Een Griekse dip van opgeklopte feta met rode chilipeper, Griekse yoghurt, citroen en olijfolie; hartig, romig en licht pittig.
200g
1stuk
100g
½stuks
3el| # | Product | Hoeveelheid | Opmerkingen | Toestand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 200g | — | — | |
| 2 | | 1stuk | — | — | |
| 3 | | 100g | — | — | |
| 4 | | ½stuks | — | — | |
| 5 | | 3el | — | — |
Verkruimel de feta met je vingers in de keukenmachine.
Fetakaas · 200 g
Leg de chilipeper op de snijplank.
Rode chilipeper · 1 stuk
Snijd de uiteinden van de chilipeper af en hak hem grof, met zaadjes en al voor extra pit.
Voeg toe aan de keukenmachine.
Voeg de yoghurt toe.
Volle Griekse yoghurt · 100 gLeg de halve citroen op de snijplank.
Citroen · ½ stuksMix ongeveer 30 seconden, stop de keukenmachine en schraap de zijkanten met een spatel schoon. Mix opnieuw tot het mengsel redelijk glad is.
Schenk terwijl de motor draait de olijfolie erbij en mix tot het mengsel romig is.
Extra vierge olijfolie · 2 el| # | Product | Keukengerei | Actie |
|---|---|---|---|
| 1 | 200 g | | Verkruimel de feta met je vingers in de keukenmachine.⏱ 20 sResultaatFeta |
| 2 | 1 stuk | | Leg de chilipeper op de snijplank.⏱ 5 sResultaatRode chilipeper |
| 3 | Rode chilipeperstap 2 | | Snijd de uiteinden van de chilipeper af en hak hem grof, met zaadjes en al voor extra pit.⏱ 30 sResultaatGrofgesneden rode chilipepers |
| 4 | Grofgesneden rode chilipepersstap 3 | | Voeg toe aan de keukenmachine.⏱ 10 sResultaatFeta en chilipeper |
| 5 | 100 g | | Voeg de yoghurt toe.⏱ 10 sResultaatFeta, chilipeper en yoghurt |
| 6 | ½ stuks | | Leg de halve citroen op de snijplank.⏱ 5 sResultaatCitroen |
| 7 | Citroenstap 6 |  | Pers het sap erbij.⏱ 20 sResultaatBasis voor tirokafteri |
| 8 | — | | Mix ongeveer 30 seconden, stop de keukenmachine en schraap de zijkanten met een spatel schoon. Mix opnieuw tot het mengsel redelijk glad is.⏱ 30 sResultaatGemengde feta |
| 9 | 2 el | | Schenk terwijl de motor draait de olijfolie erbij en mix tot het mengsel romig is.⏱ 30 sResultaatOpgeklopte fetadip |
| Totale tijd | 5 min 45 s | ||
| Voedingsstof | per portie |
|---|---|
| 161kcal | |
| 7g | |
| 14g | |
| 5g | |
| 3g | |
| 0,8g | |
| 0,2g | |
| 393mg |
Een Griekse dip van opgeklopte feta met rode chilipeper, Griekse yoghurt, citroen en olijfolie; hartig, romig en licht pittig.
Wat je gaat doenJe mengt verkruimelde feta met rode chilipeper, Griekse yoghurt en citroensap en voegt daarna al mixend olijfolie toe tot het geheel romig is.
