وعاء سموذي بطبقات من الفراولة والتوت الأزرق المجمدين، تعلوه الجرانولا والكيوي الطازج، ويُحلّى بالعسل.
4قطع
240ml
4ملعقة كبيرة
2قطع
200g
120g
160g
60g
40g
4ملعقة صغيرة| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4قطع | — | — | |
| 2 | 400g | — | — | ||
| 3 | 200g | — | — | ||
| 4 | | 240ml | — | — | |
| 5 | | 4ملعقة كبيرة | — | — | |
| 6 | | 2قطع | — | — | |
| 7 | | 200g | — | — | |
| 8 | | 120g | — | — | |
| 9 | | 160g | — | — | |
| 10 | | 60g | — | — | |
| 11 | | 40g | — | — | |
| 12 | | 4ملعقة صغيرة | — | — |
ضع الموز المجمد في الخلاط.
موز مجمّد · 4 قطع
أضف الفراولة المجمدة إلى الخلاط.
أضف التوت الأزرق المجمد إلى الخلاط.
ضع الزبادي اليوناني بالملعقة فوق الفاكهة المجمدة في الخلاط.
زبادي يوناني كامل الدسم · 240 ml
اسكب العسل بخيط رفيع في الخلاط.
عسل · 2 ملعقة كبيرةاخلط على سرعة عالية، مع التوقف لكشط الجوانب عند الحاجة، حتى يصبح الخليط ناعمًا تمامًا وكثيفًا جدًا؛ ينبغي أن تبقى الملعقة واقفة فيه، ولا تضف أي سائل.
ضع ثمار الكيوي على لوح التقطيع.
كيوي · 2 قطع
قطّع كل نصف كيوي عرضيًا إلى شرائح رفيعة على شكل أنصاف دوائر.
انقل الفراولة الطازجة إلى لوح التقطيع.
فراولة طازجة · 200 gأزل الجزء الأخضر من كل حبة فراولة بطرف سكين التقشير.
اقطع كل حبة فراولة منزوعة العنق إلى نصفين بالطول.
| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 قطع | | ضع الموز المجمد في الخلاط.⏱ 8 ثانيةالنتيجةموز مجمد |
| 2 | 400 g | | أضف الفراولة المجمدة إلى الخلاط.⏱ 8 ثانيةالنتيجةموز مجمد وفراولة مجمدة |
| 3 | 200 g | | أضف التوت الأزرق المجمد إلى الخلاط.⏱ 8 ثانيةالنتيجةموز مجمد وفراولة مجمدة وتوت أزرق مجمد |
| 4 | 240 ml | | ضع الزبادي اليوناني بالملعقة فوق الفاكهة المجمدة في الخلاط.⏱ 8 ثانيةالنتيجةموز مجمد وفراولة مجمدة وتوت أزرق مجمد وزبادي يوناني كامل الدسم |
| 5 | 2 ملعقة كبيرة | | اسكب العسل بخيط رفيع في الخلاط.⏱ 8 ثانيةالنتيجةموز مجمد وفراولة مجمدة وتوت أزرق مجمد وزبادي يوناني كامل الدسم وعسل |
| 6 | — | | اخلط على سرعة عالية، مع التوقف لكشط الجوانب عند الحاجة، حتى يصبح الخليط ناعمًا تمامًا وكثيفًا جدًا؛ ينبغي أن تبقى الملعقة واقفة فيه، ولا تضف أي سائل.⏱ 1 دقيقةالنتيجةقاعدة سموذي كثيفةتُستخدم في الخطوة 14 |
| 7 | 2 قطع | | ضع ثمار الكيوي على لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةثمار كيوي |
| 8 | ثمار كيويالخطوة 7 | | اقطع طرفي كل ثمرة كيوي وقشّرها بسكين تقشير.⏱ 40 ثانيةالنتيجةكيوي مقشر |
| 9 | كيوي مقشرالخطوة 8 | | اقطع كل ثمرة كيوي مقشرة إلى نصفين بالطول.⏱ 10 ثانيةالنتيجةأنصاف الكيوي |
| 10 | أنصاف الكيويالخطوة 9 | | قطّع كل نصف كيوي عرضيًا إلى شرائح رفيعة على شكل أنصاف دوائر.⏱ 30 ثانيةالنتيجةشرائح كيويتُستخدم في الخطوة 15 |
| 11 | 200 g | | انقل الفراولة الطازجة إلى لوح التقطيع.⏱ 5 ثانيةالنتيجةفراولة طازجة |
| 12 | فراولة طازجةالخطوة 11 | | أزل الجزء الأخضر من كل حبة فراولة بطرف سكين التقشير.⏱ 40 ثانيةالنتيجةفراولة منزوعة الأعناق |
| 13 | فراولة منزوعة الأعناقالخطوة 12 | | اقطع كل حبة فراولة منزوعة العنق إلى نصفين بالطول.⏱ 20 ثانيةالنتيجةفراولة مقطّعة إلى نصفينتُستخدم في الخطوة 16 |
| الوقت الإجمالي | 8 دقيقة 10 ثانية | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 502kcal | |
| 16g | |
| 21g | |
| 5g | |
| 68g | |
| 40g | |
| 12g | |
| 122mg |
وعاء سموذي بطبقات من الفراولة والتوت الأزرق المجمدين، تعلوه الجرانولا والكيوي الطازج، ويُحلّى بالعسل.
ما ستفعلهاخلط الموز والفراولة والتوت الأزرق المجمد مع الزبادي اليوناني والعسل حتى يصبح القوام كثيفًا بما يكفي لإبقاء الملعقة واقفة. وبينما يستقر الخليط، جهّز الكيوي والفراولة الطازجين. ثم وزّع الخليط على الأوعية، ورتّب الفاكهة الطازجة في أقسام منفصلة، وأضف الجرانولا واللوز ورقائق جوز الهند وبذور الشيا، ورشّ قليلًا من العسل وقدّم فورًا.
