Kikkererwten met komkommer, cherrytomaten, rode ui, olijven en peterselie in een dressing van citroen en oregano, afgewerkt met feta.
1stuk
250g
½stuks
1 blik, uitgelekt en afgespoeld400g
60g
15g
4el
½stuks
1tl.
0,5tl.
1snufje
100g| # | Product | Hoeveelheid | Opmerkingen | Toestand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1stuk | — | — | |
| 2 | | 250g | — | — | |
| 3 | | ½stuks | — | — | |
| 4 | | 400g | 1 blik, uitgelekt en afgespoeld | — | |
| 5 | | 60g | — | — | |
| 6 | | 15g | — | — | |
| 7 | | 4el | — | — | |
| 8 | | ½stuks | — | — | |
| 9 | | 1tl. | — | — | |
| 10 | | 0,5tl. | — | — | |
| 11 | | 1snufje | — | — | |
| 12 | | 100g | — | — |
Leg de komkommer op de snijplank.
Komkommer · 1 stuk
Leg de cherrytomaten op de snijplank.
Cherrytomaten · 250 gLeg de halve rode ui op de snijplank.
Rode ui · ½ stuksVoeg de kikkererwten toe.
Kikkererwten uit blik · 400 g
Voeg de olijven toe.
Ontpitte kalamata-olijven · 60 gLeg de peterselie op de snijplank.
Platte peterselie · 15 gDoe in de kom.
Giet de olijfolie in het potje.
Extra vierge olijfolie · 4 el
Leg de halve citroen op de snijplank.
Citroen · ½ stuksVoeg de oregano toe.
Gedroogde oregano · 1 tl.Voeg het zout toe.
Zout · 0,5 tl.Voeg een snufje peper toe, sluit het potje en schud goed.
Gemalen zwarte peper · 1 snufjeSchenk de dressing over de salade en schep voorzichtig om met de lepel.
| # | Product | Keukengerei | Actie |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 stuk | | Leg de komkommer op de snijplank.⏱ 5 sResultaatKomkommer |
| 2 | Komkommerstap 1 |  | Snijd in blokjes van 1 cm.⏱ 1 minResultaatKomkommerblokjes |
| 3 | Komkommerblokjesstap 2 | | Doe in de grote slakom.⏱ 10 sResultaatKomkommerblokjes |
| 4 | 250 g | | Leg de cherrytomaten op de snijplank.⏱ 5 sResultaatCherrytomaten |
| 5 | Cherrytomatenstap 4 | | Snijd doormidden.⏱ 1 minResultaatGehalveerde cherrytomaten |
| 6 | Gehalveerde cherrytomatenstap 5 | | Doe in de kom.⏱ 10 sResultaatKomkommer en tomaten |
| 7 | ½ stuks | | Leg de halve rode ui op de snijplank.⏱ 5 sResultaatRode ui |
| 8 | Rode uistap 7 | | Snijd de uiteinden eraf en verwijder de schil.⏱ 20 sResultaatGepelde rode ui |
| 9 | Gepelde rode uistap 8 | | Snijd in zeer dunne plakjes.⏱ 45 sResultaatFijngesneden ui |
| 10 | Fijngesneden uistap 9 | | Doe in de kom.⏱ 10 sResultaatSaladegroenten |
| 11 | 400 g | | Voeg de kikkererwten toe.⏱ 15 sResultaatGroenten en kikkererwten |
| 12 | 60 g | | Voeg de olijven toe.⏱ 10 sResultaatBasis voor kikkererwtensalade |
| 13 | 15 g | | Leg de peterselie op de snijplank.⏱ 5 sResultaatPlatte peterselie |
| 14 | Platte peterseliestap 13 | | Hak de blaadjes grof.⏱ 30 sResultaatGrofgehakte peterselie |
| 15 | Grofgehakte peterseliestap 14 | | Doe in de kom.⏱ 10 sResultaatKikkererwtensalade met peterselie |
| 16 | 4 el | | Giet de olijfolie in het potje.⏱ 10 sResultaatExtra vierge olijfolie |
| 17 | ½ stuks | | Leg de halve citroen op de snijplank.⏱ 5 sResultaatCitroen |
| 18 | Citroenstap 17 |  | Pers het sap erbij.⏱ 20 sResultaatOlie en citroen |
| 19 | 1 tl. | | Voeg de oregano toe.⏱ 5 sResultaatOlie, citroen en oregano |
| 20 | 0,5 tl. | | Voeg het zout toe.⏱ 5 sResultaatDressing met zout |
| 21 | 1 snufje | | Voeg een snufje peper toe, sluit het potje en schud goed.⏱ 20 sResultaatCitroen-oreganodressing |
| 22 | Citroen-oreganodressingstap 21 | | Schenk de dressing over de salade en schep voorzichtig om met de lepel.⏱ 30 sResultaatAangemaakte kikkererwtensalade |
| Totale tijd | 7 min 5 s | ||
| Voedingsstof | per portie |
|---|---|
| 386kcal | |
| 13g | |
| 25g | |
| 6g | |
| 28g | |
| 5g | |
| 7g | |
| 1 140mg |
Kikkererwten met komkommer, cherrytomaten, rode ui, olijven en peterselie in een dressing van citroen en oregano, afgewerkt met feta.
Wat je gaat doenJe mengt kikkererwten met komkommer, cherrytomaten, rode ui, olijven en peterselie, schept alles om met een dressing van citroen en oregano en verkruimelt er feta over.
