Geroosterd sesamzaad, geraspte gember, sojasaus, rijstazijn, sesamolie en honing, tot een nootachtige dressing geklopt voor salades en noedels.
1el
5g
2el
2el
1el
1tl.| # | Product | Hoeveelheid | Opmerkingen | Toestand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1el | — | — | |
| 2 | | 5g | — | — | |
| 3 | | 2el | — | — | |
| 4 | | 2el | — | — | |
| 5 | | 1el | — | — | |
| 6 | | 1tl. | — | — |
Doe het sesamzaad in de droge koekenpan.
Sesamzaad · 1 el
Rooster ongeveer 2 minuten op middelhoog vuur en roer regelmatig, totdat het goudbruin is en lekker ruikt. Haal de pan vervolgens van het vuur.
Leg de gember op de snijplank.
Verse gember · 5 g
Voeg de sojasaus toe.
Sojasaus · 2 el
Voeg de rijstazijn toe.
Rijstazijn · 2 elVoeg de sesamolie toe.
Sesamolie · 1 elVoeg de honing toe en klop totdat die is opgelost.
Honing · 1 tl.
Roer het geroosterde sesamzaad erdoor.
Schenk in een kleine serveerkom en serveer bij salades, noedels of gestoomde bladgroenten. Bewaar restjes afgedekt maximaal 3 dagen in de koelkast.
| # | Product | Keukengerei | Actie |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 el | | Doe het sesamzaad in de droge koekenpan.⏱ 5 sResultaatSesamzaad |
| 2 | — | | Rooster ongeveer 2 minuten op middelhoog vuur en roer regelmatig, totdat het goudbruin is en lekker ruikt. Haal de pan vervolgens van het vuur.⏱ 2 minResultaatGeroosterd sesamzaadgebruikt in stap 9 |
| 3 | 5 g | | Leg de gember op de snijplank.⏱ 5 sResultaatVerse gember |
| 4 | Verse gemberstap 3 |  | Rasp fijn in de kleine kom.⏱ 30 sResultaatGeraspte gember |
| 5 | 2 el | | Voeg de sojasaus toe.⏱ 5 sResultaatGember en soja |
| 6 | 2 el | | Voeg de rijstazijn toe.⏱ 5 sResultaatGember, soja en azijn |
| 7 | 1 el | | Voeg de sesamolie toe.⏱ 5 sResultaatDressing met sesamolie |
| 8 | 1 tl. | | Voeg de honing toe en klop totdat die is opgelost.⏱ 30 sResultaatGeklopte sesamdressing |
| 9 | Geroosterd sesamzaadstap 2 | | Roer het geroosterde sesamzaad erdoor.⏱ 10 sResultaatSesamdressing met zaadjes |
| 10 | Sesamdressing met zaadjesstap 9 | | Schenk in een kleine serveerkom en serveer bij salades, noedels of gestoomde bladgroenten. Bewaar restjes afgedekt maximaal 3 dagen in de koelkast.⏱ 10 sResultaatSesamdressing |
| Totale tijd | 3 min 25 s | ||
| Voedingsstof | per portie |
|---|---|
| 51kcal | |
| 1g | |
| 4g | |
| 0,6g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 0,3g | |
| 456mg |
Geroosterd sesamzaad, geraspte gember, sojasaus, rijstazijn, sesamolie en honing, tot een nootachtige dressing geklopt voor salades en noedels.
Wat je gaat doenRooster het sesamzaad goudbruin, klop geraspte gember samen met sojasaus, rijstazijn, sesamolie en honing en roer daarna de zaadjes erdoor.
