Marchewka starta na grubych oczkach w aromatycznym sosie z oliwy, cytryny, miodu i mielonego kuminu, posypana natką pietruszki.
około 400 g4sztuki
3łyżka
½sztuki
1łyżeczka
1łyżeczka
0,5łyżeczka
10g| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4sztuki | około 400 g | — | |
| 2 | | 3łyżka | — | — | |
| 3 | | ½sztuki | — | — | |
| 4 | | 1łyżeczka | — | — | |
| 5 | | 1łyżeczka | — | — | |
| 6 | | 0,5łyżeczka | — | — | |
| 7 | | 10g | — | — |
Połóż marchewki na desce do krojenia.
Marchewki · 4 sztuki
Zetrzyj na grubych oczkach bezpośrednio do dużej miski na sałatkę.
Wlej oliwę do małej miski.
Oliwa z oliwek extra virgin · 3 łyżka
Połóż połówkę cytryny na desce do krojenia.
Cytryna · ½ sztukiDodaj miód.
Miód · 1 łyżeczkaDodaj kumin.
Mielony kmin rzymski · 1 łyżeczkaDodaj sól i ubijaj trzepaczką, aż miód się rozpuści.
Sól · 0,5 łyżeczka
Polej marchewkę sosem i dobrze wymieszaj.
Odstaw na 10 minut, aby marchewka lekko zmiękła i wchłonęła sos.
W międzyczasie połóż natkę pietruszki na desce do krojenia.
Natka pietruszki · 10 gPosiekaj niezbyt drobno.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 sztuki | | Połóż marchewki na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatMarchewki |
| 2 | Marchewkikrok 1 |  | Obierz marchewki.⏱ 1 min 30 sRezultatObrane marchewki |
| 3 | Obrane marchewkikrok 2 | | Zetrzyj na grubych oczkach bezpośrednio do dużej miski na sałatkę.⏱ 3 minRezultatStarte marchewki |
| 4 | 3 łyżka | | Wlej oliwę do małej miski.⏱ 5 sRezultatOliwa z oliwek extra virgin |
| 5 | ½ sztuki | | Połóż połówkę cytryny na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatCytryna |
| 6 | Cytrynakrok 5 |  | Wyciśnij sok do blendera.⏱ 20 sRezultatSok z cytryny |
| 7 | 1 łyżeczka | | Dodaj miód.⏱ 5 sRezultatOliwa, cytryna i miód |
| 8 | 1 łyżeczka | | Dodaj kumin.⏱ 5 sRezultatBaza sosu z kuminem |
| 9 | 0,5 łyżeczka | | Dodaj sól i ubijaj trzepaczką, aż miód się rozpuści.⏱ 30 sRezultatSos z kuminem |
| 10 | Sos z kuminemkrok 9 | | Polej marchewkę sosem i dobrze wymieszaj.⏱ 30 sRezultatMarchewka wymieszana z sosem |
| 11 | — | | Odstaw na 10 minut, aby marchewka lekko zmiękła i wchłonęła sos.⏱ 10 minRezultatMarynowana marchewka |
| 12 | 10 g | | W międzyczasie połóż natkę pietruszki na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatNatka pietruszki |
| 13 | Natka pietruszkikrok 12 | | Posiekaj niezbyt drobno.⏱ 40 sRezultatNatka pietruszki grubo posiekana |
| Łączny czas | 16 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 128kcal | |
| 1g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 9g | |
| 5g | |
| 2g | |
| 342mg |
Marchewka starta na grubych oczkach w aromatycznym sosie z oliwy, cytryny, miodu i mielonego kuminu, posypana natką pietruszki.
Co zrobiszZetrzesz marchewkę na grubych oczkach i wymieszasz z sosem z oliwy, soku z cytryny, miodu, mielonego kuminu i soli. Odstawisz, aby marchewka przeszła smakiem sosu, a następnie posypiesz natką pietruszki.
