Een snelle dipsaus van citrus en soja, gemaakt met vers citroen- en limoensap, sojasaus, mirin en rijstazijn.
1stuk
1stuk
4el
1el
1el| # | Product | Hoeveelheid | Opmerkingen | Toestand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1stuk | — | — | |
| 2 | | 1stuk | — | — | |
| 3 | | 4el | — | — | |
| 4 | | 1el | — | — | |
| 5 | | 1el | — | — |
Leg de citroen op de snijplank.
Citroen · 1 stuk
Leg de limoen op de snijplank.
Limoen · 1 stukVoeg de sojasaus toe.
Sojasaus · 4 el
Voeg de mirin toe.
Mirin · 1 elVoeg de rijstazijn toe.
Rijstazijn · 1 elSluit de pot goed en schud krachtig.
Schenk in een kleine dipschaal en serveer bij dumplings, tofu of gegrilde vis. Bewaar restjes afgedekt maximaal 3 dagen in de koelkast.
| # | Product | Keukengerei | Actie |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 stuk | | Leg de citroen op de snijplank.⏱ 5 sResultaatCitroen |
| 2 | Citroenstap 1 |  | Snijd doormidden.⏱ 10 sResultaatDoormidden gesneden citroen |
| 3 | Doormidden gesneden citroenstap 2 |  | Pers het sap in de pot.⏱ 30 sResultaatCitroensap |
| 4 | 1 stuk | | Leg de limoen op de snijplank.⏱ 5 sResultaatLimoen |
| 5 | Limoenstap 4 | | Snijd doormidden.⏱ 10 sResultaatHalve limoenen |
| 6 | Halve limoenenstap 5 | | Pers het sap erbij.⏱ 30 sResultaatCitroen- en limoensap |
| 7 | 4 el | | Voeg de sojasaus toe.⏱ 10 sResultaatCitrus en soja |
| 8 | 1 el | | Voeg de mirin toe.⏱ 5 sResultaatCitrus, soja en mirin |
| 9 | 1 el | | Voeg de rijstazijn toe.⏱ 5 sResultaatOngeschudde ponzu |
| 10 | — | | Sluit de pot goed en schud krachtig.⏱ 15 sResultaatGeschudde ponzu |
| 11 | Geschudde ponzustap 10 | | Schenk in een kleine dipschaal en serveer bij dumplings, tofu of gegrilde vis. Bewaar restjes afgedekt maximaal 3 dagen in de koelkast.⏱ 10 sResultaatPonzusaus |
| Totale tijd | 4 min | ||
| Voedingsstof | per portie |
|---|---|
| 21kcal | |
| 1g | |
| 0,1g | |
| 5g | |
| 1g | |
| 0,8g | |
| 597mg |
Een snelle dipsaus van citrus en soja, gemaakt met vers citroen- en limoensap, sojasaus, mirin en rijstazijn.
Wat je gaat doenPers het citroen- en limoensap in een pot, voeg sojasaus, mirin en rijstazijn toe, sluit de pot en schud goed.
