سانغريا: نبيذ أحمر وبراندي مع شرائح البرتقال والليمون والتفاح وعصير البرتقال وعود قرفة، تُبرّد في إبريق وتُقدّم فوق الثلج.
60ml
1قطعة
1قطعة
1قطعة
1قطعة
120ml
750ml
400g| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2ملعقة كبيرة | — | — | ||
| 2 | | 60ml | — | — | |
| 3 | | 1قطعة | — | — | |
| 4 | | 1قطعة | — | — | |
| 5 | | 1قطعة | — | — | |
| 6 | | 1قطعة | — | — | |
| 7 | | 120ml | — | — | |
| 8 | | 750ml | — | — | |
| 9 | | 400g | — | — |
ضع السكر في الإبريق.
أضف البراندي وحرّك بالملعقة الطويلة حتى يذوب السكر.
براندي · 60 ml
ضع البرتقالة على لوح التقطيع.
برتقال · 1 قطعة
أضف المكونات إلى الإبريق.
ضع الليمونة على لوح التقطيع.
ليمون · 1 قطعةضع التفاحة على لوح التقطيع.
تفاح · 1 قطعةاقطع التفاحة إلى أربعة أرباع وأزل اللبّ المركزي.
قطّع الفلفل الحار إلى شرائح رفيعة.
أضف عود القرفة.
عود قرفة · 1 قطعةاسكب عصير البرتقال.
عصير برتقال · 120 mlاسكب النبيذ الأحمر وحرّك.
نبيذ أحمر جاف · 750 mlغطِّ الإبريق وضعه في الثلاجة.
برّد مدة لا تقل عن 1 ساعة حتى تُكسب الفاكهة النبيذ نكهتها.
ضع الثلج في 4 كؤوس نبيذ.
مكعب ثلج · 400 g
اسكب السانغريا وبعض قطع الفاكهة فوق الثلج وقدّمها. يبقى عود القرفة في الإبريق ولا يؤكل.
| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 ملعقة كبيرة | | ضع السكر في الإبريق.⏱ 5 ثانيةالنتيجةسكر أبيض |
| 2 | 60 ml | | أضف البراندي وحرّك بالملعقة الطويلة حتى يذوب السكر.⏱ 30 ثانيةالنتيجةبراندي محلى |
| 3 | 1 قطعة | | ضع البرتقالة على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةبرتقال |
| 4 | برتقالالخطوة 3 | | قطّعه إلى شرائح دائرية رفيعة.⏱ 40 ثانيةالنتيجةبرتقال مقطّع إلى شرائح |
| 5 | برتقال مقطّع إلى شرائحالخطوة 4 | | أضف المكونات إلى الإبريق.⏱ 10 ثانيةالنتيجةبراندي مع البرتقال |
| 6 | 1 قطعة | | ضع الليمونة على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةليمون |
| 7 | ليمونالخطوة 6 | | قطّعه إلى شرائح دائرية رفيعة.⏱ 30 ثانيةالنتيجةليمون مقطّع إلى شرائح |
| 8 | ليمون مقطّع إلى شرائحالخطوة 7 | | أضف المكونات إلى الإبريق.⏱ 10 ثانيةالنتيجةبراندي مع الحمضيات |
| 9 | 1 قطعة | | ضع التفاحة على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةتفاح |
| 10 | تفاحالخطوة 9 | | اقطع التفاحة إلى أربعة أرباع وأزل اللبّ المركزي.⏱ 40 ثانيةالنتيجةتفاح منزوع القلب |
| 11 | تفاح منزوع القلبالخطوة 10 | | قطّع الفلفل الحار إلى شرائح رفيعة.⏱ 40 ثانيةالنتيجةتفاح مقطع إلى شرائح |
| 12 | تفاح مقطع إلى شرائحالخطوة 11 | | أضف الشرائح إلى الإبريق.⏱ 10 ثانيةالنتيجةبراندي مع الفاكهة |
| 13 | 1 قطعة | | أضف عود القرفة.⏱ 5 ثانيةالنتيجةالفاكهة والقرفة |
| 14 | 120 ml | | اسكب عصير البرتقال.⏱ 10 ثانيةالنتيجةفاكهة في العصير |
| 15 | 750 ml | | اسكب النبيذ الأحمر وحرّك.⏱ 20 ثانيةالنتيجةقاعدة السانغريا |
| 16 | — | | غطِّ الإبريق وضعه في الثلاجة.⏱ 10 ثانيةالنتيجةقاعدة السانغريا |
| 17 | — | | برّد مدة لا تقل عن 1 ساعة حتى تُكسب الفاكهة النبيذ نكهتها.⏱ 1 ساعةالنتيجةسانغريا مبردة |
| 18 | — | | أخرج الإبريق من الثلاجة.⏱ 10 ثانيةالنتيجةسانغريا مبردةتُستخدم في الخطوة 20 |
| 19 | 400 g | | ضع الثلج في 4 كؤوس نبيذ.⏱ 20 ثانيةالنتيجةمكعب ثلج |
| 20 | سانغريا مبردةالخطوة 18 | | اسكب السانغريا وبعض قطع الفاكهة فوق الثلج وقدّمها. يبقى عود القرفة في الإبريق ولا يؤكل. → Into 4 equal portions⏱ 40 ثانيةالنتيجةسانغريا |
| الوقت الإجمالي | 1 ساعة 5 دقيقة | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 251kcal | |
| 0.9g | |
| 0.2g | |
| 20g | |
| 15g | |
| 1g | |
| 14mg |
سانغريا: نبيذ أحمر وبراندي مع شرائح البرتقال والليمون والتفاح وعصير البرتقال وعود قرفة، تُبرّد في إبريق وتُقدّم فوق الثلج.
ما ستفعلهأذب السكر في البراندي داخل إبريق، ثم أضف شرائح البرتقال والليمون والتفاح وعود القرفة، يليها عصير البرتقال وزجاجة نبيذ أحمر. برّد الخليط مدة لا تقل عن ساعة حتى تتشرّب مكوّناته نكهة الفاكهة، ثم اسكبه فوق الثلج.
