قشدة كاملة الدسم باردة تُخفق مع السكر البودرة والفانيليا حتى تتكوّن قمم لينة، لتقديمها مع الفطائر والحلويات المفتتة والفواكه وحلوى بافلوفا.
مبردة جيدًا300ml
1ملعقة كبيرة
0.5ملعقة صغيرة| # | المنتج | الكمية | ملاحظات | الحالة | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 300ml | مبردة جيدًا | — | |
| 2 | | 1ملعقة كبيرة | — | — | |
| 3 | | 0.5ملعقة صغيرة | — | — |
اسكب القشدة الباردة في وعاء الخلط.
كريمة طبخ كاملة الدسم · 300 ml
أضف سكر البودرة.
سكر بودرة · 1 ملعقة كبيرةأضف الفانيليا.
مستخلص فانيليا · 0.5 ملعقة صغيرةاخفق لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تتكاثف القشدة وتكوّن قممًا لينة تنثني أطرافها إلى الأسفل؛ توقف عند هذه المرحلة، لأن الإفراط في الخفق يجعلها محببة.
| # | المنتج | أداة | الإجراء |
|---|---|---|---|
| 1 | 300 ml | | اسكب القشدة الباردة في وعاء الخلط.⏱ 10 ثانيةالنتيجةكريمة طبخ كاملة الدسم |
| 2 | 1 ملعقة كبيرة | | أضف سكر البودرة.⏱ 10 ثانيةالنتيجةكريمة وسكر |
| 3 | 0.5 ملعقة صغيرة | | أضف الفانيليا.⏱ 5 ثانيةالنتيجةقشدة محلاة |
| 4 | — | | اخفق لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تتكاثف القشدة وتكوّن قممًا لينة تنثني أطرافها إلى الأسفل؛ توقف عند هذه المرحلة، لأن الإفراط في الخفق يجعلها محببة.⏱ 3 دقيقةالنتيجةكريمة مخفوقة بخفة |
| الوقت الإجمالي | 4 دقيقة 45 ثانية | ||
| عنصر غذائي | لكل حصة |
|---|---|
| 235kcal | |
| 1g | |
| 18g | |
| 10g | |
| 4g | |
| 4g | |
| 10mg |
قشدة كاملة الدسم باردة تُخفق مع السكر البودرة والفانيليا حتى تتكوّن قمم لينة، لتقديمها مع الفطائر والحلويات المفتتة والفواكه وحلوى بافلوفا.
ما ستفعلهاخفق القشدة الباردة مع السكر البودرة والفانيليا حتى تتكوّن قمم لينة بالكاد تحتفظ بشكلها.
