Ocet balsamiczny ubity z musztardą Dijon, miodem, czosnkiem i oliwą z oliwek na błyszczący sos do sałatek i pieczonych warzyw.
2łyżka
1łyżeczka
1łyżeczka
1ząbek
0,25łyżeczka
1szczypta
6łyżka| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2łyżka | — | — | |
| 2 | | 1łyżeczka | — | — | |
| 3 | | 1łyżeczka | — | — | |
| 4 | | 1ząbek | — | — | |
| 5 | | 0,25łyżeczka | — | — | |
| 6 | | 1szczypta | — | — | |
| 7 | | 6łyżka | — | — |
Wlej ocet balsamiczny do małej miski.
Ocet balsamiczny · 2 łyżka
Dodaj musztardę.
Musztarda Dijon · 1 łyżeczkaDodaj miód.
Miód · 1 łyżeczkaPołóż ząbek czosnku na desce do krojenia.
Czosnek · 1 ząbek
Lekko zgnieć go płaską stroną noża i zdejmij skórkę.
Zetrzyj drobno do miski.
Dodaj sól.
Sól · 0,25 łyżeczkaDodaj szczyptę pieprzu i ubijaj trzepaczką, aż miód się rozpuści.
Mielony czarny pieprz · 1 szczypta
Dolewaj oliwę z oliwek po trochu, cały czas ubijając, aż dressing lekko zgęstnieje.
Oliwa z oliwek extra virgin · 6 łyżkaPrzelej do małego dzbanuszka i podawaj do liści sałaty lub pieczonych warzyw; jeśli dressing się rozwarstwi, ponownie wymieszaj trzepaczką. Resztki przechowuj pod przykryciem w lodówce do 3 dni.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 łyżka | | Wlej ocet balsamiczny do małej miski.⏱ 5 sRezultatOcet balsamiczny |
| 2 | 1 łyżeczka | | Dodaj musztardę.⏱ 5 sRezultatOcet balsamiczny z musztardą |
| 3 | 1 łyżeczka | | Dodaj miód.⏱ 5 sRezultatOsłodzony ocet balsamiczny |
| 4 | 1 ząbek | | Połóż ząbek czosnku na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatCzosnek |
| 5 | Czosnekkrok 4 | | Lekko zgnieć go płaską stroną noża i zdejmij skórkę.⏱ 20 sRezultatObrany ząbek czosnku |
| 6 | Obrany ząbek czosnkukrok 5 | | Zetrzyj drobno do miski.⏱ 20 sRezultatBaza balsamiczna z czosnkiem |
| 7 | 0,25 łyżeczka | | Dodaj sól.⏱ 5 sRezultatPosolona baza balsamiczna |
| 8 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę pieprzu i ubijaj trzepaczką, aż miód się rozpuści.⏱ 15 sRezultatDoprawiona baza balsamiczna |
| 9 | 6 łyżka | | Dolewaj oliwę z oliwek po trochu, cały czas ubijając, aż dressing lekko zgęstnieje.⏱ 1 minRezultatZemulgowany winegret |
| 10 | Zemulgowany winegretkrok 9 | Przelej do małego dzbanuszka i podawaj do liści sałaty lub pieczonych warzyw; jeśli dressing się rozwarstwi, ponownie wymieszaj trzepaczką. Resztki przechowuj pod przykryciem w lodówce do 3 dni.⏱ 10 sRezultatWinegret balsamiczny | |
| Łączny czas | 3 min 50 s | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 125kcal | |
| 0,1g | |
| 14g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 0,7g | |
| 130mg |
Ocet balsamiczny ubity z musztardą Dijon, miodem, czosnkiem i oliwą z oliwek na błyszczący sos do sałatek i pieczonych warzyw.
Co zrobiszUbij ocet balsamiczny z musztardą Dijon, miodem, startym czosnkiem i przyprawami, a następnie stopniowo dolewaj oliwę z oliwek, stale mieszając trzepaczką.
