Old Fashioned-cocktail met bourbonwhisky en Angostura-bitters, gegarneerd met sinaasappel en een maraschinokers.
0,5tl.
1tl.
100g
60ml
1stuk| # | Product | Hoeveelheid | Opmerkingen | Toestand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1tl. | — | — | ||
| 2 | | 0,5tl. | — | — | |
| 3 | | 1tl. | — | — | |
| 4 | | 100g | — | — | |
| 5 | | 60ml | — | — | |
| 6 | 1stuk | — | — | ||
| 7 | | 1stuk | — | — |
Doe de suiker in het whiskyglas.
Voeg 2 scheutjes Angostura bitters toe, ongeveer ½ theelepel.
Angostura bitters · 0,5 tl.Voeg een theelepel water toe en roer met de barlepel tot de suiker is opgelost.
Water · 1 tl.
Voeg 3 grote ijsblokjes toe.
IJsblokje · 100 gMeet de bourbon af en roer ongeveer 30 seconden.
Bourbonwhiskey · 60 ml
| # | Product | Keukengerei | Actie |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 tl. | | Doe de suiker in het whiskyglas.⏱ 5 sResultaatWitte suiker |
| 2 | 0,5 tl. | | Voeg 2 scheutjes Angostura bitters toe, ongeveer ½ theelepel.⏱ 5 sResultaatWitte suiker en Angostura-bitters |
| 3 | 1 tl. | | Voeg een theelepel water toe en roer met de barlepel tot de suiker is opgelost.⏱ 30 sResultaatBittersiroop |
| 4 | 100 g | | Voeg 3 grote ijsblokjes toe.⏱ 10 sResultaatBittersiroop op ijs |
| 5 | 60 ml | | Meet de bourbon af en roer ongeveer 30 seconden.⏱ 40 sResultaatGeroerde Old Fashioned |
| Totale tijd | 3 min 20 s | ||
| Voedingsstof | per portie |
|---|---|
| 174kcal | |
| 6g | |
| 6g | |
| 16mg |
Old Fashioned-cocktail met bourbonwhisky en Angostura-bitters, gegarneerd met sinaasappel en een maraschinokers.
Wat je gaat doenJe lost suiker met bitters en een beetje water op in een whiskyglas, voegt ijs en bourbon toe en roert ongeveer 30 seconden. Daarna knijp je een stukje sinaasappelschil uit boven het drankje en voeg je een kers toe.
