Jajka na miękko podane z paskami białego pieczywa posmarowanego masłem, przeznaczonymi do maczania w żółtku. Proste śniadanie z płynnymi żółtkami i chrupiącymi grzankami.
2 000ml
8sztuki
8sztuki
60g
2szczypty| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2 000ml | — | — | |
| 2 | | 8sztuki | — | — | |
| 3 | | 8sztuki | — | — | |
| 4 | | 60g | — | — | |
| 5 | | 2szczypty | — | — |
Wlej wodę do rondla na tyle głębokiego, by przykryła jajka warstwą o wysokości co najmniej 2 cm.
Woda · 2 000 ml
Doprowadź wodę do silnego wrzenia na dużym ogniu.
Opuszczaj jajka pojedynczo do wrzącej wody za pomocą łyżki, uważając, by nie pękły skorupki.
Jajko · 8 sztuki
Utrzymuj wodę w stanie łagodnego, równomiernego wrzenia i gotuj jajka przez 6 minut (duże jajka prosto z lodówki), aby białka się ścięły, a żółtka pozostały płynne. Do jajek z płynnym żółtkiem użyj jaj pasteryzowanych albo gotuj o 3 minuty dłużej, aż żółtka się zetną.
Połóż 8 kromki chleba na desce do krojenia.
Biały chleb · 8 sztuki
Rozłóż kromki chleba pojedynczą warstwą na blasze do pieczenia.
Opiekaj pieczywo pod grillem piekarnika, raz odwracając, aż obie strony będą równomiernie złociste i chrupiące.
Przełóż opieczone pieczywo z blachy do pieczenia na deskę do krojenia.
Hojnie posmaruj każdą kromkę gorącej grzanki masłem, gdy jeszcze paruje.
Masło · 60 g
Pokrój każdą posmarowaną masłem kromkę na 4 równe paski do maczania.
Wyjmij jajka z wody łyżką i ustaw po dwa jajka pionowo w kieliszkach na każdym talerzu.
Posyp każde jajko z wierzchu niewielką szczyptą soli.
Sól · 2 szczypty| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 000 ml | | Wlej wodę do rondla na tyle głębokiego, by przykryła jajka warstwą o wysokości co najmniej 2 cm.⏱ 10 sRezultatWoda |
| 2 | — | | Doprowadź wodę do silnego wrzenia na dużym ogniu.⏱ 5 minRezultatWrząca woda |
| 3 | 8 sztuki | | Opuszczaj jajka pojedynczo do wrzącej wody za pomocą łyżki, uważając, by nie pękły skorupki.⏱ 15 sRezultatWrząca woda z jajkiem |
| 4 | — | | Utrzymuj wodę w stanie łagodnego, równomiernego wrzenia i gotuj jajka przez 6 minut (duże jajka prosto z lodówki), aby białka się ścięły, a żółtka pozostały płynne. Do jajek z płynnym żółtkiem użyj jaj pasteryzowanych albo gotuj o 3 minuty dłużej, aż żółtka się zetną.⏱ 6 minRezultatJajka na miękkoużywane w kroku 11 |
| 5 | 8 sztuki | | Połóż 8 kromki chleba na desce do krojenia.⏱ 10 sRezultatKromki białego chleba |
| 6 | Kromki białego chlebakrok 5 | | Rozłóż kromki chleba pojedynczą warstwą na blasze do pieczenia.⏱ 10 sRezultatKromki białego chleba |
| 7 | — | | Opiekaj pieczywo pod grillem piekarnika, raz odwracając, aż obie strony będą równomiernie złociste i chrupiące.⏱ 4 minRezultatOpieczone pieczywo |
| 8 | — | | Przełóż opieczone pieczywo z blachy do pieczenia na deskę do krojenia.⏱ 10 sRezultatOpieczone pieczywoużywane w kroku 13 |
| 9 | 60 g | | Hojnie posmaruj każdą kromkę gorącej grzanki masłem, gdy jeszcze paruje.⏱ 30 sRezultatGrzanki z masłem |
| 10 | — | | Pokrój każdą posmarowaną masłem kromkę na 4 równe paski do maczania.⏱ 1 minRezultatPaski grzanek do maczaniaużywane w kroku 13 |
| 11 | Jajka na miękkokrok 4 | | Wyjmij jajka z wody łyżką i ustaw po dwa jajka pionowo w kieliszkach na każdym talerzu.⏱ 20 sRezultatJajka na miękko |
| 12 | 2 szczypty | | Posyp każde jajko z wierzchu niewielką szczyptą soli.⏱ 10 sRezultatJajka na miękko i sól |
| Łączny czas | 12 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 251kcal | |
| 13g | |
| 22g | |
| 11g | |
| 0,7g | |
| 0,4g | |
| 328mg |
Jajka na miękko podane z paskami białego pieczywa posmarowanego masłem, przeznaczonymi do maczania w żółtku. Proste śniadanie z płynnymi żółtkami i chrupiącymi grzankami.
Co zrobiszZagotujesz wodę, ostrożnie opuścisz do niej jajka pojedynczo i będziesz je gotować dokładnie przez 6 minut. W tym czasie pokroisz pieczywo, opieczesz je, posmarujesz masłem i pokroisz na paski do maczania. Ugotowane jajka ustawisz w kieliszkach, posolisz i podasz z grzankami.
