بيض كبير مسلوق لمدة 6 دقائق ليبقى صفاره سائلاً، ويقدّم في أكواب البيض مع أصابع خبز محمص مدهونة بالزبدة لغمسها.
1,500ml
كبير الحجم، مباشرة من الثلاجة4قطع
2شرائح
15g
1رشة| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1,500ml | — | — | |
| 2 | | 4قطع | كبير الحجم، مباشرة من الثلاجة | — | |
| 3 | | 2شرائح | — | — | |
| 4 | | 15g | — | — | |
| 5 | | 1رشة | — | — |
اسكب الماء في القدر الصغير المتوسط الحجم.
ماء · 1,500 ml
اتركه يصل إلى الغليان.
أنزل البيض في الماء باستخدام ملعقة.
بيضة · 4 قطع
اسلق البيض الكبير مباشرة من الثلاجة لمدة 6 دقائق حتى يتماسك البياض ويبقى الصفار سائلاً. إذا كنت تقدّم البيض لحامل أو طفل صغير جدًا أو شخص مسن، فاستخدم بيضًا يحمل علامة British Lion أو بيضًا مبسترًا، أو اطهِ الصفار حتى يتماسك.
في هذه الأثناء، ضع الخبز في المحمصة.
خبز العجين المخمر · 2 شرائح
حمّصه حتى يصبح ذهبيًا.
ادهن الخبز المحمّص الساخن بالزبدة.
زبدة غير مملحة · 15 g
قطّع كل شريحة إلى 5 أصابع.
ارفع البيض بملعقة مثقبة وضعه في أكواب البيض.
اقطع الجزء العلوي من كل بيضة بالسكين.
أضف رشة ملح.
ملح · 1 رشة| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 1,500 ml | | اسكب الماء في القدر الصغير المتوسط الحجم.⏱ 15 ثانيةالنتيجةماء |
| 2 | — | | اتركه يصل إلى الغليان.⏱ 8 دقيقةالنتيجةماء مغلي |
| 3 | 4 قطع | | أنزل البيض في الماء باستخدام ملعقة.⏱ 20 ثانيةالنتيجةماء مغلي وبيضة |
| 4 | — | | اسلق البيض الكبير مباشرة من الثلاجة لمدة 6 دقائق حتى يتماسك البياض ويبقى الصفار سائلاً. إذا كنت تقدّم البيض لحامل أو طفل صغير جدًا أو شخص مسن، فاستخدم بيضًا يحمل علامة British Lion أو بيضًا مبسترًا، أو اطهِ الصفار حتى يتماسك.⏱ 6 دقيقةالنتيجةبيض مسلوق لمدة ست دقائقتُستخدم في الخطوة 10 |
| 5 | 2 شرائح | | في هذه الأثناء، ضع الخبز في المحمصة.⏱ 10 ثانيةالنتيجةخبز العجين المخمّر |
| 6 | — | | حمّصه حتى يصبح ذهبيًا.⏱ 2 دقيقة 30 ثانيةالنتيجةتوست ذهبي |
| 7 | توست ذهبيالخطوة 6 | | ضع شريحة على كل طبق.⏱ 10 ثانيةالنتيجةتوست ذهبي |
| 8 | 15 g | | ادهن الخبز المحمّص الساخن بالزبدة.⏱ 20 ثانيةالنتيجةخبز محمّص مدهون بالزبدة |
| 9 | — | | قطّع كل شريحة إلى 5 أصابع.⏱ 20 ثانيةالنتيجةأصابع خبز محمص |
| 10 | بيض مسلوق لمدة ست دقائقالخطوة 4 | | ارفع البيض بملعقة مثقبة وضعه في أكواب البيض.⏱ 20 ثانيةالنتيجةبيض مسلوق لمدة ست دقائق |
| 11 | — | | اقطع الجزء العلوي من كل بيضة بالسكين.⏱ 20 ثانيةالنتيجةبيض مفتوح |
| 12 | 1 رشة | | أضف رشة ملح.⏱ 5 ثانيةالنتيجةبيض مسلوق نصف سلقة ومملح |
| الوقت الإجمالي | 16 دقيقة | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 276kcal | |
| 15g | |
| 16g | |
| 7g | |
| 16g | |
| 0.6g | |
| 0.8g | |
| 381mg |
بيض كبير مسلوق لمدة 6 دقائق ليبقى صفاره سائلاً، ويقدّم في أكواب البيض مع أصابع خبز محمص مدهونة بالزبدة لغمسها.
ما ستفعلهضع البيض الكبير مباشرة من الثلاجة في الماء المغلي واسلقه لمدة 6 دقائق بينما يتحمص الخبز، ثم قطّع الخبز المحمص المدهون بالزبدة إلى أصابع وقدّم البيض في أكوابه.
