Een gekoelde yoghurtdrank met rijpe perziken, volle melk en gemalen kardemom, afgewerkt met pistachenoten en gedroogde rozenblaadjes.
1el
300ml
100ml
2el
0,25tl.
0,5tl.
8stuks
2stuks
1tl.| # | Product | Hoeveelheid | Opmerkingen | Toestand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1el | — | — | |
| 2 | | 300ml | — | — | |
| 3 | | 100ml | — | — | |
| 4 | | 2el | — | — | |
| 5 | | 0,25tl. | — | — | |
| 6 | | 0,5tl. | — | — | |
| 7 | | 8stuks | — | — | |
| 8 | | 2stuks | — | — | |
| 9 | | 1tl. | — | — |
Hak de pistachenoten op de snijplank in kleine, grove stukjes.
Pistachenoten · 1 el
Doe de gehakte pistachenoten in een kleine kom en zet apart.
Giet de naturel yoghurt in de blender.
Naturelyoghurt · 300 ml
Giet de volle melk bij de yoghurt in de blender.
Volle melk · 100 mlVoeg de poedersuiker toe aan de blender.
Poedersuiker · 2 elVoeg de gemalen kardemom toe aan de blender.
Gemalen kardemom · 0,25 tl.Voeg het rozenwater toe aan de blender.
Rozenwater · 0,5 tl.Doe de ijsblokjes in de blender.
IJsblokje · 8 stuksSpoel de perziken af onder koud stromend water en wrijf de schil schoon.
Rijpe perziken · 2 stuks
Halveer de perziken, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in grove stukken.
Doe de gesneden perziken in de blender.
Mix alles op hoge snelheid tot het helemaal glad en romig is.
Verdeel de lassi gelijkmatig over de glazen.
| # | Product | Keukengerei | Actie |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 el | | Hak de pistachenoten op de snijplank in kleine, grove stukjes.⏱ 1 minResultaatGehakte pistachenoten |
| 2 | Gehakte pistachenotenstap 1 | | Doe de gehakte pistachenoten in een kleine kom en zet apart.⏱ 10 sResultaatGehakte pistachenotengebruikt in stap 14 |
| 3 | 300 ml | | Giet de naturel yoghurt in de blender.⏱ 15 sResultaatNaturelyoghurt |
| 4 | 100 ml | | Giet de volle melk bij de yoghurt in de blender.⏱ 15 sResultaatNaturel yoghurt en volle melk |
| 5 | 2 el | | Voeg de poedersuiker toe aan de blender.⏱ 15 sResultaatNaturel yoghurt, volle melk en poedersuiker |
| 6 | 0,25 tl. | | Voeg de gemalen kardemom toe aan de blender.⏱ 10 sResultaatNaturel yoghurt, volle melk, poedersuiker en gemalen kardemom |
| 7 | 0,5 tl. | | Voeg het rozenwater toe aan de blender.⏱ 10 sResultaatNaturel yoghurt and volle melk mixture |
| 8 | 8 stuks | | Doe de ijsblokjes in de blender.⏱ 15 sResultaatNaturel yoghurt and volle melk mixture |
| 9 | 2 stuks | | Spoel de perziken af onder koud stromend water en wrijf de schil schoon.⏱ 30 sResultaatAfgespoelde rijpe perziken |
| 10 | — | | Halveer de perziken, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in grove stukken.⏱ 2 minResultaatGesneden perziken |
| 11 | Gesneden perzikenstap 10 | | Doe de gesneden perziken in de blender.⏱ 15 sResultaatNaturel yoghurt and volle melk mixture |
| 12 | — | | Mix alles op hoge snelheid tot het helemaal glad en romig is.⏱ 2 minResultaatGemixte perziklassi |
| 13 | Gemixte perziklassistap 12 | | Verdeel de lassi gelijkmatig over de glazen.⏱ 1 minResultaatPerziklassi |
| Totale tijd | 9 min 35 s | ||
| Voedingsstof | per portie |
|---|---|
| 216kcal | |
| 18g | |
| 6g | |
| 2g | |
| 23g | |
| 21g | |
| 1g | |
| 95mg |
Een gekoelde yoghurtdrank met rijpe perziken, volle melk en gemalen kardemom, afgewerkt met pistachenoten en gedroogde rozenblaadjes.
Wat je gaat doenJe hakt de pistachenoten grof en zet ze apart. Meng vervolgens yoghurt, melk, poedersuiker, kardemom en rozenwater in een blender. Spoel de verse perziken af, snijd ze in stukken en voeg ze samen met ijsblokjes toe. Mix tot een gladde, romige drank. Verdeel over twee glazen en strooi er pistachenoten en gedroogde rozenblaadjes over.
