Een Perzische salade van fijngesneden komkommer, tomaat en rode ui met munt, aangemaakt met limoensap en olijfolie.
2stuks
3stuks
½stuks
15stuks
1stuk
2el
0,5tl.
1snufje| # | Product | Hoeveelheid | Opmerkingen | Toestand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2stuks | — | — | |
| 2 | | 3stuks | — | — | |
| 3 | | ½stuks | — | — | |
| 4 | | 15stuks | — | — | |
| 5 | | 1stuk | — | — | |
| 6 | | 2el | — | — | |
| 7 | | 0,5tl. | — | — | |
| 8 | | 1snufje | — | — |
Leg de komkommers op de snijplank.
Komkommer · 2 stuks
Snijd de uiteinden af en snijd in blokjes van 1 cm.
Leg de tomaten op de snijplank.
Pomodori-tomaten · 3 stuksLeg de halve rode ui op de snijplank.
Rode ui · ½ stuksLeg de muntblaadjes op de snijplank.
Verse muntblaadjes · 15 stuksLeg de limoen op de snijplank.
Limoen · 1 stukBesprenkel met olijfolie.
Extra vierge olijfolie · 2 el
Voeg het zout toe.
Zout · 0,5 tl.Voeg een snufje peper toe en schep voorzichtig om.
Gemalen zwarte peper · 1 snufjeLaat 10 minuten staan zodat er sap vrijkomt. Schep nogmaals om en serveer eventueel bij rijst, gegrild vlees of platbrood.
| # | Product | Keukengerei | Actie |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 stuks | | Leg de komkommers op de snijplank.⏱ 5 sResultaatKomkommer |
| 2 | Komkommerstap 1 | | Snijd de uiteinden af en snijd in blokjes van 1 cm.⏱ 2 minResultaatKomkommerblokjes |
| 3 | Komkommerblokjesstap 2 | | Doe in de grote slakom.⏱ 10 sResultaatKomkommerblokjes |
| 4 | 3 stuks | | Leg de tomaten op de snijplank.⏱ 5 sResultaatPruimtomaten |
| 5 | Pruimtomatenstap 4 | | Snijd in blokjes van 1 cm.⏱ 1 min 30 sResultaatTomaat in blokjes |
| 6 | Tomaat in blokjesstap 5 | | Doe in de kom.⏱ 10 sResultaatKomkommer en tomaat |
| 7 | ½ stuks | | Leg de halve rode ui op de snijplank.⏱ 5 sResultaatRode ui |
| 8 | Rode uistap 7 | | Schil en hak fijn.⏱ 1 minResultaatFijngehakte rode ui |
| 9 | Fijngehakte rode uistap 8 | | Doe in de kom.⏱ 10 sResultaatKomkommer, tomaat en ui |
| 10 | 15 stuks | | Leg de muntblaadjes op de snijplank.⏱ 5 sResultaatVerse muntblaadjes |
| 11 | Verse muntblaadjesstap 10 | | Hak fijn.⏱ 30 sResultaatFijngehakte munt |
| 12 | Fijngehakte muntstap 11 | | Doe in de kom.⏱ 10 sResultaatSalade met munt |
| 13 | 1 stuk | | Leg de limoen op de snijplank.⏱ 5 sResultaatLimoen |
| 14 | Limoenstap 13 | | Snijd doormidden.⏱ 10 sResultaatHalve limoenen |
| 15 | Halve limoenenstap 14 |  | Pers het sap over de salade.⏱ 40 sResultaatSalade met limoen |
| 16 | 2 el | | Besprenkel met olijfolie.⏱ 10 sResultaatAangemaakte salade |
| 17 | 0,5 tl. | | Voeg het zout toe.⏱ 5 sResultaatGezouten salade |
| 18 | 1 snufje | | Voeg een snufje peper toe en schep voorzichtig om.⏱ 20 sResultaatOmgeschepte salade |
| 19 | — | | Laat 10 minuten staan zodat er sap vrijkomt. Schep nogmaals om en serveer eventueel bij rijst, gegrild vlees of platbrood.⏱ 10 minResultaatShirazisalade |
| Totale tijd | 16 min | ||
| Voedingsstof | per portie |
|---|---|
| 117kcal | |
| 2g | |
| 7g | |
| 1g | |
| 12g | |
| 7g | |
| 2g | |
| 295mg |
Een Perzische salade van fijngesneden komkommer, tomaat en rode ui met munt, aangemaakt met limoensap en olijfolie.
Wat je gaat doenSnijd komkommer, tomaten en rode ui in fijne blokjes, voeg gehakte munt toe en meng met limoensap, olijfolie en smaakmakers. Laat even staan.
