Podpieczone kromki bagietki z posiekanymi dojrzałymi pomidorami, czosnkiem i świeżą bazylią.
1cały
1sztuka
300g
0,5łyżeczka
2łyżka
8liść| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1cały | — | — | |
| 2 | | 1sztuka | — | — | |
| 3 | | 300g | — | — | |
| 4 | | 0,5łyżeczka | — | — | |
| 5 | | 2łyżka | — | — | |
| 6 | | 8liść | — | — |
Rozgrzej piekarnik do 220 °C.
Pokrój bagietkę nożem do chleba na desce do krojenia, a następnie ułóż kromki na blasze do pieczenia.
Bagietka · 1 cały
Podpiekaj kromki bagietki na blasze w piekarniku, aż brzegi staną się złociste.
Natrzyj podpieczone kromki bagietki ząbkiem czosnku.
Ząbek czosnku · 1 sztukaPokrój dojrzałe pomidory nożem i włóż do średniej miski.
Dojrzałe pomidory · 300 g
Dodaj sól koszerną do pokrojonych pomidorów w średniej misce.
Sól koszerna · 0,5 łyżeczkaDodaj oliwę extra virgin do posolonych, pokrojonych pomidorów w średniej misce.
Oliwa z oliwek extra virgin · 2 łyżkaPorwij liście bazylii i dodaj do pomidorów w średniej misce.
Świeża bazylia · 8 liśćWymieszaj pomidory, oliwę i bazylię łyżką.
Przełóż grzanki natarte czosnkiem z blachy na talerz do podawania.
Tuż przed podaniem nałóż łyżką pomidorowo-bazyliowe nadzienie na grzanki natarte czosnkiem, pozostawiając sok w misce, aby pieczywo zachowało chrupkość.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Rozgrzej piekarnik do 220 °C.⏱ 10 min |
| 2 | 1 cały | | Pokrój bagietkę nożem do chleba na desce do krojenia, a następnie ułóż kromki na blasze do pieczenia.⏱ 30 sRezultatPokrojona bagietka |
| 3 | — | | Podpiekaj kromki bagietki na blasze w piekarniku, aż brzegi staną się złociste.⏱ 5 minRezultatPodpieczone kromki bagietki |
| 4 | 1 sztuka | | Natrzyj podpieczone kromki bagietki ząbkiem czosnku.⏱ 45 sRezultatGrzanki natarte czosnkiemużywane w kroku 10 |
| 5 | 300 g | | Pokrój dojrzałe pomidory nożem i włóż do średniej miski.⏱ 2 minRezultatPokrojone pomidory |
| 6 | 0,5 łyżeczka | | Dodaj sól koszerną do pokrojonych pomidorów w średniej misce.⏱ 10 sRezultatPosolone pokrojone pomidory |
| 7 | 2 łyżka | | Dodaj oliwę extra virgin do posolonych, pokrojonych pomidorów w średniej misce.⏱ 10 sRezultatPokrojone pomidory z oliwą |
| 8 | 8 liść | | Porwij liście bazylii i dodaj do pomidorów w średniej misce.⏱ 20 sRezultatPokrojone pomidory z porwaną bazylią |
| 9 | — | | Wymieszaj pomidory, oliwę i bazylię łyżką.⏱ 20 sRezultatNadzienie pomidorowo-bazylioweużywane w kroku 11 |
| 10 | Grzanki natarte czosnkiemkrok 4 | | Przełóż grzanki natarte czosnkiem z blachy na talerz do podawania.⏱ 30 sRezultatGrzanki czosnkowe |
| 11 | Nadzienie pomidorowo-bazyliowekrok 9 | | Tuż przed podaniem nałóż łyżką pomidorowo-bazyliowe nadzienie na grzanki natarte czosnkiem, pozostawiając sok w misce, aby pieczywo zachowało chrupkość.⏱ 1 minRezultatBruschetta al pomodoro |
| Łączny czas | 10 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 76kcal | |
| 0,6g | |
| 7g | |
| 1g | |
| 3g | |
| 2g | |
| 0,8g | |
| 292mg |
Podpieczone kromki bagietki z posiekanymi dojrzałymi pomidorami, czosnkiem i świeżą bazylią.
Co zrobiszPodpieczesz kromki bagietki w piekarniku na złociste brzegi, po czym od razu natrzesz je surowym ząbkiem czosnku. Podczas opiekania pieczywa pokroisz pomidory, doprawisz je solą i oliwą i dodasz porwaną bazylię. Najważniejsze jest nacieranie czosnkiem — pieczywo musi być na tyle gorące, aby jego szorstka powierzchnia ścierała ząbek.
