Friszure dressing van verkruimelde blauwschimmelkaas, zure room en karnemelk, met verse citroen en knoflook.
120g
60ml
120ml
60ml
1teentje
1stuk
0,25tl.
0,25tl.| # | Product | Hoeveelheid | Opmerkingen | Toestand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 120g | — | — | |
| 2 | | 60ml | — | — | |
| 3 | | 120ml | — | — | |
| 4 | | 60ml | — | — | |
| 5 | | 1teentje | — | — | |
| 6 | | 1stuk | — | — | |
| 7 | | 0,25tl. | — | — | |
| 8 | | 0,25tl. | — | — |
Verkruimel de blauwschimmelkaas in de kom.
Blauwschimmelkaas · 120 g
Prak ongeveer de helft van de kaas met de achterkant van een vork tegen de komrand, maar laat de rest in grove stukjes voor de structuur.
Schep de mayonaise in de kom.
Mayonaise · 60 mlVoeg de zure room toe aan de kom.
Zure room · 120 mlSchenk de karnemelk erbij.
Karnemelk · 60 mlPel de knoflookteen en leg op de snijplank.
Knoflook · 1 teentje
Hak de gepelde knoflookteen zo fijn mogelijk. Wrijf vervolgens enkele keren met de platte kant van het mes erover om een pasta te maken.
Schraap de fijngehakte knoflook in de kom.
Halveer de citroen en pers het sap rechtstreeks in de kom. Vang eventuele pitjes op met je vrije hand.
Citroen · 1 stuk
Voeg het zout toe aan de kom.
Zout · 0,25 tl.Voeg de zwarte peper toe aan de kom.
Gemalen zwarte peper · 0,25 tl.Roer alles stevig door elkaar tot de dressing romig en goed gemengd is, met nog aantrekkelijke stukjes blauwschimmelkaas.
Schep de dressing in een serveerkom, klaar om aan tafel door te geven.
| # | Product | Keukengerei | Actie |
|---|---|---|---|
| 1 | 120 g | | Verkruimel de blauwschimmelkaas in de kom.⏱ 10 sResultaatBlauwschimmelkaas |
| 2 | — | | Prak ongeveer de helft van de kaas met de achterkant van een vork tegen de komrand, maar laat de rest in grove stukjes voor de structuur.⏱ 30 sResultaatGrofgeprakte blauwschimmelkaas |
| 3 | 60 ml | | Schep de mayonaise in de kom.⏱ 5 sResultaatGrofgeprakte blauwschimmelkaas en mayonaise |
| 4 | 120 ml | | Voeg de zure room toe aan de kom.⏱ 5 sResultaatGrofgeprakte blauwschimmelkaas, mayonaise en zure room |
| 5 | 60 ml | | Schenk de karnemelk erbij.⏱ 5 sResultaatGrofgeprakte blauwschimmelkaas, mayonaise, zure room en karnemelk |
| 6 | 1 teentje | | Pel de knoflookteen en leg op de snijplank.⏱ 15 sResultaatGepeld teentje knoflook |
| 7 | Gepeld teentje knoflookstap 6 | | Hak de gepelde knoflookteen zo fijn mogelijk. Wrijf vervolgens enkele keren met de platte kant van het mes erover om een pasta te maken.⏱ 30 sResultaatFijngehakte knoflook |
| 8 | Fijngehakte knoflookstap 7 | | Schraap de fijngehakte knoflook in de kom.⏱ 5 sResultaatGrofgeprakte blauwschimmelkaa and mayonaise mixture |
| 9 | 1 stuk | | Halveer de citroen en pers het sap rechtstreeks in de kom. Vang eventuele pitjes op met je vrije hand.⏱ 20 sResultaatGrofgeprakte blauwschimmelkaa and mayonaise mixture |
| 10 | 0,25 tl. | | Voeg het zout toe aan de kom.⏱ 5 sResultaatGrofgeprakte blauwschimmelkaa and mayonaise mixture |
| 11 | 0,25 tl. | | Voeg de zwarte peper toe aan de kom.⏱ 5 sResultaatGrofgeprakte blauwschimmelkaa and mayonaise mixture |
| 12 | — | | Roer alles stevig door elkaar tot de dressing romig en goed gemengd is, met nog aantrekkelijke stukjes blauwschimmelkaas.⏱ 30 sResultaatGemengde dressing van blauwschimmelkaas |
| 13 | Gemengde dressing van blauwschimmelkaasstap 12 | | Schep de dressing in een serveerkom, klaar om aan tafel door te geven.⏱ 10 sResultaatGemengde dressing van blauwschimmelkaas |
| Totale tijd | 4 min 40 s | ||
Wordt niet los geserveerd — dit gaat in of naast andere gerechten. Bewaar het totdat je het nodig hebt.
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| 250kcal | |
| 7g | |
| 23g | |
| 10g | |
| 4g | |
| 2g | |
| 0,5g | |
| 408mg |
Friszure dressing van verkruimelde blauwschimmelkaas, zure room en karnemelk, met verse citroen en knoflook.
Wat je gaat doenJe verkruimelt de blauwschimmelkaas in een kom en prakt de helft tot een pasta, maar laat ook stukken over voor structuur. Voeg mayonaise, zure room en karnemelk toe. Hak knoflook tot een pasta, pers citroensap en roer alles met zout en peper tot een romige, goed gemengde dressing.
