Asperges omwikkeld met prosciutto, geroosterd tot de ham knapperig is en afgewerkt met citroen.
ongeveer 16 asperges350g
8plakjes
1el
1snufje
½stuks| # | Product | Hoeveelheid | Opmerkingen | Toestand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 350g | ongeveer 16 asperges | — | |
| 2 | | 8plakjes | — | — | |
| 3 | | 1el | — | — | |
| 4 | | 1snufje | — | — | |
| 5 | | ½stuks | — | — |
Verwarm de oven voor op 200 °C (180 °C hetelucht).
Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Leg de asperges op de snijplank.
Asperges · 350 g
Breek de houtige uiteinden met je vingers af.
Leg de asperges op de bakplaat.
Leg de prosciutto op de snijplank.
Prosciutto · 8 plakjesWikkel een reep prosciutto spiraalsgewijs rond elke asperge en laat de punt vrij.
Besprenkel met olijfolie.
Extra vierge olijfolie · 1 el
Voeg een snufje peper toe.
Gemalen zwarte peper · 1 snufjeZet de bakplaat met ovenwanten in de oven.
Rooster ongeveer 12 minuten tot de prosciutto knapperig is en de asperges net gaar zijn.
Haal de bakplaat met ovenwanten uit de oven.
Leg de halve citroen op de snijplank.
Citroen · ½ stuks| # | Product | Keukengerei | Actie |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Verwarm de oven voor op 200 °C (180 °C hetelucht).⏱ 15 min |
| 2 | — | | Bekleed de bakplaat met bakpapier.⏱ 30 s |
| 3 | 350 g | | Leg de asperges op de snijplank.⏱ 10 sResultaatAsperges |
| 4 | Aspergesstap 3 | | Breek de houtige uiteinden met je vingers af.⏱ 1 minResultaatBijgesneden asperges |
| 5 | Bijgesneden aspergesstap 4 | | Leg de asperges op de bakplaat.⏱ 15 sResultaatBijgesneden asperges |
| 6 | 8 plakjes | | Leg de prosciutto op de snijplank.⏱ 15 sResultaatProsciutto |
| 7 | Prosciuttostap 6 |  | Snijd elke plak in de lengte doormidden.⏱ 30 sResultaatRepen prosciutto |
| 8 | Repen prosciuttostap 7 | | Wikkel een reep prosciutto spiraalsgewijs rond elke asperge en laat de punt vrij.⏱ 3 minResultaatOmwikkelde asperges |
| 9 | 1 el | | Besprenkel met olijfolie.⏱ 10 sResultaatAsperges met olie en prosciutto |
| 10 | 1 snufje | | Voeg een snufje peper toe.⏱ 5 sResultaatAsperges om te roosteren |
| 11 | — | | Zet de bakplaat met ovenwanten in de oven.⏱ 10 sResultaatAsperges om te roosteren |
| 12 | — | | Rooster ongeveer 12 minuten tot de prosciutto knapperig is en de asperges net gaar zijn.⏱ 12 minResultaatGeroosterde asperges met prosciutto |
| 13 | — | | Haal de bakplaat met ovenwanten uit de oven.⏱ 10 sResultaatGeroosterde asperges met prosciutto |
| 14 | ½ stuks | | Leg de halve citroen op de snijplank.⏱ 5 sResultaatCitroen |
| 15 | Citroenstap 14 |  | Knijp het sap over de asperges uit.⏱ 20 sResultaatAsperges met citroen |
| Totale tijd | 19 min | ||
| Voedingsstof | per portie |
|---|---|
| 255kcal | |
| 18g | |
| 20g | |
| 6g | |
| 4g | |
| 2g | |
| 2g | |
| 690mg |
Asperges omwikkeld met prosciutto, geroosterd tot de ham knapperig is en afgewerkt met citroen.
Wat je gaat doenBreek de houtige uiteinden van de asperges af, wikkel om elke stengel een reep prosciutto, rooster ze tot ze knapperig zijn en werk af met citroen.
