Oploskoffie en suiker, met heet water opgeklopt tot stevig schuim en over melk met ijs geschept.
200ml
2el
8stuks
400ml| # | Product | Hoeveelheid | Opmerkingen | Toestand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 200ml | — | — | |
| 2 | 2el | — | — | ||
| 3 | | 2el | — | — | |
| 4 | | 8stuks | — | — | |
| 5 | | 400ml | — | — |
Vul de waterkoker met het water.
Water · 200 ml
Doe intussen de oploskoffie in de mengkom.
Voeg de suiker toe.
Fijne kristalsuiker · 2 elSchenk 2 eetlepels kokend water uit de waterkoker erbij.
Klop ongeveer 4 minuten krachtig tot het mengsel bleek, dik en stevig genoeg is om pieken te vormen, zoals mousse.
Doe 4 ijsblokjes in elk van de 2 hoge glazen.
IJsblokje · 8 stuks
Schenk de koude melk over het ijs en laat bovenin ruimte vrij.
Volle melk · 400 ml| # | Product | Keukengerei | Actie |
|---|---|---|---|
| 1 | 200 ml | | Vul de waterkoker met het water.⏱ 10 sResultaatWater |
| 2 | — | | Breng aan de kook.⏱ 1 min 30 sResultaatKokend watergebruikt in stap 5 |
| 3 | 2 el | | Doe intussen de oploskoffie in de mengkom.⏱ 10 sResultaatOploskoffie |
| 4 | 2 el | | Voeg de suiker toe.⏱ 10 sResultaatKoffie met suiker |
| 5 | Kokend waterstap 2 | | Schenk 2 eetlepels kokend water uit de waterkoker erbij.⏱ 10 sResultaatKoffie, suiker en water |
| 6 | — | | Klop ongeveer 4 minuten krachtig tot het mengsel bleek, dik en stevig genoeg is om pieken te vormen, zoals mousse.⏱ 4 minResultaatOpgeklopte koffiegebruikt in stap 9 |
| 7 | 8 stuks | | Doe 4 ijsblokjes in elk van de 2 hoge glazen.⏱ 10 sResultaatGlazen met ijs |
| 8 | 400 ml | | Schenk de koude melk over het ijs en laat bovenin ruimte vrij.⏱ 15 sResultaatMelk met ijs |
| Totale tijd | 7 min 10 s | ||
| Voedingsstof | per portie |
|---|---|
| 227kcal | |
| 9g | |
| 7g | |
| 4g | |
| 32g | |
| 23g | |
| 107mg |
Oploskoffie en suiker, met heet water opgeklopt tot stevig schuim en over melk met ijs geschept.
Wat je gaat doenJe klopt oploskoffie, suiker en kokend water tot het mengsel dik en bleek is. Schep vervolgens op koude melk met ijs.
