Klasyczny omlet smażony na maśle, złożony na pół wokół roztapiającego się dojrzałego cheddara.
30g
3sztuki
1szczypta
1szczypta
10g| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 30g | — | — | |
| 2 | | 3sztuki | — | — | |
| 3 | | 1szczypta | — | — | |
| 4 | | 1szczypta | — | — | |
| 5 | | 10g | — | — |
Połóż cheddar na desce do krojenia.
Dojrzały cheddar · 30 g
Zetrzyj ser na dużych oczkach tarki do małej miski.
Wbij jajka do miski do mieszania.
Jajko · 3 sztuki
Dodaj szczyptę soli.
Sól · 1 szczyptaDodaj szczyptę pieprzu.
Mielony czarny pieprz · 1 szczyptaRoztrzep widelcem, aż żółtka i białka ledwo się połączą.
Włóż masło na nieprzywierającą patelnię o średnicy 20 cm.
Masło niesolone · 10 gPodgrzewaj na średnim ogniu, aż zacznie się pienić.
Delikatnie mieszaj łopatką przez około 1 minutę, zgarniając ścięte jajko od brzegów do środka i przechylając patelnię, aby płynne jajko wypełniało wolne miejsca, aż omlet będzie niemal ścięty.
Smaż jeszcze przez 1 minutę, aż jajko całkowicie się zetnie, a ser zacznie się roztapiać.
Za pomocą łopatki złóż omlet na pół, przykrywając ser.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 30 g | | Połóż cheddar na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatDojrzały cheddar |
| 2 | Dojrzały cheddarkrok 1 | | Zetrzyj ser na dużych oczkach tarki do małej miski.⏱ 30 sRezultatStarty dojrzały cheddarużywane w kroku 11 |
| 3 | 3 sztuki | | Wbij jajka do miski do mieszania.⏱ 30 sRezultatJajko |
| 4 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę soli.⏱ 5 sRezultatPosolone jajka |
| 5 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę pieprzu.⏱ 5 sRezultatJajka doprawione przyprawami |
| 6 | — | | Roztrzep widelcem, aż żółtka i białka ledwo się połączą.⏱ 30 sRezultatRoztrzepane jajkaużywane w kroku 9 |
| 7 | 10 g | Włóż masło na nieprzywierającą patelnię o średnicy 20 cm.⏱ 5 sRezultatMasło niesolone | |
| 8 | — | Podgrzewaj na średnim ogniu, aż zacznie się pienić.⏱ 1 minRezultatPieniące się masło | |
| 9 | Roztrzepane jajkakrok 6 | Wlej jajka.⏱ 5 sRezultatWylane jajka na omlet | |
| 10 | — | | Delikatnie mieszaj łopatką przez około 1 minutę, zgarniając ścięte jajko od brzegów do środka i przechylając patelnię, aby płynne jajko wypełniało wolne miejsca, aż omlet będzie niemal ścięty.⏱ 1 minRezultatPrawie ścięty omlet |
| 11 | Starty dojrzały cheddarkrok 2 | Posyp serem jedną połowę omletu.⏱ 10 sRezultatOmlet z serem | |
| 12 | — | Smaż jeszcze przez 1 minutę, aż jajko całkowicie się zetnie, a ser zacznie się roztapiać.⏱ 1 minRezultatŚcięty omlet | |
| 13 | — | | Za pomocą łopatki złóż omlet na pół, przykrywając ser.⏱ 10 sRezultatZłożony omlet |
| Łączny czas | 6 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 408kcal | |
| 26g | |
| 32g | |
| 16g | |
| 2g | |
| 0,6g | |
| 0,1g | |
| 540mg |
Klasyczny omlet smażony na maśle, złożony na pół wokół roztapiającego się dojrzałego cheddara.
Co zrobiszRoztrzepiesz jajka z solą i pieprzem, usmażysz je na pieniącym się maśle, zgarniając ścięte brzegi do środka, posypiesz jedną połowę startym cheddarem, a następnie złożysz omlet i podasz.
