خلطة توابل مدخنة من مسحوق الفلفل الحار والكمون والبابريكا والثوم والبصل والأوريغانو والفلفل الحار الكايين، تُستخدم للتاكو والبوريتو وتشيلي اللحم.
فلفل حار مطحون خالص وخفيف الحرارة، وليس خلطة توابل الفلفل الحار1ملعقة كبيرة
2ملعقة صغيرة
1ملعقة صغيرة
1ملعقة صغيرة
1ملعقة صغيرة
1ملعقة صغيرة
1ملعقة صغيرة
0.5ملعقة صغيرة
1رشة| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1ملعقة كبيرة | فلفل حار مطحون خالص وخفيف الحرارة، وليس خلطة توابل الفلفل الحار | — | |
| 2 | | 2ملعقة صغيرة | — | — | |
| 3 | | 1ملعقة صغيرة | — | — | |
| 4 | | 1ملعقة صغيرة | — | — | |
| 5 | | 1ملعقة صغيرة | — | — | |
| 6 | | 1ملعقة صغيرة | — | — | |
| 7 | | 1ملعقة صغيرة | — | — | |
| 8 | | 0.5ملعقة صغيرة | — | — | |
| 9 | | 1رشة | — | — |
ضع مسحوق الفلفل الحار في الوعاء الصغير.
مسحوق فلفل حار · 1 ملعقة كبيرة
أضف الكمون.
كمون مطحون · 2 ملعقة صغيرةأضف البابريكا.
بابريكا مدخنة · 1 ملعقة صغيرةأضف مسحوق الثوم.
مسحوق ثوم · 1 ملعقة صغيرةأضف مسحوق البصل.
مسحوق البصل · 1 ملعقة صغيرةأضف الأوريغانو مع فركه بين أصابعك أثناء إضافته.
أوريغانو مجفف · 1 ملعقة صغيرةأضف الملح.
ملح · 1 ملعقة صغيرةأضف الفلفل الأسود.
فلفل أسود مطحون · 0.5 ملعقة صغيرةأضف رشة من فلفل الكايين وحرّك حتى يمتزج بالتساوي.
فلفل كايين حار · 1 رشة
انقل الخلطة بالملعقة إلى وعاء تقديم صغير، واستخدم 2 ملعقة كبيرة لكل 500 غ من اللحم المفروم مع قليل من الماء لتحضير التاكو أو البوريتو أو تشيلي اللحم. احتفظ بالباقي في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أشهر.
| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 ملعقة كبيرة | | ضع مسحوق الفلفل الحار في الوعاء الصغير.⏱ 5 ثانيةالنتيجةمسحوق فلفل حار |
| 2 | 2 ملعقة صغيرة | | أضف الكمون.⏱ 5 ثانيةالنتيجةفلفل حار وكمون |
| 3 | 1 ملعقة صغيرة | | أضف البابريكا.⏱ 5 ثانيةالنتيجةفلفل حار وكمون وبابريكا |
| 4 | 1 ملعقة صغيرة | | أضف مسحوق الثوم.⏱ 5 ثانيةالنتيجةخلطة توابل مع ثوم |
| 5 | 1 ملعقة صغيرة | | أضف مسحوق البصل.⏱ 5 ثانيةالنتيجةخلطة توابل مع بصل |
| 6 | 1 ملعقة صغيرة | | أضف الأوريغانو مع فركه بين أصابعك أثناء إضافته.⏱ 5 ثانيةالنتيجةخلطة توابل مع أوريغانو |
| 7 | 1 ملعقة صغيرة | | أضف الملح.⏱ 5 ثانيةالنتيجةخلطة توابل مع ملح |
| 8 | 0.5 ملعقة صغيرة | | أضف الفلفل الأسود.⏱ 5 ثانيةالنتيجةخلطة توابل مع فلفل أسود |
| 9 | 1 رشة | | أضف رشة من فلفل الكايين وحرّك حتى يمتزج بالتساوي.⏱ 30 ثانيةالنتيجةخلطة توابل التاكو الممزوجة |
| 10 | خلطة توابل التاكو الممزوجةالخطوة 9 | | انقل الخلطة بالملعقة إلى وعاء تقديم صغير، واستخدم 2 ملعقة كبيرة لكل 500 غ من اللحم المفروم مع قليل من الماء لتحضير التاكو أو البوريتو أو تشيلي اللحم. احتفظ بالباقي في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أشهر.⏱ 10 ثانيةالنتيجةخلطة توابل التاكو |
| الوقت الإجمالي | 3 دقيقة 35 ثانية | ||
لا يُقدَّم بمفرده — بل يدخل في أطباق أخرى أو يُقدَّم معها. احتفظ به حتى يحين وقت استخدامه.
| عنصر غذائي | لكل 100g |
|---|---|
| 258kcal | |
| 10g | |
| 10g | |
| 44g | |
| 5g | |
| 21g | |
| 8,279mg |
خلطة توابل مدخنة من مسحوق الفلفل الحار والكمون والبابريكا والثوم والبصل والأوريغانو والفلفل الحار الكايين، تُستخدم للتاكو والبوريتو وتشيلي اللحم.
ما ستفعلهامزج مسحوق الفلفل الحار والكمون والبابريكا ومسحوق الثوم والبصل والأوريغانو والملح والفلفل ورشة من فلفل الكايين.
