Ogórki zmiksowane z jogurtem greckim, czosnkiem, koperkiem, miętą i cytryną na zimną, orzeźwiającą letnią zupę.
2sztuki
300g
1ząbek
10g
8sztuki
½sztuki
0,75łyżeczka
lodowato zimna150ml
2łyżka| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2sztuki | — | — | |
| 2 | | 300g | — | — | |
| 3 | | 1ząbek | — | — | |
| 4 | | 10g | — | — | |
| 5 | | 8sztuki | — | — | |
| 6 | | ½sztuki | — | — | |
| 7 | | 0,75łyżeczka | — | — | |
| 8 | | 150ml | lodowato zimna | — | |
| 9 | | 2łyżka | — | — |
Połóż ogórki na desce do krojenia.
Ogórek · 2 sztuki
Odetnij końce i z grubsza posiekaj ogórki razem ze skórką.
Dodaj jogurt.
Pełnotłusty jogurt grecki · 300 g
Połóż ząbek czosnku na desce do krojenia.
Czosnek · 1 ząbekLekko zgnieć go płaską stroną noża i zdejmij skórkę.
Zetrzyj drobno bezpośrednio do blendera.
Dodaj większość koperku, zachowując kilka gałązek do dekoracji.
Świeży koperek · 10 gDodaj listki mięty.
Świeże liście mięty · 8 sztukiPołóż połówkę cytryny na desce do krojenia.
Cytryna · ½ sztukiDodaj sól.
Sól · 0,75 łyżeczkaWlej 150 ml lodowatej wody.
Woda · 150 mlBlenduj przez około 1 minutę, aż masa będzie gładka i jasnozielona.
Wstaw kielich blendera do lodówki na 1 godzinę, aż zupa będzie bardzo zimna.
Blenduj przez kilka sekund, aby ponownie połączyć składniki, i rozlej do misek.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 sztuki | | Połóż ogórki na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatOgórek |
| 2 | Ogórekkrok 1 | | Odetnij końce i z grubsza posiekaj ogórki razem ze skórką.⏱ 1 min 30 sRezultatKawałki ogórka |
| 3 | Kawałki ogórkakrok 2 | | Włóż ogórki do blendera.⏱ 15 sRezultatKawałki ogórka |
| 4 | 300 g | | Dodaj jogurt.⏱ 10 sRezultatOgórek i jogurt |
| 5 | 1 ząbek | | Połóż ząbek czosnku na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatCzosnek |
| 6 | Czosnekkrok 5 | | Lekko zgnieć go płaską stroną noża i zdejmij skórkę.⏱ 20 sRezultatObrany ząbek czosnku |
| 7 | Obrany ząbek czosnkukrok 6 | | Zetrzyj drobno bezpośrednio do blendera.⏱ 20 sRezultatBaza zupy z czosnkiem |
| 8 | 10 g | | Dodaj większość koperku, zachowując kilka gałązek do dekoracji.⏱ 10 sRezultatBaza zupy z koperkiem |
| 9 | 8 sztuki | | Dodaj listki mięty.⏱ 10 sRezultatBaza zupy z ziołami |
| 10 | ½ sztuki | | Połóż połówkę cytryny na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatCytryna |
| 11 | Cytrynakrok 10 |  | Wyciśnij sok do blendera.⏱ 20 sRezultatBaza zupy z cytryną |
| 12 | 0,75 łyżeczka | | Dodaj sól.⏱ 5 sRezultatPosolona baza zupy |
| 13 | 150 ml | | Wlej 150 ml lodowatej wody.⏱ 10 sRezultatRozcieńczona baza zupy |
| 14 | — | | Blenduj przez około 1 minutę, aż masa będzie gładka i jasnozielona.⏱ 1 minRezultatGładki chłodnik ogórkowy |
| 15 | — | | Wstaw kielich blendera do lodówki na 1 godzinę, aż zupa będzie bardzo zimna.⏱ 1 godz.RezultatSchłodzony chłodnik ogórkowy |
| 16 | Schłodzony chłodnik ogórkowykrok 15 | | Blenduj przez kilka sekund, aby ponownie połączyć składniki, i rozlej do misek.⏱ 30 sRezultatZupa rozlana do misek |
| Łączny czas | 1 godz. 7 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 133kcal | |
| 9g | |
| 7g | |
| 1g | |
| 9g | |
| 5g | |
| 1g | |
| 499mg |
Ogórki zmiksowane z jogurtem greckim, czosnkiem, koperkiem, miętą i cytryną na zimną, orzeźwiającą letnią zupę.
Co zrobiszZmiksuj ogórki z jogurtem greckim, czosnkiem, koperkiem, miętą, cytryną i lodowatą wodą na gładko, schłódź, a następnie wykończ oliwą i koperkiem.
