جزر مشوي بزيت الزيتون وبذور الكمون حتى يتكرمل، ثم يُغلّف بالعسل ويُرشّ بالبقدونس.
600g
2ملعقة كبيرة
1ملعقة صغيرة
0.5ملعقة صغيرة
1ملعقة كبيرة
1رشة
5g| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 600g | — | — | |
| 2 | | 2ملعقة كبيرة | — | — | |
| 3 | | 1ملعقة صغيرة | — | — | |
| 4 | | 0.5ملعقة صغيرة | — | — | |
| 5 | | 1ملعقة كبيرة | — | — | |
| 6 | | 1رشة | — | — | |
| 7 | | 5g | — | — |
اضبط الفرن على 200 °C (180 °C بالمروحة).
ضع الجزر على لوح التقطيع.
جزر · 600 g
اقطعها عرضيًا إلى نصفين، ثم اقطع القطع السميكة طوليًا إلى نصفين لتصبح جميعها متقاربة الحجم.
رشّ زيت الزيتون فوق المكوّنات وقلّب بالملقط حتى تتغطى.
زيت زيتون بكر ممتاز · 2 ملعقة كبيرة
انثر بذور الكمون فوقه.
بذور كمون · 1 ملعقة صغيرةرشّ الملح ووزّع الجزر في طبقة واحدة.
ملح · 0.5 ملعقة صغيرةأدخل صينية الشوي إلى الفرن مستخدمًا قفازات الفرن.
اشوِه لمدة 30 دقيقة تقريبًا، وقلّبه مرة واحدة بالملقط في منتصف المدة، حتى يطرى وتتكرمل أطرافه.
أخرج صينية الشوي مستخدمًا قفازات الفرن.
اسكب العسل فوقه بخيط رفيع وقلّبه حتى يتغطى به.
عسل · 1 ملعقة كبيرةاطحن قليلًا من الفلفل فوق الطبق.
فلفل أسود مطحون · 1 رشةضع البقدونس على لوح التقطيع.
بقدونس مسطح الأوراق · 5 g| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | اضبط الفرن على 200 °C (180 °C بالمروحة).⏱ 15 دقيقة |
| 2 | 600 g | | ضع الجزر على لوح التقطيع.⏱ 10 ثانيةالنتيجةجزر |
| 3 | جزرالخطوة 2 |  | قشّر الجزر.⏱ 2 دقيقة 30 ثانيةالنتيجةجزر مقشّر |
| 4 | جزر مقشّرالخطوة 3 | | اقطعها عرضيًا إلى نصفين، ثم اقطع القطع السميكة طوليًا إلى نصفين لتصبح جميعها متقاربة الحجم.⏱ 2 دقيقة 30 ثانيةالنتيجةأصابع جزر |
| 5 | أصابع جزرالخطوة 4 | | ضع الجزر في صينية الشواء.⏱ 15 ثانيةالنتيجةأصابع جزر |
| 6 | 2 ملعقة كبيرة | | رشّ زيت الزيتون فوق المكوّنات وقلّب بالملقط حتى تتغطى.⏱ 30 ثانيةالنتيجةجزر مغطى بالزيت |
| 7 | 1 ملعقة صغيرة | | انثر بذور الكمون فوقه.⏱ 10 ثانيةالنتيجةجزر بالكمون |
| 8 | 0.5 ملعقة صغيرة | | رشّ الملح ووزّع الجزر في طبقة واحدة.⏱ 5 ثانيةالنتيجةجزر متبّل |
| 9 | — | | أدخل صينية الشوي إلى الفرن مستخدمًا قفازات الفرن.⏱ 10 ثانيةالنتيجةجزر متبّل |
| 10 | — | | اشوِه لمدة 30 دقيقة تقريبًا، وقلّبه مرة واحدة بالملقط في منتصف المدة، حتى يطرى وتتكرمل أطرافه.⏱ 30 دقيقةالنتيجةجزر مشوي |
| 11 | — | | أخرج صينية الشوي مستخدمًا قفازات الفرن.⏱ 10 ثانيةالنتيجةجزر مشوي |
| 12 | 1 ملعقة كبيرة | | اسكب العسل فوقه بخيط رفيع وقلّبه حتى يتغطى به.⏱ 20 ثانيةالنتيجةجزر مغلّف بالعسل |
| 13 | 1 رشة | | اطحن قليلًا من الفلفل فوق الطبق.⏱ 5 ثانيةالنتيجةجزر بالفلفلتُستخدم في الخطوة 16 |
| 14 | 5 g | | ضع البقدونس على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةFlat-leaf parsley |
| 15 | Flat-leaf parsleyالخطوة 14 | | افرُم الأعشاب فرمًا خشنًا.⏱ 20 ثانيةالنتيجةبقدونس مفرومتُستخدم في الخطوة 17 |
| الوقت الإجمالي | 40 دقيقة | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 134kcal | |
| 2g | |
| 7g | |
| 1g | |
| 17g | |
| 10g | |
| 4g | |
| 396mg |
جزر مشوي بزيت الزيتون وبذور الكمون حتى يتكرمل، ثم يُغلّف بالعسل ويُرشّ بالبقدونس.
ما ستفعلهقطّع الجزر إلى أصابع متساوية، وقلّبه مع زيت الزيتون وبذور الكمون والملح، ثم اشوه لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك غلّفه بالعسل وزيّنه بالبقدونس.
