Czerwona kapusta, marchewka, dymka i kolendra wymieszane z sosem z sosu sojowego, octu ryżowego, oleju sezamowego i limonki, posypane sezamem.
około jednej czwartej główki250g
około 200 g2sztuki
3sztuki
10g
2łyżka
1łyżka
1łyżka
1łyżeczka
½sztuki
1łyżka| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 250g | około jednej czwartej główki | — | |
| 2 | | 2sztuki | około 200 g | — | |
| 3 | | 3sztuki | — | — | |
| 4 | | 10g | — | — | |
| 5 | | 2łyżka | — | — | |
| 6 | | 1łyżka | — | — | |
| 7 | | 1łyżka | — | — | |
| 8 | | 1łyżeczka | — | — | |
| 9 | | ½sztuki | — | — | |
| 10 | | 1łyżka | — | — |
Połóż kapustę na desce do krojenia.
Czerwona kapusta · 250 g
Wytnij głąb i poszatkuj kapustę na bardzo cienkie paski.
Włóż kapustę do dużej miski sałatkowej.
Połóż marchewki na desce.
Marchewki · 2 sztukiZetrzyj je na tarce o dużych oczkach bezpośrednio do miski.
Połóż dymkę na desce.
Dymka · 3 sztukiOdetnij końcówki i pokrój dymkę na cienkie ukośne plasterki.
Połóż kolendrę na desce.
Świeża kolendra · 10 gPosiekaj niezbyt drobno.
Wlej ocet ryżowy do małej miski.
Ocet ryżowy · 2 łyżka
Dodaj sos sojowy.
Sos sojowy · 1 łyżka
Dodaj olej sezamowy.
Olej sezamowy · 1 łyżkaDodaj miód.
Miód · 1 łyżeczkaPołóż połówkę limonki na desce.
Limonka · ½ sztukiWyciśnij sok i wymieszaj trzepaczką, aż miód się rozpuści.
Polej surówkę sosem i dokładnie wymieszaj szczypcami.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 250 g | | Połóż kapustę na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatCzerwona kapusta |
| 2 | Czerwona kapustakrok 1 | | Wytnij głąb i poszatkuj kapustę na bardzo cienkie paski.⏱ 2 min 30 sRezultatPoszatkowana czerwona kapusta |
| 3 | Poszatkowana czerwona kapustakrok 2 | | Włóż kapustę do dużej miski sałatkowej.⏱ 10 sRezultatPoszatkowana czerwona kapusta |
| 4 | 2 sztuki | | Połóż marchewki na desce.⏱ 5 sRezultatMarchewki |
| 5 | Marchewkikrok 4 |  | Obierz marchewki.⏱ 1 minRezultatObrane marchewki |
| 6 | Obrane marchewkikrok 5 | | Zetrzyj je na tarce o dużych oczkach bezpośrednio do miski.⏱ 1 min 30 sRezultatStarte marchewki |
| 7 | 3 sztuki | | Połóż dymkę na desce.⏱ 5 sRezultatDymka |
| 8 | Dymkakrok 7 | | Odetnij końcówki i pokrój dymkę na cienkie ukośne plasterki.⏱ 40 sRezultatPokrojona dymka |
| 9 | Pokrojona dymkakrok 8 | | Dodaj do miski.⏱ 10 sRezultatWarzywa na surówkę |
| 10 | 10 g | | Połóż kolendrę na desce.⏱ 5 sRezultatŚwieża kolendra |
| 11 | Świeża kolendrakrok 10 | | Posiekaj niezbyt drobno.⏱ 30 sRezultatKolendra posiekana niezbyt drobno |
| 12 | Kolendra posiekana niezbyt drobnokrok 11 | | Dodaj do miski.⏱ 10 sRezultatSurówka z kolendrą |
| 13 | 2 łyżka | | Wlej ocet ryżowy do małej miski.⏱ 5 sRezultatOcet ryżowy |
| 14 | 1 łyżka | | Dodaj sos sojowy.⏱ 5 sRezultatOcet z sosem sojowym |
| 15 | 1 łyżka | | Dodaj olej sezamowy.⏱ 5 sRezultatOcet, sos sojowy i olej sezamowy |
| 16 | 1 łyżeczka | | Dodaj miód.⏱ 5 sRezultatSłodki sos do surówki |
| 17 | ½ sztuki | | Połóż połówkę limonki na desce.⏱ 5 sRezultatLimonka |
| 18 | Limonkakrok 17 | | Wyciśnij sok i wymieszaj trzepaczką, aż miód się rozpuści.⏱ 40 sRezultatSos do surówki |
| 19 | Sos do surówkikrok 18 | | Polej surówkę sosem i dokładnie wymieszaj szczypcami.⏱ 30 sRezultatSurówka wymieszana z sosem |
| Łączny czas | 8 min 45 s | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 89kcal | |
| 2g | |
| 5g | |
| 0,7g | |
| 11g | |
| 5g | |
| 3g | |
| 296mg |
Czerwona kapusta, marchewka, dymka i kolendra wymieszane z sosem z sosu sojowego, octu ryżowego, oleju sezamowego i limonki, posypane sezamem.
Co zrobiszPoszatkuj czerwoną kapustę, zetrzyj marchewkę, pokrój dymkę i posiekaj kolendrę, a następnie wymieszaj warzywa z sosem z sosu sojowego, octu ryżowego, oleju sezamowego i limonki. Na koniec posyp sezamem.
