بذور سمسم محمصة وزنجبيل مبشور وصلصة صويا وخل أرز وزيت سمسم وعسل تُخفق معًا لصنع تتبيلة بنكهة المكسرات للسلطات والمعكرونة.
1ملعقة كبيرة
5g
2ملعقة كبيرة
2ملعقة كبيرة
1ملعقة كبيرة
1ملعقة صغيرة| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1ملعقة كبيرة | — | — | |
| 2 | | 5g | — | — | |
| 3 | | 2ملعقة كبيرة | — | — | |
| 4 | | 2ملعقة كبيرة | — | — | |
| 5 | | 1ملعقة كبيرة | — | — | |
| 6 | | 1ملعقة صغيرة | — | — |
ضع بذور السمسم في المقلاة الجافة.
بذور سمسم · 1 ملعقة كبيرة
حمّصها على نار متوسطة لمدة نحو 2 دقيقة مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون وتفوح رائحتها، ثم ارفع المقلاة عن النار.
ضع الزنجبيل على لوح التقطيع.
زنجبيل طازج · 5 g
أضف صلصة الصويا.
صلصة الصويا · 2 ملعقة كبيرة
أضف خل الأرز.
خل أرز · 2 ملعقة كبيرةأضف زيت السمسم.
زيت سمسم · 1 ملعقة كبيرةأضف العسل واخفق حتى يذوب.
عسل · 1 ملعقة صغيرة
أضف بذور السمسم المحمصة وحرّك.
اسكب التتبيلة في وعاء تقديم صغير وقدّمها مع السلطات أو المعكرونة أو الخضراوات الورقية المطهوة على البخار. احتفظ بالباقي مغطى في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 ملعقة كبيرة | | ضع بذور السمسم في المقلاة الجافة.⏱ 5 ثانيةالنتيجةبذور سمسم |
| 2 | — | | حمّصها على نار متوسطة لمدة نحو 2 دقيقة مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون وتفوح رائحتها، ثم ارفع المقلاة عن النار.⏱ 2 دقيقةالنتيجةبذور سمسم محمّصةتُستخدم في الخطوة 9 |
| 3 | 5 g | | ضع الزنجبيل على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةزنجبيل طازج |
| 4 | زنجبيل طازجالخطوة 3 |  | ابشر المكوّن ناعمًا في الوعاء الصغير.⏱ 30 ثانيةالنتيجةزنجبيل مبشور |
| 5 | 2 ملعقة كبيرة | | أضف صلصة الصويا.⏱ 5 ثانيةالنتيجةزنجبيل وصلصة صويا |
| 6 | 2 ملعقة كبيرة | | أضف خل الأرز.⏱ 5 ثانيةالنتيجةزنجبيل وصلصة صويا وخل |
| 7 | 1 ملعقة كبيرة | | أضف زيت السمسم.⏱ 5 ثانيةالنتيجةتتبيلة بزيت السمسم |
| 8 | 1 ملعقة صغيرة | | أضف العسل واخفق حتى يذوب.⏱ 30 ثانيةالنتيجةتتبيلة سمسم مخفوقة |
| 9 | بذور سمسم محمّصةالخطوة 2 | | أضف بذور السمسم المحمصة وحرّك.⏱ 10 ثانيةالنتيجةتتبيلة سمسم مع البذور |
| 10 | تتبيلة سمسم مع البذورالخطوة 9 | | اسكب التتبيلة في وعاء تقديم صغير وقدّمها مع السلطات أو المعكرونة أو الخضراوات الورقية المطهوة على البخار. احتفظ بالباقي مغطى في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.⏱ 10 ثانيةالنتيجةتتبيلة السمسم |
| الوقت الإجمالي | 3 دقيقة 25 ثانية | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 51kcal | |
| 1g | |
| 4g | |
| 0.6g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 0.3g | |
| 456mg |
بذور سمسم محمصة وزنجبيل مبشور وصلصة صويا وخل أرز وزيت سمسم وعسل تُخفق معًا لصنع تتبيلة بنكهة المكسرات للسلطات والمعكرونة.
ما ستفعلهحمّص بذور السمسم حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اخفق الزنجبيل المبشور مع صلصة الصويا وخل الأرز وزيت السمسم والعسل، وأضف البذور وحرّك.
