Gehalveerde radijsjes, geroosterd tot ze goudbruin en zacht van smaak zijn, en daarna gemengd met boter en bieslook. Een verrassend bijgerecht bij gebraden kip of vis.
2 bosjes400g
1,5el
0,5tl.
1snufje
15g
5g| # | Product | Hoeveelheid | Opmerkingen | Toestand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 400g | 2 bosjes | — | |
| 2 | | 1,5el | — | — | |
| 3 | | 0,5tl. | — | — | |
| 4 | | 1snufje | — | — | |
| 5 | | 15g | — | — | |
| 6 | | 5g | — | — |
Verwarm de oven voor op 220 °C (200 °C hetelucht).
Leg de radijsjes op de snijplank.
Radijs · 400 g
Snijd het blad en de wortelstaartjes eraf en halveer elk radijsje van boven naar beneden.
Leg de radijsjes op de bakplaat.
Besprenkel met olijfolie en schep met de tang om zodat alle plakken bedekt zijn.
Extra vierge olijfolie · 1,5 el
Strooi het zout erover.
Zout · 0,5 tl.Voeg een snufje peper toe en verdeel de radijsjes met de snijkant naar beneden in één laag.
Gemalen zwarte peper · 1 snufjeZet de bakplaat met ovenwanten in de oven.
Rooster ongeveer 20 minuten, tot de snijvlakken goudbruin zijn en een mes er gemakkelijk in glijdt.
Haal de bakplaat met ovenwanten uit de oven.
Voeg de boter toe en schep om tot deze over de hete radijsjes is gesmolten.
Ongezouten boter · 15 gLeg de bieslook op de plank.
Bieslook · 5 g| # | Product | Keukengerei | Actie |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Verwarm de oven voor op 220 °C (200 °C hetelucht).⏱ 15 min |
| 2 | 400 g | | Leg de radijsjes op de snijplank.⏱ 10 sResultaatRadijs |
| 3 | Radijsstap 2 | | Snijd het blad en de wortelstaartjes eraf en halveer elk radijsje van boven naar beneden.⏱ 2 min 30 sResultaatGehalveerde radijsjes |
| 4 | Gehalveerde radijsjesstap 3 | | Leg de radijsjes op de bakplaat.⏱ 15 sResultaatGehalveerde radijsjes |
| 5 | 1,5 el | | Besprenkel met olijfolie en schep met de tang om zodat alle plakken bedekt zijn.⏱ 20 sResultaatRadijsjes met olie |
| 6 | 0,5 tl. | | Strooi het zout erover.⏱ 5 sResultaatGezouten radijsjes |
| 7 | 1 snufje | | Voeg een snufje peper toe en verdeel de radijsjes met de snijkant naar beneden in één laag.⏱ 10 sResultaatGekruide radijsjes |
| 8 | — | | Zet de bakplaat met ovenwanten in de oven.⏱ 10 sResultaatGekruide radijsjes |
| 9 | — | | Rooster ongeveer 20 minuten, tot de snijvlakken goudbruin zijn en een mes er gemakkelijk in glijdt.⏱ 20 minResultaatGeroosterde radijsjes |
| 10 | — | | Haal de bakplaat met ovenwanten uit de oven.⏱ 10 sResultaatGeroosterde radijsjes |
| 11 | 15 g | | Voeg de boter toe en schep om tot deze over de hete radijsjes is gesmolten.⏱ 20 sResultaatRadijsjes met botergebruikt in stap 14 |
| 12 | 5 g | | Leg de bieslook op de plank.⏱ 5 sResultaatBieslook |
| 13 | Bieslookstap 12 | | Hak fijn.⏱ 40 sResultaatGeknipte bieslookgebruikt in stap 15 |
| Totale tijd | 26 min | ||
| Voedingsstof | per portie |
|---|---|
| 89kcal | |
| 0,8g | |
| 8g | |
| 3g | |
| 4g | |
| 2g | |
| 0,8g | |
| 331mg |
Gehalveerde radijsjes, geroosterd tot ze goudbruin en zacht van smaak zijn, en daarna gemengd met boter en bieslook. Een verrassend bijgerecht bij gebraden kip of vis.
Wat je gaat doenJe halveert de radijsjes, mengt ze met olijfolie en kruiden en roostert ze tot ze goudbruin zijn. Daarna schep je ze om met boter en werk je ze af met bieslook.
