جرجير حارّ النكهة يُقلّب مع تتبيلة الليمون وزيت الزيتون، ويُزيّن بشرائح رقيقة من جبن البارميزان.
½قطع
2ملعقة كبيرة
100g
30g
1رشة| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | ½قطع | — | — | |
| 2 | | 2ملعقة كبيرة | — | — | |
| 3 | 0.25ملعقة صغيرة | — | — | ||
| 4 | | 100g | — | — | |
| 5 | | 30g | — | — | |
| 6 | | 1رشة | — | — |
ضع نصف الليمونة على لوح التقطيع.
ليمون · ½ قطع
أضف زيت الزيتون.
زيت زيتون بكر ممتاز · 2 ملعقة كبيرة
أضف الملح الرقائقِي واخفق بالشوكة حتى يمتزج.
ضع الجرجير في وعاء السلطة الكبير.
جرجير · 100 g
اسكب التتبيلة فوقه وقلّب برفق باستخدام الملقط.
ضع جبن البارميزان على لوح التقطيع.
بارميزان · 30 gاستخدم مقشّرة الخضروات لعمل شرائح رقيقة ملتفة من الجبن.
انثر جبن البارميزان فوق السلطة.
اطحن قليلًا من الفلفل فوق الوجه وقدّم فورًا.
فلفل أسود مطحون · 1 رشة| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | ½ قطع | | ضع نصف الليمونة على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةليمون |
| 2 | ليمونالخطوة 1 |  | اعصر العصير في الوعاء الصغير.⏱ 20 ثانيةالنتيجةعصير ليمون أصفر |
| 3 | 2 ملعقة كبيرة | | أضف زيت الزيتون.⏱ 5 ثانيةالنتيجةليمون وزيت |
| 4 | 0.25 ملعقة صغيرة | | أضف الملح الرقائقِي واخفق بالشوكة حتى يمتزج.⏱ 20 ثانيةالنتيجةتتبيلة الليمونتُستخدم في الخطوة 6 |
| 5 | 100 g | | ضع الجرجير في وعاء السلطة الكبير.⏱ 10 ثانيةالنتيجةجرجير |
| 6 | تتبيلة الليمونالخطوة 4 | | اسكب التتبيلة فوقه وقلّب برفق باستخدام الملقط.⏱ 20 ثانيةالنتيجةجرجير متبّل |
| 7 | 30 g | | ضع جبن البارميزان على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةبارميزان |
| 8 | بارميزانالخطوة 7 | | استخدم مقشّرة الخضروات لعمل شرائح رقيقة ملتفة من الجبن.⏱ 40 ثانيةالنتيجةشرائح بارميزان رقيقة |
| 9 | شرائح بارميزان رقيقةالخطوة 8 | | انثر جبن البارميزان فوق السلطة.⏱ 10 ثانيةالنتيجةجرجير مع بارميزان |
| 10 | 1 رشة | | اطحن قليلًا من الفلفل فوق الوجه وقدّم فورًا.⏱ 5 ثانيةالنتيجةسلطة الجرجير وجبن البارميزان |
| الوقت الإجمالي | 2 دقيقة 55 ثانية | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 99kcal | |
| 4g | |
| 9g | |
| 2g | |
| 2g | |
| 0.4g | |
| 0.7g | |
| 241mg |
جرجير حارّ النكهة يُقلّب مع تتبيلة الليمون وزيت الزيتون، ويُزيّن بشرائح رقيقة من جبن البارميزان.
ما ستفعلهاخفق عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح الرقائقِي، ثم قلّب التتبيلة مع الجرجير. أضف شرائح رقيقة من جبن البارميزان وأنهِ الطبق بالفلفل.
