Mrożony miąższ açaí i banan zmiksowane na gęstką, zimną masę, podane z granolą, świeżymi truskawkami i miodem.
400g
4sztuki
200g
200g
4łyżka| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 400g | — | — | |
| 2 | | 4sztuki | — | — | |
| 3 | | 200g | — | — | |
| 4 | | 200g | — | — | |
| 5 | | 4łyżka | — | — |
Połam mrożony miąższ açaí na nieregularne kawałki i włóż do blendera.
Mrożony miąższ açaí · 400 g
Obierz banany, połam każdy na trzy lub cztery kawałki i dodaj do blendera.
Banan · 4 sztukiMiksuj na wysokich obrotach, robiąc przerwy na zgarnianie masy ze ścianek, aż będzie całkowicie gładka i uzyska konsystencję gęstych lodów włoskich. Jeśli ostrza obracają się, nie chwytając kawałków, odczekaj 2–3 minuty, aby nieco zmiękły, i zmiksuj ponownie. Przestań miksować, gdy tylko masa będzie gładka, aby pozostała zimna.
Rozdziel gęstą masę açaí równomiernie do misek, przelewając ją bezpośrednio z blendera.
Posyp środek każdej miski granolą, tworząc równy pas.
Granola · 200 gUsuń szypułki truskawek i przekrój każdą wzdłuż na pół, od czubka do nasady szypułki.
Truskawki · 200 g
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 400 g | | Połam mrożony miąższ açaí na nieregularne kawałki i włóż do blendera.⏱ 10 sRezultatMrożony miąższ açaí |
| 2 | 4 sztuki | | Obierz banany, połam każdy na trzy lub cztery kawałki i dodaj do blendera.⏱ 10 sRezultatMrożony miąższ açaí i banan |
| 3 | — | | Miksuj na wysokich obrotach, robiąc przerwy na zgarnianie masy ze ścianek, aż będzie całkowicie gładka i uzyska konsystencję gęstych lodów włoskich. Jeśli ostrza obracają się, nie chwytając kawałków, odczekaj 2–3 minuty, aby nieco zmiękły, i zmiksuj ponownie. Przestań miksować, gdy tylko masa będzie gładka, aby pozostała zimna.⏱ 45 sRezultatGęsta masa açaí |
| 4 | Gęsta masa açaíkrok 3 | | Rozdziel gęstą masę açaí równomiernie do misek, przelewając ją bezpośrednio z blendera.⏱ 15 sRezultatGęsta masa açaí |
| 5 | 200 g | | Posyp środek każdej miski granolą, tworząc równy pas.⏱ 20 sRezultatGęsta masa açaí z granolą |
| 6 | 200 g | | Usuń szypułki truskawek i przekrój każdą wzdłuż na pół, od czubka do nasady szypułki.⏱ 1 minRezultatPokrojone truskawki |
| Łączny czas | 4 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 451kcal | |
| 8g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 86g | |
| 44g | |
| 10g | |
| 98mg |
Mrożony miąższ açaí i banan zmiksowane na gęstką, zimną masę, podane z granolą, świeżymi truskawkami i miodem.
Co zrobiszZmiksuj mrożone açaí z bananem na gęste, zimne purée, rozdziel je do misek, a następnie dodaj granolę, świeże truskawki i miód. Podczas miksowania kontroluj konsystencję i temperaturę — zakończ, gdy tylko masa będzie gładka, aby pozostała zimna.
