Watermeloen-fetasalade met verse munt, rode ui, limoen en verkruimelde feta. Zoete meloen combineert met zoute, frisse kaas in dit lichte, verfrissende bijgerecht.
gewicht van het vruchtvlees; koop ongeveer 1,7 kg watermeloen met schil1 200g
1stuk
3el
1snufje
200g
15g| # | Product | Hoeveelheid | Opmerkingen | Toestand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1 200g | gewicht van het vruchtvlees; koop ongeveer 1,7 kg watermeloen met schil | — | |
| 2 | | 1stuk | — | — | |
| 3 | 30ml | — | — | ||
| 4 | | 3el | — | — | |
| 5 | | 1snufje | — | — | |
| 6 | | 200g | — | — | |
| 7 | | 15g | — | — |
Leg de watermeloen op de snijplank.
Watermeloen · 1 200 g
Snijd het vruchtvlees van de schil en snijd het in grove stukken van 3 cm. Gooi de schil weg.
Doe de stukken in de grote kom.
Leg de ui op de snijplank.
Rode ui · 1 stukSnijd door de wortelaanzet doormidden en verwijder de schil.
Snijd zo dun mogelijk in halve ringen.
Schenk het limoensap in het kleine kommetje.
Voeg de olijfolie toe.
Extra vierge olijfolie · 3 elVoeg een snufje peper toe en klop met een vork.
Gemalen zwarte peper · 1 snufje
Schenk de dressing over de watermeloen en ui.
| # | Product | Keukengerei | Actie |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 200 g | | Leg de watermeloen op de snijplank.⏱ 10 sResultaatWatermeloen |
| 2 | Watermeloenstap 1 | | Snijd het vruchtvlees van de schil en snijd het in grove stukken van 3 cm. Gooi de schil weg.⏱ 4 minResultaatStukken watermeloen |
| 3 | Stukken watermeloenstap 2 | | Doe de stukken in de grote kom.⏱ 15 sResultaatStukken watermeloen |
| 4 | 1 stuk | | Leg de ui op de snijplank.⏱ 5 sResultaatRode ui |
| 5 | Rode uistap 4 | | Snijd door de wortelaanzet doormidden en verwijder de schil.⏱ 30 sResultaatGepelde uienhelften |
| 6 | Gepelde uienhelftenstap 5 | | Snijd zo dun mogelijk in halve ringen.⏱ 1 minResultaatRode ui in plakjes |
| 7 | Rode ui in plakjesstap 6 | | Voeg toe aan de watermeloen.⏱ 10 sResultaatWatermeloen en ui |
| 8 | 30 ml | | Schenk het limoensap in het kleine kommetje.⏱ 10 sResultaatVers limoensap |
| 9 | 3 el | | Voeg de olijfolie toe.⏱ 10 sResultaatLimoen en olie |
| 10 | 1 snufje | | Voeg een snufje peper toe en klop met een vork.⏱ 20 sResultaatLimoendressing |
| 11 | Limoendressingstap 10 | | Schenk de dressing over de watermeloen en ui.⏱ 10 sResultaatAangemaakte watermeloen |
| Totale tijd | 9 min | ||
| Voedingsstof | per portie |
|---|---|
| 330kcal | |
| 10g | |
| 22g | |
| 8g | |
| 29g | |
| 20g | |
| 2g | |
| 656mg |
Watermeloen-fetasalade met verse munt, rode ui, limoen en verkruimelde feta. Zoete meloen combineert met zoute, frisse kaas in dit lichte, verfrissende bijgerecht.
Wat je gaat doenJe snijdt de watermeloen in stukken en snijdt de rode ui in dunne plakjes. Meng ze met een dressing van limoen en olie die je in een aparte kom hebt geklopt. Leg alles op een schaal, verkruimel de feta er met de hand over en strooi er gescheurde muntblaadjes over.
