Opieczony chleb na zakwasie posmarowany rozgniecionym awokado z cytryną i podany z jajkiem sadzonym.
dojrzałe1sztuka
½sztuki
1szczypta
2plastry
1łyżka
duży2sztuki
1szczypta| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1sztuka | dojrzałe | — | |
| 2 | | ½sztuki | — | — | |
| 3 | | 1szczypta | — | — | |
| 4 | | 2plastry | — | — | |
| 5 | | 1łyżka | — | — | |
| 6 | | 2sztuki | duży | — | |
| 7 | | 1szczypta | — | — |
Połóż awokado na desce do krojenia.
Awokado · 1 sztuka
Przekrój dookoła pestki, obróć połówki w przeciwnych kierunkach, wyjmij pestkę i wydrąż miąższ łyżką.
Połóż połówkę cytryny na desce do krojenia.
Cytryna · ½ sztukiDodaj szczyptę soli i rozgnieć widelcem, pozostawiając niewielkie kawałki.
Sól · 1 szczypta
Włóż chleb do tostera.
Chleb na zakwasie · 2 plastry
Wlej olej na patelnię.
Olej słonecznikowy · 1 łyżka
Rozgrzewaj na średnim ogniu przez 1 minutę.
Wbij jajka na patelnię, zachowując między nimi odstępy.
Jajko · 2 sztukiSmaż przez około 3 minuty, polewając żółtka odrobiną gorącego oleju, aż białka całkowicie się zetną, a żółtka pozostaną płynne; jeśli wolisz ścięte żółtka, smaż dalej, aż stwardnieją. Jeśli podajesz danie kobietom w ciąży, małym dzieciom lub osobom starszym, użyj jaj pasteryzowanych albo jaj z brytyjskim oznaczeniem Lion, bądź dosmaż żółtka do całkowitego ścięcia.
W tym czasie opiecz chleb na złoto.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 sztuka | | Połóż awokado na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatAwokado |
| 2 | Awokadokrok 1 | | Przekrój dookoła pestki, obróć połówki w przeciwnych kierunkach, wyjmij pestkę i wydrąż miąższ łyżką.⏱ 1 minRezultatPołówki awokado |
| 3 | Połówki awokadokrok 2 | | Włóż miąższ do małej miski.⏱ 10 sRezultatPołówki awokado |
| 4 | ½ sztuki | | Połóż połówkę cytryny na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatCytryna |
| 5 | Cytrynakrok 4 |  | Wyciśnij sok do blendera.⏱ 20 sRezultatAwokado z cytryną |
| 6 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę soli i rozgnieć widelcem, pozostawiając niewielkie kawałki.⏱ 40 sRezultatRozgniecione awokadoużywane w kroku 14 |
| 7 | 2 plastry | | Włóż chleb do tostera.⏱ 10 sRezultatChleb na zakwasie |
| 8 | 1 łyżka | | Wlej olej na patelnię.⏱ 10 sRezultatOlej słonecznikowy |
| 9 | — | | Rozgrzewaj na średnim ogniu przez 1 minutę.⏱ 1 minRezultatGorący olej |
| 10 | 2 sztuki | | Wbij jajka na patelnię, zachowując między nimi odstępy.⏱ 20 sRezultatJajka przygotowane do smażenia |
| 11 | — | | Smaż przez około 3 minuty, polewając żółtka odrobiną gorącego oleju, aż białka całkowicie się zetną, a żółtka pozostaną płynne; jeśli wolisz ścięte żółtka, smaż dalej, aż stwardnieją. Jeśli podajesz danie kobietom w ciąży, małym dzieciom lub osobom starszym, użyj jaj pasteryzowanych albo jaj z brytyjskim oznaczeniem Lion, bądź dosmaż żółtka do całkowitego ścięcia.⏱ 3 minRezultatJajka sadzoneużywane w kroku 15 |
| 12 | — | | W tym czasie opiecz chleb na złoto.⏱ 2 min 30 sRezultatZłociste tosty |
| Łączny czas | 10 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 329kcal | |
| 11g | |
| 23g | |
| 4g | |
| 24g | |
| 1g | |
| 6g | |
| 284mg |
Opieczony chleb na zakwasie posmarowany rozgniecionym awokado z cytryną i podany z jajkiem sadzonym.
Co zrobiszRozgnieć awokado z cytryną i solą, posmaruj nim opieczony chleb na zakwasie, a na każdym toście ułóż jajko sadzone i posyp płatkami chili.
