سباغيتي مقلّبة في صلصة الطماطم بريغو الدافئة مع قليل من ماء سلق المعكرونة، فتصبح الصلصة أخف وتلتصق بكل خيط. طبق سريع لأمسيات الأسبوع من برطمان: تسخن الصلصة بينما تُسلق المعكرونة، ويجتمع كل شيء في المقلاة في نحو دقيقة.
4l
20g
500g
400g| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4l | — | — | |
| 2 | | 20g | — | — | |
| 3 | | 500g | — | — | |
| 4 | | 400g | — | — |
اسكب الماء في القدر العميق.
ماء · 4 l
أضف الملح.
ملح · 20 gاترك الماء يغلي غليانًا قويًا على نار عالية.
ضع صلصة المعكرونة بالملعقة في المقلاة الكبيرة.
Prego Traditional Italian Sauce، مرطبان 14 oz · 400 g
سخّن على نار متوسطة إلى هادئة لمدة نحو 5 دقائق مع التقليب من حين لآخر حتى تظهر فقاعات خفيفة.
أضف السباغيتي إلى الماء المغلي.
سباغيتي · 500 gاسلق لمدة 9 دقائق تقريبًا، مع التقليب من حين لآخر بالملقط، حتى تنضج المعكرونة مع احتفاظها بقوام متماسك.
اغرف نحو 100 ml من ماء المعكرونة في الإبريق المقاوم للحرارة.
اسكب ماء المعكرونة المحفوظ.
قلّب على نار متوسطة لمدة دقيقة تقريبًا، حتى تلتصق الصلصة بخيوط السباغيتي.
| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 l | | اسكب الماء في القدر العميق.⏱ 20 ثانيةالنتيجةماء |
| 2 | 20 g | | أضف الملح.⏱ 5 ثانيةالنتيجةماء مملّح |
| 3 | — | | اترك الماء يغلي غليانًا قويًا على نار عالية.⏱ 10 دقيقةالنتيجةماء مغلي مملّح |
| 4 | 400 g | | ضع صلصة المعكرونة بالملعقة في المقلاة الكبيرة.⏱ 15 ثانيةالنتيجةصلصة بريغو الإيطالية التقليدية، برطمان 14 أونصة |
| 5 | — | | سخّن على نار متوسطة إلى هادئة لمدة نحو 5 دقائق مع التقليب من حين لآخر حتى تظهر فقاعات خفيفة.⏱ 5 دقيقةالنتيجةصلصة بريغو الإيطالية التقليدية، برطمان 14 أونصة |
| 6 | 500 g | | أضف السباغيتي إلى الماء المغلي.⏱ 15 ثانيةالنتيجةسباغيتي في ماء مغلي |
| 7 | — | | اسلق لمدة 9 دقائق تقريبًا، مع التقليب من حين لآخر بالملقط، حتى تنضج المعكرونة مع احتفاظها بقوام متماسك.⏱ 9 دقيقةالنتيجةسباغيتي مطبوخة في الماء |
| 8 | سباغيتي مطبوخة في الماءالخطوة 7 | | اغرف نحو 100 ml من ماء المعكرونة في الإبريق المقاوم للحرارة.⏱ 15 ثانيةالنتيجةسباغيتي في ماء سلقهاتُستخدم في الخطوة 12 |
| 9 | سباغيتي في ماء سلقهاالخطوة 8 |  | صفِّ السباغيتي في المصفاة فوق الحوض.⏱ 20 ثانيةالنتيجةسباغيتي مصفّاةتُستخدم في الخطوة 11 |
| 10 | ماء سلق المعكرونةالخطوة 9 | | تخلّص من بقية ماء السلق.⏱ 5 ثانية |
| 11 | سباغيتي مصفّاةالخطوة 9 | | انقل السباغيتي إلى المقلاة.⏱ 10 ثانيةالنتيجةسباغيتي مغطاة بالصلصة |
| 12 | ماء معكرونة محفوظالخطوة 8 | | اسكب ماء المعكرونة المحفوظ.⏱ 5 ثانيةالنتيجةسباغيتي وصلصة وماء سلق المعكرونة |
| 13 | — | | قلّب على نار متوسطة لمدة دقيقة تقريبًا، حتى تلتصق الصلصة بخيوط السباغيتي.⏱ 1 دقيقةالنتيجةسباغيتي بالصلصة |
| الوقت الإجمالي | 24 دقيقة | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 521kcal | |
| 18g | |
| 2g | |
| 0.3g | |
| 104g | |
| 8g | |
| 7g | |
| 541mg |
سباغيتي مقلّبة في صلصة الطماطم بريغو الدافئة مع قليل من ماء سلق المعكرونة، فتصبح الصلصة أخف وتلتصق بكل خيط. طبق سريع لأمسيات الأسبوع من برطمان: تسخن الصلصة بينما تُسلق المعكرونة، ويجتمع كل شيء في المقلاة في نحو دقيقة.
ما ستفعلهسخّن صلصة البرطمان في مقلاة بينما تُسلق السباغيتي في ماء مملّح، ثم صفِّ المعكرونة وقلّبها في الصلصة مع قليل من ماء سلقها.
