Gegrilde asperges met citroen. Verse stengels, licht geschroeid tot ze gaar zijn en afgemaakt met frisse citrus.
500g
2el
1tl.
1snufje
1stuk| # | Product | Hoeveelheid | Opmerkingen | Toestand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 500g | — | — | |
| 2 | | 2el | — | — | |
| 3 | | 1tl. | — | — | |
| 4 | | 1snufje | — | — | |
| 5 | | 1stuk | — | — |
Verwarm de grill op de hoogste stand.
Breek de houtige uiteinden van de asperges af en leg de stengels in één laag op de bakplaat.
Asperges · 500 g
Besprenkel met olijfolie.
Extra vierge olijfolie · 2 el
Strooi het zout erover.
Zout · 1 tl.Voeg een snufje peper toe en draai de asperges met de tang zodat ze rondom bedekt zijn.
Gemalen zwarte peper · 1 snufje
Schuif de bakplaat met ovenwanten onder de grill.
Gril ongeveer 6 minuten en keer eenmaal met de tang, tot de asperges gaar zijn en de punten licht geschroeid.
Haal de plaat met ovenwanten uit de oven.
Leg de asperges op het serveerbord.
Leg de citroen op de snijplank.
Citroen · 1 stuk
Rasp de citroenschil fijn over de asperges.
Halveer de citroen waarvan de schil is geraspt.
Pers het sap erover en serveer direct.
| # | Product | Keukengerei | Actie |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Verwarm de grill op de hoogste stand.⏱ 5 min |
| 2 | 500 g | | Breek de houtige uiteinden van de asperges af en leg de stengels in één laag op de bakplaat.⏱ 1 minResultaatAsperges |
| 3 | 2 el | | Besprenkel met olijfolie.⏱ 10 sResultaatAsperges en extra vierge olijfolie |
| 4 | 1 tl. | | Strooi het zout erover.⏱ 5 sResultaatAsperges, extra vierge olijfolie en zout |
| 5 | 1 snufje | | Voeg een snufje peper toe en draai de asperges met de tang zodat ze rondom bedekt zijn.⏱ 20 sResultaatAsperges, extra vierge olijfolie, zout en gemalen zwarte peper |
| 6 | — | | Schuif de bakplaat met ovenwanten onder de grill.⏱ 10 sResultaatAsperges, extra vierge olijfolie, zout en gemalen zwarte peper |
| 7 | — | | Gril ongeveer 6 minuten en keer eenmaal met de tang, tot de asperges gaar zijn en de punten licht geschroeid.⏱ 6 minResultaatGegrilde asperges |
| 8 | — | | Haal de plaat met ovenwanten uit de oven.⏱ 10 sResultaatGegrilde asperges |
| 9 | Gegrilde aspergesstap 8 | | Leg de asperges op het serveerbord.⏱ 30 sResultaatGegrilde asperges |
| 10 | 1 stuk | | Leg de citroen op de snijplank.⏱ 5 sResultaatCitroen |
| 11 | Citroenstap 10 | | Rasp de citroenschil fijn over de asperges.⏱ 30 sResultaatAsperges met citroenraspgebruikt in stap 13 |
| 12 | — | | Halveer de citroen waarvan de schil is geraspt.⏱ 10 sResultaatCitroenhelften waarvan de schil is geraspt |
| 13 | Asperges met citroenraspstap 11 | | Pers het sap erover en serveer direct.⏱ 20 sResultaatGegrilde asperges |
| Citroenhelften waarvan de schil is gerasptstap 12 | |||
| Totale tijd | 11 min | ||
| Voedingsstof | per portie |
|---|---|
| 91kcal | |
| 3g | |
| 7g | |
| 1g | |
| 7g | |
| 3g | |
| 3g | |
| 584mg |
Gegrilde asperges met citroen. Verse stengels, licht geschroeid tot ze gaar zijn en afgemaakt met frisse citrus.
Wat je gaat doenVerhit de grill op de hoogste stand, bedek de asperges met olie en kruiden en gril ze tot ze gaar zijn en de punten licht geschroeid, waarbij je ze één keer omdraait. Maak ze terwijl ze nog heet zijn af met verse citroenrasp en citroensap en serveer.
