Verse limonade die met gezeefde frambozensiroop roze wordt gekleurd en op smaak gebracht, geserveerd over ijs.
voor de siroop; ijskoud1 000ml
100g
100g
4stuks
12stuks| # | Product | Hoeveelheid | Opmerkingen | Toestand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1 000ml | voor de siroop; ijskoud | — | |
| 2 | | 100g | — | — | |
| 3 | | 100g | — | — | |
| 4 | | 4stuks | — | — | |
| 5 | | 12stuks | — | — |
Giet het water in het steelpannetje.
Water · 250 ml
Voeg de suiker toe.
Fijne kristalsuiker · 100 gVoeg de frambozen toe.
Diepgevroren frambozen · 100 gBreng op middelhoog vuur aan de kook en laat ongeveer 5 minuten zachtjes koken. Roer en druk de frambozen tegen de zijkant van de pan fijn totdat de suiker is opgelost.
Haal de pan van het vuur en laat 20 minuten afkoelen.
Giet door de zeef in de grote kan en druk het vruchtvlees met de achterkant van de lepel door de zeef, zodat de pitjes achterblijven.
Leg de citroenen op de snijplank.
Citroen · 4 stuks
Pers het sap erbij.
Giet de rest van het koude water erbij en roer goed door.
Water · 750 ml
Doe 3 ijsblokjes in elk van de 4 hoge glazen.
IJsblokje · 12 stuks
Roer de limonade door, schenk over het ijs en serveer meteen.
| # | Product | Keukengerei | Actie |
|---|---|---|---|
| 1 | 250 ml | | Giet het water in het steelpannetje.⏱ 10 sResultaatWater |
| 2 | 100 g | | Voeg de suiker toe.⏱ 10 sResultaatFijne kristalsuiker en water |
| 3 | 100 g | | Voeg de frambozen toe.⏱ 10 sResultaatFrambozen in siroop |
| 4 | — | | Breng op middelhoog vuur aan de kook en laat ongeveer 5 minuten zachtjes koken. Roer en druk de frambozen tegen de zijkant van de pan fijn totdat de suiker is opgelost.⏱ 5 minResultaatFrambozensiroop |
| 5 | — | | Haal de pan van het vuur en laat 20 minuten afkoelen.⏱ 20 minResultaatAfgekoelde frambozensiroop |
| 6 | Afgekoelde frambozensiroopstap 5 | | Giet door de zeef in de grote kan en druk het vruchtvlees met de achterkant van de lepel door de zeef, zodat de pitjes achterblijven.⏱ 1 minResultaatGladde frambozensiroop |
| 7 | 4 stuks | | Leg de citroenen op de snijplank.⏱ 5 sResultaatCitroen |
| 8 | Citroenstap 7 |  | Snijd doormidden.⏱ 40 sResultaatDoormidden gesneden citroen |
| 9 | Doormidden gesneden citroenstap 8 | | Pers het sap erbij.⏱ 2 min 40 sResultaatFramboos en citroen |
| 10 | 750 ml | | Giet de rest van het koude water erbij en roer goed door.⏱ 30 sResultaatRoze limonadegebruikt in stap 12 |
| 11 | 12 stuks | | Doe 3 ijsblokjes in elk van de 4 hoge glazen.⏱ 15 sResultaatGlazen met ijs |
| 12 | Roze limonadestap 10 | | Roer de limonade door, schenk over het ijs en serveer meteen.⏱ 30 sResultaatRoze limonade |
| Totale tijd | 31 min | ||
| Voedingsstof | per portie |
|---|---|
| 133kcal | |
| 1g | |
| 0,4g | |
| 35g | |
| 28g | |
| 4g | |
| 9mg |
Verse limonade die met gezeefde frambozensiroop roze wordt gekleurd en op smaak gebracht, geserveerd over ijs.
Wat je gaat doenKook frambozen met suiker en water tot een siroop, zeef deze in een kan, voeg citroensap en koud water toe en schenk de limonade vervolgens over ijs.
