Kawałki dojrzałego awokado z pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą złagodzoną sokiem z limonki i kolendrą, w prostym sosie z oliwy.
¼sztuki
1sztuka
250g
dojrzałe2sztuki
10g
2łyżka
0,5łyżeczka
1szczypta| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | ¼sztuki | — | — | |
| 2 | | 1sztuka | — | — | |
| 3 | | 250g | — | — | |
| 4 | | 2sztuki | dojrzałe | — | |
| 5 | | 10g | — | — | |
| 6 | | 2łyżka | — | — | |
| 7 | | 0,5łyżeczka | — | — | |
| 8 | | 1szczypta | — | — |
Połóż ćwiartkę czerwonej cebuli na desce do krojenia.
Czerwona cebula · ¼ sztuki
Obierz i pokrój na bardzo cienkie plasterki.
Włóż do dużej miski sałatkowej.
Połóż limonkę na desce do krojenia.
Limonka · 1 sztukaWyciśnij sok na cebulę i odstaw, aby zmiękła podczas przygotowywania pozostałych składników.
Połóż pomidorki koktajlowe na desce.
Pomidorki koktajlowe · 250 gPrzekrój limonki na pół.
Dodaj do miski.
Połóż awokado na desce.
Awokado · 2 sztukiPrzekrój każde dookoła pestki, obróć połówki w przeciwne strony i wyjmij pestkę łyżką.
Wyjmij miąższ łyżką i pokrój go na kawałki o wielkości 2 cm.
Dodaj awokado do miski.
Połóż kolendrę na desce.
Świeża kolendra · 10 gPosiekaj niezbyt drobno.
Dodaj do miski.
Skrop oliwą.
Oliwa z oliwek extra virgin · 2 łyżkaDodaj sól.
Sól · 0,5 łyżeczkaDodaj szczyptę pieprzu i delikatnie wymieszaj wszystko, aby awokado zachowało kształt, a następnie natychmiast podawaj.
Mielony czarny pieprz · 1 szczypta| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | ¼ sztuki | | Połóż ćwiartkę czerwonej cebuli na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatCzerwona cebula |
| 2 | Czerwona cebulakrok 1 | | Obierz i pokrój na bardzo cienkie plasterki.⏱ 40 sRezultatCienko pokrojona czerwona cebula |
| 3 | Cienko pokrojona czerwona cebulakrok 2 | | Włóż do dużej miski sałatkowej.⏱ 10 sRezultatCienko pokrojona czerwona cebula |
| 4 | 1 sztuka | | Połóż limonkę na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatLimonka |
| 5 | Limonkakrok 4 | | Przekrój na pół.⏱ 10 sRezultatPołówki limonek |
| 6 | Połówki limonekkrok 5 | | Wyciśnij sok na cebulę i odstaw, aby zmiękła podczas przygotowywania pozostałych składników.⏱ 40 sRezultatCebula z limonką |
| 7 | 250 g | | Połóż pomidorki koktajlowe na desce.⏱ 5 sRezultatPomidorki koktajlowe |
| 8 | Pomidorki koktajlowekrok 7 | | Przekrój limonki na pół.⏱ 1 min 30 sRezultatPrzekrojone na pół pomidorki koktajlowe |
| 9 | Przekrojone na pół pomidorki koktajlowekrok 8 | | Dodaj do miski.⏱ 10 sRezultatCebula z pomidorami |
| 10 | 2 sztuki | | Połóż awokado na desce.⏱ 5 sRezultatAwokado |
| 11 | Awokadokrok 10 | | Przekrój każde dookoła pestki, obróć połówki w przeciwne strony i wyjmij pestkę łyżką.⏱ 40 sRezultatPołówki awokado |
| 12 | Połówki awokadokrok 11 | | Wyjmij miąższ łyżką i pokrój go na kawałki o wielkości 2 cm.⏱ 1 minRezultatAwokado pokrojone w kostkę |
| 13 | Awokado pokrojone w kostkękrok 12 | | Dodaj awokado do miski.⏱ 10 sRezultatAwokado, pomidory i cebula |
| 14 | 10 g | | Połóż kolendrę na desce.⏱ 5 sRezultatŚwieża kolendra |
| 15 | Świeża kolendrakrok 14 | | Posiekaj niezbyt drobno.⏱ 40 sRezultatKolendra posiekana niezbyt drobno |
| 16 | Kolendra posiekana niezbyt drobnokrok 15 | | Dodaj do miski.⏱ 10 sRezultatSałatka z awokado i kolendrą |
| 17 | 2 łyżka | | Skrop oliwą.⏱ 10 sRezultatSałatka z awokado wymieszana z sosem |
| 18 | 0,5 łyżeczka | | Dodaj sól.⏱ 5 sRezultatPosolona sałatka z awokado |
| 19 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę pieprzu i delikatnie wymieszaj wszystko, aby awokado zachowało kształt, a następnie natychmiast podawaj.⏱ 20 sRezultatSałatka z awokado |
| Łączny czas | 7 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 198kcal | |
| 2g | |
| 18g | |
| 2g | |
| 13g | |
| 4g | |
| 7g | |
| 301mg |
Kawałki dojrzałego awokado z pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą złagodzoną sokiem z limonki i kolendrą, w prostym sosie z oliwy.
Co zrobiszZmiękcz cienkie plasterki czerwonej cebuli w soku z limonki, a następnie delikatnie wymieszaj je z pomidorkami koktajlowymi, kawałkami awokado, kolendrą, oliwą i przyprawami.
