات إلى الوعاء.⏱ 10 ثانيةالنتيجةالكَبَر والخيار المخلل الصغير |
| 7 | 10 g | | ضع البقدونس على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةبقدونس مسطح الأوراق |
| 8 | بقدونس مسطح الأوراقالخطوة 7 | | افرُم فرمًا ناعمًا.⏱ 40 ثانيةالنتيجةبقدونس مفروم ناعمًا |
| 9 | بقدونس مفروم ناعمًاالخطوة 8 | | أضف المكوّنات إلى الوعاء.⏱ 10 ثانيةالنتيجةالكَبَر والخيار المخلل الصغير والبقدونس |
| 10 | 5 g | | ضع أوراق الطرخون على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةأوراق طرخون طازجة |
| 11 | أوراق طرخون طازجةالخطوة 10 | | افرُم الأوراق فرمًا ناعمًا.⏱ 40 ثانيةالنتيجةطرخون مفروم |
| 12 | طرخون مفرومالخطوة 11 | | أضف المكوّنات إلى الوعاء.⏱ 10 ثانيةالنتيجةمنكّهات صلصة الريمولاد |
| 13 | 150 g | | أضف المايونيز.⏱ 10 ثانيةالنتيجةالمنكّهات والمايونيز |
| 14 | 1 ملعقة صغيرة | | أضف الخردل.⏱ 5 ثانيةالنتيجةقاعدة صلصة الريمولاد |
| 15 | ½ قطع | | ضع نصف الليمونة على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةليمون |
| 16 | ليمونالخطوة 15 |  | اعصر العصير وأضفه.⏱ 20 ثانيةالنتيجةقاعدة صلصة الريمولاد مع الليمون |
| 17 | 1 رشة | | أضف رشة ملح.⏱ 5 ثانيةالنتيجةصلصة ريمولاد مملّحة |
| 18 | 1 رشة | | أضف رشة فلفل وحرّك جميع المكونات معًا.⏱ 20 ثانيةالنتيجةصلصة ريمولاد ممزوجة |
| الوقت الإجمالي | 5 دقيقة 20 ثانية | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 177kcal | |
| 0.7g | |
| 19g | |
| 3g | |
| 2g | |
| 0.4g | |
| 0.4g | |
| 275mg |
مايونيز مع الكَبَر المفروم والخيار المخلل الصغير والبقدونس والطرخون، مع خردل ديجون والليمون لإضفاء مذاق حاد؛ يُقدَّم مع السمك المقلي أو الروبيان أو اللحوم الباردة.
ما ستفعلهافرُم الكَبَر والخيار المخلل الصغير والبقدونس والطرخون، ثم امزجها بالمايونيز وخردل ديجون وعصير الليمون والتوابل.
